更新日：2025年03月28日
山形駅前で味わう、食べ応え抜群の冷たい肉そばともちもち蕎麦
キュンパスで食い倒れツアー in 東北！ 1軒目は、山形駅前で冷たい肉そばを！ コシがあるおそばが美味しい。
更科そばと揚げたての天ぷらをひとつひとつ出してもらえる山形のお店
《♪ 田舎蕎麦が主流の山形では希少な揚げたての天ぷらと細打ちの蕎麦をいただける洗練された蕎麦屋さん ♪ 》 ⚠︎少し前のデータなので値段等は参考程度にご覧ください。 こちらは再投稿なのでお店の詳細は割愛させていただきます。 メニューや、店の流れが変わったので再投稿！ 【おすすめランチ季節の二色ざるそば】 ★ざるそば（もりと柚子切り） ★広島漬け、薬味 ★海老の殻 ★海老 ★イシモチ ★パプリカ ★オマール海老 ★舟形マッシュルーム ★デザート 追加 ★牡蠣の天ぷら 蕎麦と天ぷら。蕎麦は冷で良し温でも良しでこんなに相性のいい組み合わせってなかなか無いですよね。 個人的意見ですが蕎麦を配膳するタイミングを指定出来るのであれば完璧なお店だと思います（蕎麦は最後に出して欲しい派なのですがこの日は中間あたりで配膳）。 もちろん、最初に出して欲しいお客と僕みたいに〆派のお客さんが一緒に来たら厨房でのロスタイムが多すぎるので無理な話は承知なのですが(^^;; 味、パフォーマンス、クオリティ、三拍子揃った田舎では希少な素晴らしいお店です(^-^) #蕎麦 #天ぷら #大将の修行先は銀座のお店 #場所的に飲めない #天ぷらはカウンターで
旬の山菜が楽しめる春限定のヘルシータルト
おやまのタルト 山菜料理の出羽屋さんから、春のタルトをお取り寄せしました。 甘さ自体は素朴な感じで、豆乳クリームも美味しかったです。 特に蕗のとうはクリームと混ざることで、どくとくのほろ苦さがたまりませんでした。 百合根はばきっとした歯触りでみずみずしさをしっかり感じられます。 お菓子屋さんではなく、山菜料理のお店だからこそ作れる味だと思いました。 #お取り寄せグルメ #タルト #期間限定スイーツ
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