更新日：2023年09月08日
築130年の風格、和食・焼き鳥が旨い、希少で上質な比内地鶏楽しめる店
親子丼とそばのハーフにプリンがつきます。 お蕎麦は乾きやすいのでお早めに！と言われ、お隣のお席の常連さんと思わしき会社員二人組もこのお蕎麦美味しいと言っていて、確かにピカピカで綺麗で、美味しいお蕎麦でした。 比内地鶏を使った親子丼もふわふわ、しっかりとしたお肉の食感も楽しめました。 プリンも比内地鶏の卵だそうで、黄身が強くて、甘さは控えめで大人のおいしさでした。 通りからビルを突き抜けて中庭のようなところにあるので、行かれる際は道に迷われませんように！
ワインと日本酒で愉しむ鶏料理が自慢の川俣シャモ専門店
その縁があっての親子丼な訳ですね。 いつもよりも少な目とは言え、9串に親子丼、日本酒2合飲んで7600円。 これだけのレベルであればリーズナブルな価格帯。次回はゆっくり来てみたい。 内容は以下の通り 前菜 正肉☆ 真ん中がむね肉、上と下がもも肉。 軍鶏=身が硬いと印象があるが、これは適度に柔らかい。これは旨い！ ささみさび焼き 少しもさっとした食感ですね。 ソリレス☆ いやーこれも旨い！この軍鶏はとても旨味が強い鶏ですね。 うずらの玉子☆ 完全に色が付く程に味が染みてます。中もとろっとろでこりゃ旨い！ 焼き茄子 ふー熱々です。カツオブシがたっぷりかかってます。 ししとう 月見つくね☆ 今日初めてタレを食べたけど、甘過ぎなくて美味しいタレです。やはりお肉の旨味がいい！ 皮☆ カリッとした食感もいい。噛む程に旨味が出てきますね。 手羽先☆ 硬すぎず程よい弾力。これも旨い！ 親子丼☆ 玉ひでの指導のもとに作られた親子丼。限定10食です！出汁の味もとても良い。お肉が程よく柔らかいんですよね。
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