さばね山そば さばねやまそば

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mayumi. O

山深いところにある副住職さんが打つ蕎麦屋さん 細打ちと太打ちが出てきて、おなかいっぱい 初雪が降ったらCLOSEとなるようで今回来れてよかった 紅葉もキレイな時期でした

Kazuhiro Nagasawa

舟形町の定泉寺の副住職が営んでる蕎麦屋さん。作り手の気持ちが伝わってくるような美味しい料理でした。美味しかったです。ご馳走様でした‼︎

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Miyuki yashiro

猿羽山のお寺の副住職さまが開かれているお店です、山の頂の本堂の隣に静かで豊かな空間が広がっていました♡ 2回に分けて出してくださる更科と田舎蕎麦と、何品もある小鉢と、全て美味しかったです♪ツヤのある細い手打ちの蕎麦、手作り胡麻豆腐やシソ巻き、鰊と漬物、コレで1300円！

• 餃子
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• カレー

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小林 夏帆

今年の営業も始まっているようなので、去年の夏のさばね山そばを。