更新日：2025年08月18日
朝、魚市場に揚がる庄内浜の新鮮な魚介に吟味を重ね、その日のメニューが決まります。
本日は酒田でランチ フランス料理をコースで頂く タイのカルパッチョ、ガサエビのクリームスープ、国産牛の煮込みはホロホロと柔らかく美味い デザートはクリームブリュレ 良い時間を過ごすことができた
野菜、肉、魚、どれを食べても美味しいイタリアン
駅前にあるイタリアン・フレンチの洋食店 「jour faste（ジュールファスト）」さん。 お店は2階にあり、外にある階段を上り 戸を開けると、落ち着いた雰囲気の洋の空間。 左がキッチンに面したカウンター、 右にテーブル席という構図。 ランチメニューは、定期的に変わるA・Bランチに パスタ、ハンバーグ、ステーキと多様。 2種類あったパスタランチから、 あまり家ではつくらない方を選択。 ●パスタランチ：あさりのボンゴレ(1,400円) まずはサラダ。 にんじん、トマト、レタスにサニーレタス。 さっぱりとしたドレッシング。 ほどなくして、ボンゴレが到着。 じんわり伝わる、あさりの塩け イタリアンパセリの爽やかさ。 和の香りは万能ネギ。 アクセントにピリッとブラックペッパー。 オイル、ニンニク、塩加減のバランスがよく スルスルと身体に入っていく旨さ。 食後には、ハチミツのシフォンケーキ。 添えられたパイナップルで緩急がつく。 背の低いグラスに注がれたアイスコーヒーも旨い。 中華そばや、和のランチが多い中 たまに、こういった洋食屋さんはありがたい。 つぎは、お肉を食べてみたい。 ご馳走さまでした！！！！！
稲生にある鶴岡駅からタクシーで行ける距離のフランス料理店
西洋御膳Ｂ 2000 ★★★★★ 通りすがりに見つけたお店 気になったらとりあえず入ってみる 店構えからしてちょっと場違いかなと思いながらの入店 席に案内され、メニューに目を通すとコース料理しかない でも、そのコース料理はそんなに馬鹿高くなくちょっと贅沢な夕食って感じで居酒屋に行ったと思えば安く済んだなと思えるコース料理の料金設定なので一安心しながら肉か魚かを選んだが、今日は魚が食べたい事が分かったので 甘鯛とエンショウガレイのポワレ 野菜バターソースがメインの西洋御膳Ｂを注文 ご飯にスープ など野菜たっぷりの前菜が配膳されメイン無しでこれだけでも満足かもと思いながら前菜を頂く メインはポワレに野菜バターソース この野菜バターソースが美味い 本当に美味い 上品なサッパリした味の中にほんのり甘みが効いていて焼いた白身魚に合う！ 付け合わせのムール貝も良いアクセントになり本当に美味しい これは間違いなくリピートです！ #食欲の秋
【鶴岡駅から徒歩3分】地元の食材をふんだんに使った料理が楽しめるフランス料理店
コンサート帰りに予約して行きました。カウンター席のみのようです。地元素材を使用した創理です。オーストラリアで修行もされたお話聞きました。繊細な味付けが美味でした。カウンター席が限られてるので予約要のようです。
庄内の食材をふんだんに使った絶品パスタと本格フレンチが気軽に楽しめるお店
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