秋田のそば（蕎麦） 日本酒が飲める オススメ13店

【しらかみ庵で納豆そば】 かつて、ぎばさそばか納豆そばかで葛藤したという®️投稿がありましたねー。それを思い出し、未体験の納豆そばをチョイスしてみましたよ(^^) なんと、どんぶり一面に納豆、そしてネギと海苔が添えられてますね。まずはスープをひとくち、はい、けっこうな納豆風味です。納豆とネギをレンゲで…ネバネバなしのツルツル納豆です。朝食のような、身体に良さげな、絵に書いたような納豆そばデス。 思うに、しらかみネギをトッピングするとかなり合いそうです。 ちょいと晩酌したあとに寄ったのですが、締め蕎麦にはなかなかいいですね～ お試しあれ。 #納豆そば #ぎばさそば #白神蕎麦

【田沢湖駅前にある人気十割蕎麦】 開店と共に満席です。 十割蕎麦って、モサモサ感があってあまり好きじゃなかったんですが、こちらの十割蕎麦は全くそんなことはなく、むしろキリッとして美味しい！ こんな田舎まで、他県ナンバー車がこぞって来るのもわかります。 お店が入っている田沢湖市(イチ)には、地元の野菜や特産品の販売コーナーがあり、加えて地酒(日本酒)の試飲販売コーナーもあります。蕎麦を食べたあとにゆっくり品定めできます。残念ながら車のため地酒試飲はできませんけどね(笑) 観光客にも県内客にも、穴場の市(イチ)です。 食後は乳頭温泉へGO❗️ #十割蕎麦 #地元野菜 #お土産 #地酒試飲

手打蕎麦「たちばな家」（秋田県秋田市保戸野八丁）。 西馬音内蕎麦の名店「元祖弥助」（秋田県雄勝郡羽後町西馬音内本町）の製法を継承、繋に布海苔を使用した「かけそば」（530円）は噛み応え抜群。 天麩羅メニューも名物、特に「あなご天丼」（1,250円）は巨大な穴子が圧倒的な存在感を示す。 この日は「天丼セット」（880円）をオーダー、大迫力の組み合わせで心地好い満腹感に浸った。

【将軍野で人気の老舗蕎麦屋】 <お店の立地や歴史> ・2010年1月保戸野から移転 ・新国道カメラのキタムラ近く ・駐車場あり <店内雰囲気、利用シーン> ・テーブル席と小上が座卓 ・店員さんの心遣いが大変好い ・一人客と二人組が多いイメージ <オーダーメニュー> ・とり天丼セット(もり蕎麦大盛) <感想> 店員さんの元気いっぱいの歓迎ぶりに初めてのお客さんは驚くかも知れませんが...かなり接客の気持ち良いお店です。 配膳されたもりそばですが、大盛はかなりのボリュームで…ちょっと失敗したかなと思うほどでしたがｗしっかり完食させていただきました。 と言うのも、蕎麦の食感の心地良さと香り立ちが良いので箸が止まらなかったんですよねw 丼物セットで特に好きなのがとり天丼なのですが、とてもしっとりジューシーなお肉はお値段以上の満足度がありますよ。 いや〜今回も満足です。 <コスパについて> 1,500円前後 <訪問日時> 2024年10月20日(日) 12:30 #秋田市将軍野エリア #秋田蕎麦 #秋田ランチ

秋田で食べる田舎風十割そば。喉越しよりも風味を重視した香り高き一品。 つゆはスッキリしながらも甘みを感じるしっかりめの出汁が香ります。 ざるそばは、 しっかり水研ぎされた角が立ったそばで、つゆをつかみ喉の奥まで風味を伝えてくれます。 そばでありながら、その風味でお腹をきっちり満たしてくれる一品。若いひとにもオススメです。

【秋田市 大町エリア 静かにゆっくり蕎麦が食べられます❗️】 ■9月22日(金)PM12時 2名 待ち無し ◎冷天おろしそば980円 2度目の訪問です。 ご夫婦で切り盛りされてたと記憶してますが…この日は女将さんおひとりの様子。 相変わらず先客はなし...。 客としては静かで有難いんですが、 経営は大丈夫なのか?… 隣のアパートも経営してるのかな? ところで冷天の天は、 小ぶりの海老天でした！ これは揚げが良いですね〜♪ぷりぷり食感のが4つも入ってます^^* 蕎麦は二八で香りもあり、ツルツルで喉越しも良いですね〜♪ 結局、お客さんは僕ら以外最後までなし。 静かな時間をありがとうございますm(_ _)m #静かな蕎麦屋 #食欲の秋キャンペーン #お月見キャンペーン #秋田市大町エリア

