ラーメン好きが行く！秋田の人気味噌ラーメン11選

みそラーメンです レモンが香るみそです みそですが、よくあるみその カテゴリとは別物です ねぎぼうずならではです シンプルに旨いです 大館に来たからには、 必ず伺いたいお店です

今回の紹介は、たまたま通りすがりに見つけたラーメン店「味噌工房 麺彩 ふみのや」です。味噌を売りにしているらしく味噌ベースのメニューが多い気がします。また、麺の太さも選べて自分好みの一杯が出来そうです(基本は中太麺らしい) 写真は「伝説の味噌」と「特選極味噌」ですがどちらもうまい！ もちろん完食でした

同僚に連れてきてもらいました。秋田県内に数軒あるけどドイツにもあるようです。アルコールはビールだけおいてますが確かサッポロだったような。 ニラそば頂きました。旨辛でした。個人的にはもう少し辛さを抑えていただけると嬉しい。同僚が唐揚げ頼んでましたが値段の割には大きい。今度は広東麺（あんかけ）食べてみたい。寒い時期に美味しそうです。

秋田県内に6店舗？ほど構える人気店。 この秋田市山王周辺は かなりラーメン屋密集してて激戦区な香りがする。 「みそ味」¥770 濃い出汁感というわけではないが 豚骨っぽい軽めの味と野菜？な美味しさを感じ 味噌自体もけっこうライト。 柔らかく来る味噌味と軽いコクが何かたまらなく ノスっぽいというか、惹き込まれる美味しさ。 自社工場でまとめて作っているという麺も 程よいコシがあり美味。 味変に卓上のニンニクラー油がかなり合う。 地方に来た時はこういうラーメンが食べたいという欲を 存分に満たしてくれる素晴らしい1杯。 #秋田県 #秋田市 #ラーメン

東北シリーズ第1弾は、秋田県横手市の十文字ラーメンでさっぱりしたかったのですが・・・ 十文字町に着いたのが、午後7時を既に過ぎていました。お目当てのマルタマの十文字ラーメンを食べたかったのに、もう閉店の時間でした。残念！ 他の店で十文字ラーメンをしばらく探しましたが、どこもやっていませんでした。 仕方なくこの店に入りましたが、とても繁盛しています。 味噌が自慢のお店の様なので、丸味噌ラーメン¥720と餃子¥290をチョイス。餃子がやけに美味しかった。ラーメンも太麺を選びましたが、そんなにガッツリした感じはなく、濃い目の味噌にマッチして良かったかも。 東北1日めは、まずまずOKと言ったところでしょうか。

湯沢でもショウガラーメンを食べれるとは！ 女性のみで経営の店内は小綺麗。 56年もの長きに渡る歴史は、中国の本土から覚えた調理法を今に伝える。 ま、あくまでも、食べた料理のスタイルと味わいからの推測だけど、餃子を見れば一目でそうとわかる。 小ぶりの餃子の皮は手打ちで、多めの油で焼いてあるため、カリッとした歯触り。 中身の餡は、ぎっしりで、非常に細かく微塵切りされた野菜がとても良く、一つ、もう一つと餃子を口に運ばせる。 たっぷりキャベツの焼きそばは塩味で、香ばしい程に麺はしっかり炒める。

入学する。学生時代に１度訪れたきりなので、１０年振りの出席。本日の講義は必修科目の味噌ラーメン￥５２０・・・安いと思います。冷たいラーメンも夏野菜がたくさんにのっておりました。冷やし中華はキムチがのってた・・・うまかった。お店も地元の方々でにぎわっております。

同僚と一緒に行きました。何でも湯沢には「長寿軒」と「ニュー長寿軒」とあって味噌ラーメンは「ニュー」にしかないとの事。皆に倣って味噌ラーメンを頂きました。 あっさりとした味噌ラーメン。オジサンには優しい味です。それも一杯700円は安い。コスパ良しです。しょうゆラーメンにいたっては650円と激安。具もチャーシュー、メンマ、珍しくお麩が入っていて、これがスープを吸収して美味しくなってます。しょうゆラーメンの長寿軒含めまた来たいです。 #秋田 #湯沢 #しょうゆラーメン #味噌ラーメン #コスパ良し

先週末、カミさんと息子と。 ここの細麺(確か自家製麺だったはず)は醤油スープと相性がよく、お気に入りです。 色々なメニュー、座敷もあるので家族にはいいと思います^ - ^

先週1度訪問し、投稿前でしたが再度伺いましたので２訪問分です。 ①最近この界隈を物色中に発見したこちらに訪問です。 お昼時でしたが入れ違いですんなり席確保です。 カウンター席を確保し、1番人気の「煮干しらぁめん」と「みそらぁめん」をオーダーし待ちます。 まずはスープを一口、どちらもおいしい！濃厚な煮干し＋鶏の出汁が美味すぎです。味噌も身体が喜ぶ美味さでです。 そして無料のライスも頂き、最後は雑炊にして完食です。 ごちそうさまでした。 ②美味しいと思ったら再度伺う性質なので再訪問です。 今回は辛みそと納豆みそをオーダーです。 辛みそは定番のみそらーめんに唐辛子の辛味が程よい美味さです。 納豆みそは納豆が1パックは入っているであろうの量がねぎの下に隠れています。 今回も無料のライスを頂き、３種のふりかけトッピングしました。 どのメニューも癖になりそうな１杯でした。 ごちそうさまでした。

【純米濃厚味噌ラーメン 美味すぎ】 5月中旬に開店し、駐車場(17台分)大行列がやまなく気になってたお店。そろそろ落ち着いたかと思い、昼時を外して遅めの時間にチャレンジしてみました。 駐車場は1台空いててラッキー。しかし店内に入ると待ち人多数。30席ほどあるせいか、30分くらいで席にご案内頂きました。 パネル注文したのは、深うまネギ味噌(¥918税別)。 味噌スープ、こりゃまいうー！味噌ラーメンでは県内トップクラスだな。北海道で食べたけやき味噌ラーメンを思い出させます。途中、高菜とニンニクを投入すると、さらに好みの味になりました。 食べ終わったら、汗が吹き出します。心地よい暑さ。 味噌ラーメンが食べたいときは、当面はここ一択です。 #純米濃厚味噌ラーメン #大人気店