
人気の豆腐店 佐藤豆腐店にも寄ってみた。 明治元年創業、高畠産大豆を使用したお豆腐を毎朝愛情こめて造っており、風味豊かな味わいの秘伝大豆を使った豆乳ソフトクリームが人気だ。 前回は豆乳ソフトクリームを食べたが今回は、夜のおつまみ用に豆腐を購入することにした。 絹ごしともめんとザルの三種類がある。 絹ごしと、もめんは一般的なのでザルが気になる。 よく見ると秘伝大豆ざる南海亀と書いてある。 南海亀とは何だろうと思ったが、あえて追求はしない。 400円と結構良い値段だが拘りがあるのだろう。 秘伝大豆豆乳プリン350円も購入。 「黒蜜も付けますか?」と聞かれて付けてもらった。 帰ってから食べたら美味しかった。