更新日:2025年10月13日
江戸末期からの庭園を眺めながら優雅に愉しむ|厳選された特選米沢牛と米沢の郷土料理
#米沢牛 #米沢牛ステーキ #米沢郷土料理 米沢牛の名店、吉亭さん。久しぶりに親戚が遠方から来たので、会席を予約させて頂きました。 相変わらず、気持ちの良い店内、行き届いた店員マナー。 そして,美味しい郷土料理の前菜に始まり、米沢牛のメニューの数々。 メインのステーキが柔らかくて、特に最高。遠方の親戚の大喜びてした。 ありがとうございます。 ご馳走様でした。
肉の旨味を極限まで引き出す、行列必至の絶品肉料理スポット
♪ 【 #米沢牛で知られる米沢市で一番好きなお店です(^^)お肉屋さんの経営なので肉の質は申し分なしで当然コスパも最高です。】 ♪ 二度目の投稿なので手短に…^o^ 投稿は8年ぶりですが仕事で米沢に行くたびに米沢ラーメンのお店と交互にお邪魔しております(ランチのピーク時は並んじゃうので要注意)。 ********************** ◉びーふかつ定食 ¥2,300- ・美味しい牛カツって今まであたったことがないのですが、分厚くて柔らかいこちらの牛カツを食べてすっかり虜となりました✨ お肉屋さんがチョイスしたぶ厚いビーフにサクサクの衣。それでこの値段だから絶対オススメ! 今回は別注で大好物の「肉納豆」も注文(ローストビーフの端っこを刻んだお肉と納豆のコラボ)。 こんな幸せありません(˘⌣˘) ◉ジャンボポークソテー定食 ¥1,350- ・あたくし、実は無類のポークソテー好き♡ 以前から気にはなっていたのですが「米沢に来たら米沢牛」という呪縛にハマってなかなか注文出来ずにいたのですが今回は心揺るがず即注文! こんなにぶ厚い豚肉のソテーは初めてです。 しっかり火は通っているのに抵抗のない噛みごたえで角煮並みの柔らかさ。 皿には溢れるほどの肉汁がたっぷり。お下品にもご飯に残らずかけて頂きました^o^ ********************** #米沢牛の店 #一番美味しい牛カツ #米沢で一番好きなお店 #お肉屋さんの定食 #ポークソテーは塩胡椒で
米沢牛が食べたくなったらこのお店、地酒も種類豊富です
焼肉初のBestです! 競馬エースのyoshiakiさんが 見事、菊花賞を獲得しご褒美にご馳走に なりました^ ^ "エース"と書け!と言われたので(๑˃ꇴ˂๑) 金曜の夜に訪問しました 何故か米沢は道が混んでいてパーキングもどこも満車状態でした。雨の中、遠くに停めてテクテク そんな中の高級焼肉店╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! あーうれしいですね(๑˃ꇴ˂๑) 米沢牛を堪能しましょうか?(゚ー,゚*)ジュルルル まず牛タンから始まりカルビ、ホルモン、海鮮 いやいや流石米沢牛(≧∇≦) トロける( ≧ᗜ≦)੭ु⁾⁾バンバン 旨い‼︎ ┏○)) アザ━━━━━━━━ス! こちらのお店、肉には味噌ダレがかけてあり 芳ばしさがより一層引き立ちます ご飯もすすむ(๑˃ꇴ˂๑) タンは今までで一番柔らかい 中落ちカルビも良かったが 米沢牛特選カルビはやはり違うね! ╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! ご馳走になる焼肉って最高 #米沢牛 #特選 #仕切りが高い #山形
歴史ある建物に囲まれながら伝統の郷土料理を堪能できる日本料理店
上杉神社付近にある和カフェ。 ランチは値段でコースがわかれておりました。 高いのでは1万円以上はします。 私たちはカフェ利用。 あんみつをいただきました。 とにかく店内の雰囲気が大好きです。 すごく静かで落ち着いているお店でした。 ごちそうさまでした。
老舗の趣ある空間で味わう、贅沢な口溶けの米沢牛体験
【厳選ランチ 米沢牛満喫膳】 肉寿司が好きなのでこちらを注文しました。上カルビは脂の甘み、ランプは柔らかな赤身と、対照的な味わいの組み合わせが楽しめます。炭火で焼けるのも嬉しいポイント。ボリュームも程よく、満足度は高めでした。 ※子ども用メニューはないのでご注意を。 (支払:クレジットカードのタッチ決済) (予約:ぐるなびで)
本場和牛を多彩なスタイルで味わう、老舗直営のお肉レストラン
米沢牛はさすがの美味しさ。最高。 特製の味噌だれがまた良く、ご飯が進みました。 何度でも食べたい。。。
米沢牛の三種盛りと心づくしのサービスが自慢の老舗
