更新日：2025年10月05日
山形の旬食材と心遣いが光る和食の名店
【山形の海と山の幸を味わえる人気店】 『味の店スズラン』 山形 最初は偶然ながら 「ビジネスホテルおかざわ」 ふと山形に泊まる事に為って 偶然一部屋空いてて予約したら〜 泊まられた方々の投稿から 姉妹店と知ってビックリ！ “旅猿” のロケ先としても有名だけど 多くの芸能人・有名人が足繁く通う名店！！ そんな御縁も有って 今回は 日本海の新鮮な魚と 山形と言えばの山形牛 更に 山形は蕎麦 其処は 山形の地酒と共に♪ しかしながら お店の方々の丁寧な御対応に感謝！！！
新鮮なマグロを贅沢に味わえる市場の絶品まぐろ丼専門店
酒田市みなと市場内。 みんな丼、かなり美味しい。 マグロのクオリティ高い。 いろいろなマグロの切り身が入ってる。 必ずリピート利用したいお店。
港町で味わう新鮮な海の幸！ボリュームたっぷりの海鮮ランチ
Retty 1っ星人気店❣ 今年、4月3日に「新潟•村上」迄、来ました。 その続きという訳ではありませんが、今回は「山形•酒田」迄、北上しました。 その『酒田港』にある『海鮮市場』で『ランチ』します。 『漁師めし』(¥1980)を頂きます。 『海鮮丼』と『ホッケの味醂干し』『のどぐろ汁』『ひじき』『⁇海苔』『沢庵』が付いています。 『のどぐろ汁』には『小さなのどぐろ』が3匹、入ってました、2匹は『身』もしっかりとついていたので、がっつり頂く事にしました。 美味しかったです。 『ホッケの味醂干し』も初めて頂きましたが、まぁまぁの『味』だと思います。 『漁師めし』の『丼』に乗っている、魚の種類はよくわかりませんが、『漬け』になっていて、唯一わかるのは『中落ち』です。 パァーッとスポットを浴びるものは無く、どれも『平均点』の『味』でした。
山形の旬を五感で味わう、芳醇な旨味が響く居酒屋体験
山形をまるっと口の中に感じることができるお店！ 予約必須のはしもとにきました！ 山形の友達に連れてかれたお店！ 山形のだだっちゃ豆は実は小さいながら 香り強く旨味が強くて好みです！ カルパッチョにオレンジが入っているさっぱりとこれから食べる食事にエンジンを吹かせます！ 海鮮盛りはつぶ貝にマグロやサーモン、全てが厚く身を噛み切るほどにうまい カンパチはしっかりとしたか見応え この魚たちに山形さんの辛口がよく合う！ 串揚げも一つ一つカリカリとうまく！ これもまた合う！ 何よりも芋煮が美味い！！ 締めに芋煮いいですね！ これがカレーになったらより美味いのに！ 家で作りたくなる！ 美味い！
カレイの炭焼きや、海鮮が美味しい、魚介、海鮮料理のお店
金曜10:50 予約なし 500円 岩牡蠣 自分でチョイスした岩牡蠣をおばちゃんが食べやすくしてくれる。 本日は庄内産の地物。地物はラッキーなんだそうです。しかも、超おっきかった❣️ 身が引き締まっていてぷりぷり。レモンと酢醤油で酸味を足して、一気に頬張ります。新鮮！
日本海を眺めながら味わう、素朴で心にしみる麺と新鮮な海鮮ランチ
☀️お盆旅②件目☀️ 海沿いをドライブしながら新潟入り あらかたチェックしてた早磯さんに攻めたった‼️ 目玉はやはりお刺身さん 岩牡蠣もツルッと美味しかったです ここのお刺身は熟成がとてもいい具合に水分を残しつつしっかり旨味を引き出してました キジハタとブリと鯖がめちゃくちゃ美味いやん！ この中で1番驚いたのが アラ煮ですね あっさりと仕上げつつ出汁と自然な甘み 魚の邪魔をしない具合がめちゃくちゃ好み こんなに美味いアラ煮はなかなか無い #海鮮 #刺身 #新潟
