アツアツの石焼釜をフーフーするため いざ、「ビビンバ亭」さんへ。 イオンモール三川の2階にあるフードコート。 注文を済ませ、呼び出しベルが鳴ったら 重いトレーを受け取り、席へ戻る。 ⚫︎焼肉ビビンバ(890円) フードコートでも侮ることなかれ。 ちゃんと、熱々の石焼釜がでてくる。 トレーが重い理由はコレだ。 軽く混ぜてから鍋肌に押し付け、お焦げを作る。 この待つ時間が辛抱である。 ジュージューという音も落ち着いたころ、 お焦げの付いた、熱々のビビンバを。 熱くて、辛くて、旨い。 フードコートにしては立派である。 はなまるうどんの良きライバルかな。 ご馳走さまでした!!!!
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