更新日：2023年06月02日
地酒や九州の焼酎の飲みくらべができて、九州料理と地元のお酒の両方を楽しめるお店
店内の雰囲気が最高。
ユリ根のムースから、山形牛の鍋や、地元野菜のバーニャカルダ、のどぐろの塩焼き
【夕飯（個室）】 ●前菜 ゆり根の和風ムース、うるい真砂和え、チーズ豆腐、由良産ズワイガニの酢ジュレ ●お造り メバル、活生蛸、本鮪 ●春キャベツと庄内豚のとろり鍋 ●庄内産ヤリイカとバジルのフリット塩辛タルタル添え ※フライングで写真なし ●八戸鯖の胡麻酒浸し焼き ●自家製海老新丈シュウマイ風 アンチョビドレッシングの地野菜サラダ ●雛ちらし（雪若丸） ●しじみのお味噌汁 ●自家製デザート チョコとバナナのババロア、宇治抹茶あいす、庄内麩のフィユタージュ ○お酒は栄光富士、羽前白梅、くどき上手などの地酒 【朝ごはん】 ●小松菜の野菜ジュース ●フレッシュサラダ 自家製黒胡麻ドレッシング ●長芋煮 ●フキ煮 ●郷土料理 塩納豆 ●イカのまち酒田 いか刺し ●あつあつ豆腐 ・毎朝豆乳からつくる出来立てのお豆腐 ●玉子焼き ●焼き物（鮭） ●漬物 ●特別栽培つや姫 ・お粥にしてもらいました。
庄内浜であがった新鮮なお魚料理や旬の食材が楽しめるお店
刺身の新鮮レベルは東京じゃ食べられない…日本酒と合わせて最強に美味しかったです。ほとんどが地物だというのもすごい。鴨のローストは焼き茄子のソースが添えてあって、この組み合わせがめちゃくちゃ良かった！！締めのいくらご飯もおいしかった〜全部良かったです
【鶴岡駅から徒歩3分】地元の食材をふんだんに使った料理が楽しめるフランス料理店
コンサート帰りに予約して行きました。カウンター席のみのようです。地元素材を使用した創理です。オーストラリアで修行もされたお話聞きました。繊細な味付けが美味でした。カウンター席が限られてるので予約要の…
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