更新日:2020年09月27日
細打ち、太打ち、十割の3種が揃っているお蕎麦屋さん
日曜日の昼下がり。山形でお昼を何食べようかと悩んだ末に、寒河江まで足を伸ばし、弘庵へ 二度目の来訪。 前回は寒晒し蕎麦を食べたけど、今回は時期的になかった。 でも、美味しくお蕎麦をいただきました。
揚げそばもちが人気のお蕎麦屋さん、外はかりっ中はとろーが美味しい
山形で食べる十一の細打ち蕎麦。 「あげそばもち」が有名なのですが、今日は「せいろそば」の大盛り(^^) 自宅を改造した脱サラ感満載のお店に入ると、俺もやってみようかな~という不思議な気持ちになります(笑)…
地元に出たので早々に試食へ食券を購入しイザ実食=豚骨ラーメンが売り
OPENしてまだ1年ほどの寒河江市のラーメン店(^-^) 豚骨ラーメンと謳っていますが、あたくしにとっては数十年前に流行った背脂チャッチャ系の醤油豚骨的な感じて凄く懐かしい感じのラーメンです! すでに2度ほど…