更新日：2026年04月24日
コシのある手打ち蕎麦にあっさりスープがよく合います
手打蕎麦「たちばな家」（秋田県秋田市保戸野八丁）。 西馬音内蕎麦の名店「元祖弥助」（秋田県雄勝郡羽後町西馬音内本町）の製法を継承、繋に布海苔を使用した「かけそば」（530円）は噛み応え抜群。 天麩羅メニューも名物、特に「あなご天丼」（1,250円）は巨大な穴子が圧倒的な存在感を示す。 この日は「天丼セット」（880円）をオーダー、大迫力の組み合わせで心地好い満腹感に浸った。
料理もドリンクも絶品、予約なしでは入れない秋田では有名な居酒屋
秋田に凄いお店を発見！ 大将は、もともと大工さんであったらしい。 地元の食材に他県からの逸材を加えた創作料理に圧倒されっぱなしであった。
駅近で楽しむ、香り高い十割蕎麦と地元特産に出会えるスポット
【田沢湖駅前にある人気十割蕎麦】 開店と共に満席です。 十割蕎麦って、モサモサ感があってあまり好きじゃなかったんですが、こちらの十割蕎麦は全くそんなことはなく、むしろキリッとして美味しい！ こんな田舎まで、他県ナンバー車がこぞって来るのもわかります。 お店が入っている田沢湖市(イチ)には、地元の野菜や特産品の販売コーナーがあり、加えて地酒(日本酒)の試飲販売コーナーもあります。蕎麦を食べたあとにゆっくり品定めできます。残念ながら車のため地酒試飲はできませんけどね(笑) 観光客にも県内客にも、穴場の市(イチ)です。 食後は乳頭温泉へGO❗️ #十割蕎麦 #地元野菜 #お土産 #地酒試飲
職人技を眺めながら楽しむ、コスパ抜群のカウンター寿司と多彩なおつまみ
【鮪が美味くて安い】 会社帰りに同期同僚とイン。 広いカウンターに落ち着き、まずは生ビールで乾杯。お通しつまみながら、メニューとにらめっこ。 新玉ねぎサラダで血液をサラサラにし、串揚げ盛り、ホッケ焼き(これがまたデカい)を注文。 ツモる話をしながら、酒が進みます。 生ビールから焼酎ロック、そしてレモンサワーメガジョッキを何杯いったか記憶ナッシング。 日本酒にチェンジし、そろそろ握りいきますかね。 全て2貫¥280です。大トロは外せません。中トロ、赤身、と鮪攻めし、鯵、生タコも。そして筋子巻き、これも大好物。 いやー、よく飲みよく食いました！ 割勘で1人¥6000ほど。コスパ◎接客も◎ また来なくては… #鮪 #鯵 #蛸 #筋子 #地酒も揃う
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