コスパ・接客・演出・雰囲気最高！予約必須の海鮮割烹料理屋さん
山形県酒田市にある和食店です。 私が今まで回った中で一番コスパがいいと思う飲食店です。 好き過ぎて訪れる度に訪問します。 昼は1500円税別〜 夜は3000円〜 どちらも何品出るんだろう？とビックリします。 お魚をお腹いっぱい食べられますよ。 毎回違うものが出て来ます。 名物の胡麻豆腐は、別格。今まで食べて来た胡麻豆腐は何だったんだろうと感じるはずです。 岩海苔のおにぎりも最高！ 追加オーダーして帰ります。冷めてても美味しい。 ※予約制ですのでご注意 #5000円以下 #山形 #酒田 #飲食
家族で営む温かな雰囲気と絶品鰻を楽しめる和みの空間
鶴岡初出張 うなぎ屋さんですがコース料理で地元の魚を味わえます。 いろいろお店の方に聞いたのですが日本酒でいい感じに酔いがまわってほぼ覚えてません。 でも、煮付けと唐揚げは絶品でした！ キツネカレイとかいう魚だそうです。 お通しの氷頭なますもよかったあー。 シメはウナギで贅沢ですね。 やっぱ魚には日本酒ということで写真がありませんが、 大山、くどき上手、十水、カレイや鱈などのアッサリ味にピッタリのお酒がすすみました。 大満足の夜でした。
川の恵みを味わう、自然体験型の鮎スポット
山形の道の駅「白鷹ヤナ公園」 最上川であゆのヤナ場が有名がところです。 あゆの美味しさには正直ピンときませんでしたが、ここであゆを食べないで何を食う、というところでしたので、美味しくいただきました。
道の駅ながら海山の新鮮な食材が盛りだくさん。 本日２回目ですが、やはり鮮魚店で銀ガレイとイカの天ぷらを購入。アジフライも行きたかったのですが、先週、千葉と鎌倉で食べたので… とても美味しかったです。
新鮮魚介と満足なボリュームの海鮮丼
鶴岡訪問して海鮮丼をいただきました。 山盛りですが、お椀が小さく感じたので物足りなくなるかな、と少し思ったら、お腹いっぱいで終わりました。 いやぁ、美味しかった。 マウンテン海鮮丼についていたゴマダレのお刺身がまた絶品。 こんな食べ方もいいですね。 ご馳走様でした。
鶴岡駅そばで味わえる、庄内ならではの料理が味わえる居酒屋店
庄内の海と山の幸を味わえる 「和定食 滝太郎」さん。 暖簾を潜ると左にある、 一升瓶がズラリ並ぶカウンターへ。 ランチメニューを眺め、 フライ、天麩羅いろいろとある定食の中から一つ。 ●刺身定食(1,150円) この日は、平目、鯛、鮪、あら。 豪華なラインナップ。 昼から日本酒が飲みたくなる旨さ。 それをかき消す、ご飯と味噌汁。 小鉢には、子メロンの漬物と切り昆布煮。 やっぱり、日本酒が飲みたいなぁ。。。 いつか、肴をつつき、日本酒を呑むために 夜にも訪れてみたい。 ご馳走さまでした！！！
ボリューミーな天丼に驚いて、山形のおいしい海鮮料理のお店
やっぱりたまに食べたい！が止まらなくなる旬風さん〜♪ この日は一番乗り！天丼1,080円！ どこに行っても99.99%残しません！完食でっす‼︎ どの天ぷらもデッカくて！それがうれしくて美味しいです〜(人'v`*) ♡ 山盛りの天ぷらを食べやすいように、取り皿を付けてくださいます(^_^;) 天丼のたれも美味しいから、最後までいけちゃうです♪ いつかまた夜にお邪魔したいですねぇ〜♪ お隣のサラリーマンの方は大苦戦してらっしゃいました(^_^;) #山形市松見町 #味処旬風さん #メガ盛り天丼 #採算度外視 #天ぷらが大きい #天丼のたれも美味しい
新鮮な魚と持ち込みドリンクで味わう充実コース