【山形にて】 米沢牛を食べるなら老舗のこちら 本当は前日のディナーを予約していましたが ホテルが夕食付きのプランだったことが判明し 急遽キャンセル 当日キャンセルにも関わらず 席のみの予約だけだったためか 快く無料でキャンセルを受けてくださりました そんなわけで 米沢牛のステーキは 翌日のランチに変更 ・米沢牛ステーキ 3種盛合せ フィレ・サーロイン・ランプ 計150g 単品 9500円 ・セット 2000円 (スープ・サラダ・牛寿司2貫 ライスorパン・デザート・ドリンク) バナナマンのせっかくグルメで 日村さんも食べたらしいこちらをオーダー ランチ後に仙台へ向かい そこから新幹線に乗る予定 道が混んでいると間に合わないかも、、、 ということで コースをマキ気味でお願いしてみました 私はデザートを食べないので 1名分のデザートはカットしてください!と キッパリ! どーせ食べるのは早い私たち 出してくれさえすれば 食べ切ることは余裕 コース最初の冷製スープに驚き 想像以上の美味しさです 濃厚なのに喉に残らず 甘味と塩味のバランスも絶妙で 暑い日にぴったりの逸品です これお鍋ごとください 次にサラダとパンと牛寿司がほぼ同着 かなりハイペースでサーブしてくださっています 肉寿司は2種類 大トロポワレとローストビーフ ローストビーフはしっかりとした牛肉の旨み 大トロポワレは溶ける!無くなる!一瞬芸! どっちも美味しい サラダはシャキシャキの新鮮なお野菜を さっぱりめのドレッシングで 私はパンをオーダー ケシの実?松の実?が入っている 白くてどっしりもっちりとしたパンです 私はカリッとフワッとしたパンが好みなので これはちょっと違いました もうテーブルでお皿がいっぱいでも お肉登場!わーい! そしたらお肉から食べますよー! ミディアムレアで焼いていただきました ミディアムレアと言いながらも シェフのさじ加減ひとつで うーんも少し焼いてとか ちょっと火が入りすぎとかありますよね このお店はもう言うことないくらい 私の好みのミディアムレアでした 最初は脂のノリが良くて柔らかいイチボに夢中 しかし食べ進めていくと 初老の胃袋はあっさりとヒレに心変わり もちろんサーロインの旨味も堪能しました 山形来たら米沢牛食べないとね! 米沢牛食べるなら金剛閣の明星よね! さーて食べた食べた 仙台行くぞ!おー!って 立ちあがろうとしたら デザートのプレートが、、、 あれ?私全力でキッパリと断ったはずが、、、 プレートを見るとバースデイ仕様のデコが、、、 同行者が用意してくれていたらしいのですが 私がキッパリ断ったので 同行者もお店の人も一瞬あわあわしたらしい でもせっかくなので 出してもらうことになったらしい そんなこと何も知らない私 キッパリ断っちゃったじゃん あらまーご丁寧に こんなにしていただいて 残すわけにもいかず 全部美味しくいただきました シェフやスタッフの皆さん ありがとうございました 記念に残る57歳の誕生日になりました
鯉の甘煮や唐揚げなど色々な料理が味わえる、品のある日本料理店
甘煮定食 2100 ★★★★★ 初の米沢 来る途中、米沢のABCみたいな看板が目に入り、 米沢のA ・・・ Apple 米沢のB ・・・ Beef 米沢のC ・・・ Carp ?米沢牛は有名だけど鯉??? 鯉を食べた記憶を思い返してみるが、恐らくないと判断し鯉を頂きにこちらへ 着いてびっくり、レトロ感満載の古民家を改装したお店 横には鯉を養殖しているらしい大きな生簀 店内に入るなり甘辛い良い匂いに包まれる 座敷に通されお茶を飲みながらメニューを眺める しばらくすると女将さんがオーダーをとりに、最初鯉丼定食をオーダーするが、しばらくし女将さんが今、鯉の甘煮が炊き上がりでオススメですがどうしますか?と尋ねる 炊き立ての鯉の甘煮か〜 口の中に唾が出て来るのを一度飲み込んでから 卵はついてきますか?と尋ねる すると、卵も白子も今なら選べますとのこと それならと卵ありの甘煮に変更! 配膳された御膳には、メインの甘煮に鯉のあらい、造りなどなど鯉づくし 鯉は泥臭いイメージだったが造りは全く泥臭くなくコリっとした歯ざわりの造り そして、甘煮 身が固いイメージでしたが出来立てという事もあり思っていたほど固くなく骨離れがとても良く美味しく頂来ました また、甘煮のタレをごはんにかけて食べる人も多いそうなのですが、僕にこの甘煮のタレは甘すぎて試食程度のタレごはんを味見しました 女将さんにごはんにかけるにはタレが甘すぎると伝えるとちょっと待ってくださいと席を外す しばらくして、甘煮のタレがかかったバニラアイスを片手に戻ってくる この甘煮のタレがかかったバニラアイスのほんのり塩加減がバニラアイスと最高の相性で鯉づくしを忘れてしまうくらい美味しい 地元ではかなりの有名店のだそうで、盆正月には甘煮を求める方が行列を作るほどの米沢の贅沢品だそうです 美味かった #夏休みキャンペーン #鯉の甘煮 #旅行にて #山形
米沢市内中心部で米沢牛を味わうなら兜に!個室と半個室の空間で贅沢な時間を。。。
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