長井市のB級、馬肉ラーメン！
「中華そば ネギ、メンマ増し」
まったくクセのない馬肉のチャーシューが入った中華そば。
しかもただ単にチャーシューに馬肉を使ってるだけでなく、そのつけ汁が醤油味のスープと絡んで絶妙なコクを出しています。
かなり中毒性のあるラーメンなんですな～、これが(*‘∀‘)
この日は開店時間のちょっと前に入らせてもらったんですが後から続々とお客さんが入ってきます(゜o゜)
味は醤油味一本で、メニューは中華そばとチャーシューメンだけの潔さ。
今回はネギとメンマを増量しました。
ちょっとしょっぱめのチャーシュー、ネギ、メンマ、そしてワンポイントの魚肉ソーセージの上に黒コショウをたっぷりかけて食べるのが好きなんですが、これがホントに旨いんです！
地方色満載のオススメの一杯です('ω')ノ