市内の魚屋が店の2階で料理を提供しています。¥2500のコース料理にはさしみ、揚げ、焼き、煮物がそれぞれ一品ずつ出てきました。さしみは5種類盛りで都内だったら¥1000は軽く超えるレベルです。今回の圧巻はさんまの塩焼きでした。Lサイズが一人一匹ずつ出て来ます。また飲み物が持ち込みOKなのも嬉しいですね #山形魚屋の料理店 #ドリンク持ち込みOK
酒田の中心で味わえる、種類豊富なランチと満足感抜群のカツ重
山形県／酒田市で昼間っから、特上にぎり(*^^*) お祝い事で、大判振る舞い！ シャリの仕上がりが完璧。お魚も上等で、マジメッチャ旨かった（≧∇≦）❗️ ムラサキウニなんて、至福とは、まさにこのこと••• 感動するレベルのにぎりです(*^^*)
あたたかいアットホームな雰囲気が魅力の海鮮料理のお店
アジ丼いただきました♪ 13時半くらいに入店、金曜日だし空いててすぐに食べられました。 壁に書いてあるメニューから頼んだあと、 座ってメニュー本があったのに気づいて見てみたら、 ハーフアンドハーフみたいな、丼たくさんのセットもあり！ でも、アジ丼だけでもお新香やお味噌汁付いてきました！ 満足です♪
地酒や九州の焼酎の飲みくらべができて、九州料理と地元のお酒の両方を楽しめるお店
近くにある佐野屋さん選りすぐりの地酒や九州の焼酎の飲みくらべができて、九州料理と地元のお酒の両方を楽しめるお店です☺︎ とりあえず、お通しから美味しかったー♡
遊佐にある吹浦駅からタクシーで行ける距離の海鮮料理のお店
ホントは教えたくないんだけど。とはいえ、ネットでは拡散されてるし、地方の情報番組にも結構出てるので、知られたお店だと思うんですが、何故かRetty初登場です。 基本構成はお魚屋ですが、一角に座るところがあるので、そこでいただけます。ビールやワンカップも置いてあって、刺身にしてもらってチビチビ、焼き魚でグイっと、なんてのもあり。定食もありますので、ガッツリ食事もあり。 今回のお目当は庄内の岩牡蠣、これを食べないと夏の楽しみ半減。で、クオリティ、コスパ高し。今回は500円のをオーダー。大きさが伝わらないのがもどかしいですが、ほおばるレベルのサイズです。 まずは生をちゅるん♪ん〜この香りとミルキーな口どけ。これは焼きもいっときましょ。こちらはレモンをチョンチョンとつけるだけで充分。旨味が締まってクリアなお味。 と、ここで、お店の方からイカ干しいただきまして。ありがとうございます(*´ー｀*)。しっとりタイプのかなり濃い味の珍味。堪らず相方、ワンカップ注文。運転手のわたくしは(￣^￣)ウラメシヤ〜 今度は相方に運転してもらおうっと。
メニューは種類が豊富、ボリュームたっぷりな選べる２種丼が人気のお店
めずらしくランチに海鮮丼を求めてこちらへ(^_^)/ 【選べる２種丼 ￥980-】 選べる2種は海鮮5種とネギトロにしました！ きれ～な色の海鮮丼に大ぶりの豆腐が入ったみそ汁とサラダがついてます。 ご飯は普通盛りで頼んだのですがかなり多めです。危うくネタとの配分を間違えるとこでした（笑） 次回はネタ全種のせを注文したいと思っておりますが、何気に牛サガリやレバテキがメニューにあるのも気になるところですね～(・・;) 当然この店は夜がメインなのですが日本酒のラインナップを眺めると夜にお邪魔してもオモシロそ～です、ここ!(^^)!
今日は健康診断センターでドッグ？、バリウムコース付きで仕事は休み。 酒田で海鮮ランチ、大明神はイクラ丼を大変美味しくいただきました。 リピート確定です。
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