生ビールのジョッキがキンキンに冷えてて、泡の分量も最適で久しぶりに美味い生ビール頂きました。 お通しと、本日のおもかせ料理（小鉢＋その他6品以上）を食しましたが、地元山形の食材を丹念に仕込んだ料理でどれも美味しかった。山形牛さがりの串焼は美味かった！ 写真撮るのも忘れて飲み食いしてたので、落ち着いてからのハイボールとお刺身（北海道産とのことでしたが目利きの効いた新鮮さでした）、孟宗竹の汁物です。〆の焼きおにぎりも美味しい。 大女将が気さくに話しかけてくれて、お一人様でしたが楽しく食事ができました。 #観光客におすすめ #旬の食材を味わえる
山形の美味を堪能できる、ほっと安らぐ地元仕込みの居酒屋
地元山形の新鮮な食材を丁寧に仕上げた料理が自慢の居酒屋。生ビールはジョッキまでしっかり冷やされ、泡のバランスも絶妙でとても美味しくいただけます。本日のおまかせコースでは、小鉢をはじめ、山形牛さがりの串焼や、目利きされた北海道産のお刺身、孟宗竹の汁物、そして〆の焼きおにぎりまで、一品一品にこだわりを感じます。気さくな大女将との会話も、ひとりでも安心して楽しめる居心地の良さを演出しています。観光客にもおすすめできる、旬の味覚を味わいたい時にぴったりのお店です。
