山形の魚介・海鮮料理 クリスマスディナー オススメ9店

山形市の観光で家族と来ました。 年末の忘年会シーズンで、予約満席当然のお店ですので、飛び込みでは入れず人が引け始める時間帯を狙って伺ったところ、少し待ちましたが入れてもらうことが出来ました。 米沢牛やおそば推しのお店がひしめく中、メニューに新鮮な海鮮を置いており、地元の人が通い続ける名店というのも納得のクオリティ。郷土料理含めどのメニューもとてもリーズナブルで美味しいです。 私が頼んだのは、芋煮汁、玉こんにゃく、だだちゃ豆、刺し盛り、げそ天。刺し盛りにはサービスの軍艦が付いて好きなネタを乗せて食べられるほか、一緒に付いてくるツマに専用ドレッシングがあったりお塩とレモンで楽しめたりと、どれも味あり鮮度あり。日本酒に頼むは朝日鷹に雪漫々。笑顔ありボリュームありで大満足です。最後におそばで締めて、良いお年をと大将に見送られて帰途に着きました。 個人的にこのお店が大好きになったのは、大将ふくめ店員さんのホスピタリティ(接客品質)でした。本当に全員が、色々とお客の様子を見てくれており、少し待ち時間があったりすると1品ものでフォローしてくれたり話を振ってくれたりして、ずっと楽しい時間を過ごさせてくれました。スズラン通りと名のつく競合ひしめく繁華街通り沿いで、50年以上続く代表的なお店、というのも納得です。山形に来た時はまた必ず寄りたいですね。ご馳走様でした。

アジ丼いただきました♪ 13時半くらいに入店、金曜日だし空いててすぐに食べられました。 壁に書いてあるメニューから頼んだあと、 座ってメニュー本があったのに気づいて見てみたら、 ハーフアンドハーフみたいな、丼たくさんのセットもあり！ でも、アジ丼だけでもお新香やお味噌汁付いてきました！ 満足です♪

近くにある佐野屋さん選りすぐりの地酒や九州の焼酎の飲みくらべができて、九州料理と地元のお酒の両方を楽しめるお店です☺︎ とりあえず、お通しから美味しかったー♡

めずらしくランチに海鮮丼を求めてこちらへ(^_^)/ 【選べる２種丼　￥980-】 選べる2種は海鮮5種とネギトロにしました！ きれ～な色の海鮮丼に大ぶりの豆腐が入ったみそ汁とサラダがついてます。 ご飯は普通盛りで頼んだのですがかなり多めです。危うくネタとの配分を間違えるとこでした（笑） 次回はネタ全種のせを注文したいと思っておりますが、何気に牛サガリやレバテキがメニューにあるのも気になるところですね～(・・;) 当然この店は夜がメインなのですが日本酒のラインナップを眺めると夜にお邪魔してもオモシロそ～です、ここ!(^^)!

2025/1/27来店 鶴岡５軒目。 鶴岡駅近くのホテルから、予約していた『庄内ざっこ』さんに向かいます。昼に食べ過ぎたため、少しでもお腹を空かせようと20分ちょっと歩きました。 店の扉を開けると、心地良いお迎えの声。 カウンター席に案内してくださいます。 とりあえず瓶ビールを1本お願いしました。 お料理は事前に「旬魚旬菜おまかせコース」を予約しておいたのですが、先述のとおりお腹に自信がなかったので、量は控えめでお願いしました。 まずは色鮮やかな前菜の盛り合わせから。 旬の白子ポン酢の他、トラフグの煮凍りなど、お酒に合うものばかり。 食べていると、昨日昼に伺ったフレンチ、『ル・ヌフ』さんの茂田夫妻がサプライズで登場。 「今日の夜はたまたま予約が入らなかったんで」と隣の席でご一緒に食事をすることに。ワインを１本開けて、ご馳走してくださいました。 続いてお造り、柚庵焼き、天ぷらと順にいただきます。どちらも本当に美味しい！ 最後は締めで岩海苔のおにぎりと、旬の郷土料理「寒鱈汁」です。 いや〜、最高ですね。白子と鱈の色々な部位が入っています。今の季節しか食べられないそうなので、タイミングが合って良かったです。 大将はじめ、スタッフの皆さんはとても親切で、最後まで楽しく食事させて頂きました。 今回はお腹の状態が完全ではなかったのですが、次に伺う際はお昼を抜いてお邪魔したいですね。