【酒庵でいただく最高の十割そば】 <お店の立地や歴史> ・八橋のマックから泉中の方面 ・住宅街にある蕎麦居酒屋 ・八橋大畑バス停近し ・酒盃で研鑽を積まれた店主 <店内雰囲気、利用シーン> ・靴を脱ぐスタイル ・テーブル席とカウンター席 ・ランチ営業とディナー営業 ・昼のみ可能 ・少人数からグループまでOK <オーダーメニュー> ・もりそば(並) 650円 ・野菜天ぷら盛合せ 500円 ・海老の天ぷら(2尾) 380円 ・岩牡蠣 900円 <感想> 久々の訪問でした。 蕎麦の人気店ですがお昼は予約なしでも比較的すんなり入店できます。 蕎麦に注目しがちですが、こちらは日本酒に合う焼き物やアテが充実していてるのでお昼でもお酒を飲まないのがなんかもったいない感じがします。 8月も後半でしたが、この日は岩ガキの提供がまだあったので美味しく頂くことができました。 こちらの天ぷらは、カリッと仕立てで野菜の甘みが引き立っていてどれも美味しいんですよね。 これで500円はかなりのお得感ですよ。 海老は小ぶりですが、こちらもカリッとした衣の中からプリっとした海老が登場します。 うん。酒が欲しい。 蕎麦は奇麗にそろった細目のタイプで香りも高く相変わらず美味しいです。 暑い夏のこの時期は冷水でビシッとしめた日本蕎麦は身体が喜びますね。 ほんと美味しい！ やっぱ酒が飲みたくなるｗ <コスパについて> ランチは1,500円前後 <訪問日時> 2024年8月25日(日) 13:00 #秋田市泉エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田イタリアン

「なまはげがいる」はたはたの白子漬けの旨さに驚く@秋田。 秋田出張の夜2件目はこちらへ。 こちらのお店も宿泊したホテルに2000円のお食事券がついていたので いってきました。 僕日本酒飲めないのに、秋田は日本酒がうまいということで 調子に乗って日本酒頼んでしまいました。 ちびちび飲む人にはいいですね。 僕がゴクゴク飲みたい人。 そしてここのハタハタの白子漬けが売り切れ必至のものらしく注文。 これやばいですね。これ確かに日本酒と合います。 これやばい。うまい。痛風になりそう。それぐらい美味しい。 御通しから鍋物が出るなんてびっくり。 そしてなまはげが出てきて一緒に写真撮ってくれる。 日本酒もおちょこ一杯分無料で飲ませてくれる。 うーん、いいお店だ。そんな大衆酒場。 #食べログ3.58 #なまはげ

秋田市山王、山王の居酒屋の名店。こだわりの珍しいビールが日替わりで飲めて、日本酒の酒類も非常に豊富。 お料理はだだみもあり、馬肉やザンギ、牡蠣等々、美味しい料理の数々。〆にはこれまた病みつきになる蕎麦もあり、文句ありません。 美味しい料理もいただける酒好きにはたまらないお店です。

夕方に急遽外出しなきゃならなくなり、用事が終わり腹ペコペコな８時近く…和食が食べたい！出来たらサバ味噌が食べたいとなんか蕎麦かチーズ物がたべたい三毛にゃす親子はまるまつ秋田中央店へ！ サバ味噌定食！もうお腹ペコペコ過ぎてサバ味噌定食にしか目が行かない私、メニューじっくり…グラタンと蕎麦の組み合わせを発見する娘！ オーダー！！ サバ味噌うまーいヽ(=´▽`=)ﾉしょっぱあまいがご飯にあう！付け合わせは菜の花のお浸し。春だね。茶碗蒸しも豚汁もお新香も良き！納豆一パックついてる〜！お得！ お腹ペコペコ過ぎて、また画像撮り忘れ。 グラタンと蕎麦！あう！新しい！と娘ヽ(=´▽`=)ﾉ揚げ出し豆腐も追加してました。衣がサクサクで良き！だそうです。 あとから筍ご飯…ああ！となりました。サバ味噌には抗えなかった。春のうちに筍ご飯食べに行きます！

宿泊の際、夕食と朝食でレストランを利用しました 夕食はコース料理でしたが、野菜がとても新鮮で美味しかったです お肉の量が多くて食べ切れませんでした 朝食はビュッフェでしたが、種類が少なく感じました

お昼だと御膳なのかな(･∀･)？ 秋田の四六時中のおひつイメージと違った… 欲張ってこんなん食べてしまった。 ぺろりだったけども。