【 ♪ 旅の宿シリーズ其の6 山形県庄内エリアにある鶴岡市の湯田川温泉♨️ 作家の藤沢周平をはじめ映画監督や俳優がこぞって泊まったこの温泉宿にて歴史ある温泉の湯と美食を堪能 ♪ 】 ★Introduction 映画「たそがれ清兵衛」「武士の一分」でしられる作家の藤沢周平さんが愛した湯田川温泉の旅館。（因みに藤沢氏は同市出身） ○べログでも★3.92で常に人気飲食店を跳ね除けて上位に鎮座している旅館でもあります。 この日は静養とグルメを兼ねて訪問(^^) 露天風呂にゆったりと浸り温まった身体で冷たいビールと美味しい食事！ まさに至福の時間を過ごしてきました(^-^) いただいた食事がこちら↙︎です。 ＊日によってメニューは変わると思いますので詳細は割愛させていただきます。 【夕飯（個室）】 ●前菜 ゆり根の和風ムース、うるい真砂和え、チーズ豆腐、由良産ズワイガニの酢ジュレ ●お造り メバル、活生蛸、本鮪 ●春キャベツと庄内豚のとろり鍋 ●庄内産ヤリイカとバジルのフリット塩辛タルタル添え ※フライングで写真なし ●八戸鯖の胡麻酒浸し焼き ●自家製海老新丈シュウマイ風　アンチョビドレッシングの地野菜サラダ ●雛ちらし（雪若丸） ●しじみのお味噌汁 ●自家製デザート チョコとバナナのババロア、宇治抹茶あいす、庄内麩のフィユタージュ ○お酒は栄光富士、羽前白梅、くどき上手などの地酒 【朝ごはん】 ●小松菜の野菜ジュース ●フレッシュサラダ　自家製黒胡麻ドレッシング ●長芋煮 ●フキ煮 ●郷土料理　塩納豆 ●イカのまち酒田　いか刺し ●あつあつ豆腐 ・毎朝豆乳からつくる出来立てのお豆腐 ●玉子焼き ●焼き物（鮭） ●漬物 ●特別栽培つや姫 ・お粥にしてもらいました。 ●岩海苔のお味噌汁 ●自家製デザート きなこプリン、季節のフルーツ ★Afterword 厳選された地元の素材を使った味も量も体に優しい感じの料理(^^) 派手さが少ない分、若い人よりは僕ら中年向けの食事かなというのが率直な感想です、いい意味で。 因みに僕の通っていた高校がここから近い場所で、その頃は古い民宿のような旅館しかないんだろうな〜という認識だったのですがとんでもない！ 部屋もお風呂も食事も洗練されたいい旅館でした。 去年はコロナ禍であまり他県に行くことが出来ない代わりに地元温泉グルメにハマってしまい、それなりに楽しい年になりました。 今年は少し範囲を広げて温泉グルメを楽しもうと思っています♪(´ε｀ ) 遅ればせながら今年も宜しくお願いします(^^) #旅の宿シリーズ #湯田川温泉 #九兵衛旅館 #料理が美味しい宿 #藤沢周平 #たそがれ清兵衛

以前から県立中央病院あたりのランチ店を探していましたが、やっと大当たり 山形はラーメン屋、蕎麦屋など麺系の店が多い印象で、定食をしっかり出す店を探すのに苦労しました。しかも10回来ると次回定食無料なるスタンプカード付き。 再訪決定。 おかずを2品選べるのが嬉しい

コンサート帰りに予約して行きました。カウンター席のみのようです。地元素材を使用した創理です。オーストラリアで修行もされたお話聞きました。繊細な味付けが美味でした。カウンター席が限られてるので予約要のようです。

甘煮定食 2100 ★★★★★ 初の米沢 来る途中、米沢のABCみたいな看板が目に入り、 米沢のA ・・・ Apple 米沢のB ・・・ Beef 米沢のC ・・・ Carp ？米沢牛は有名だけど鯉？？？ 鯉を食べた記憶を思い返してみるが、恐らくないと判断し鯉を頂きにこちらへ 着いてびっくり、レトロ感満載の古民家を改装したお店 横には鯉を養殖しているらしい大きな生簀 店内に入るなり甘辛い良い匂いに包まれる 座敷に通されお茶を飲みながらメニューを眺める しばらくすると女将さんがオーダーをとりに、最初鯉丼定食をオーダーするが、しばらくし女将さんが今、鯉の甘煮が炊き上がりでオススメですがどうしますか？と尋ねる 炊き立ての鯉の甘煮か〜 口の中に唾が出て来るのを一度飲み込んでから 卵はついてきますか？と尋ねる すると、卵も白子も今なら選べますとのこと それならと卵ありの甘煮に変更！ 配膳された御膳には、メインの甘煮に鯉のあらい、造りなどなど鯉づくし 鯉は泥臭いイメージだったが造りは全く泥臭くなくコリっとした歯ざわりの造り そして、甘煮 身が固いイメージでしたが出来立てという事もあり思っていたほど固くなく骨離れがとても良く美味しく頂来ました また、甘煮のタレをごはんにかけて食べる人も多いそうなのですが、僕にこの甘煮のタレは甘すぎて試食程度のタレごはんを味見しました 女将さんにごはんにかけるにはタレが甘すぎると伝えるとちょっと待ってくださいと席を外す しばらくして、甘煮のタレがかかったバニラアイスを片手に戻ってくる この甘煮のタレがかかったバニラアイスのほんのり塩加減がバニラアイスと最高の相性で鯉づくしを忘れてしまうくらい美味しい 地元ではかなりの有名店のだそうで、盆正月には甘煮を求める方が行列を作るほどの米沢の贅沢品だそうです 美味かった #夏休みキャンペーン #鯉の甘煮 #旅行にて #山形