アツアツの料理が美味しい秋田の鉄板焼き6選

【官庁街で人気のランチ店その一】 秋田市山王の東カンビル地下一階。 お昼時はどの店舗もサラリーマンで賑わっていますが、その中でステーキとハンバーグが人気のお店といったらこちらかな。 この日はオムライス＆ハンバーグステーキフェアというイベントをやっていたので訪問してみましたが、ランチメニューが多くてちょっと悩みました。 ●オムライスカレー+黒毛和牛フィレステーキ(A3) 1,620円 大きな鉄板の目の前のカウンター席だったのですが、お昼時はこの鉄板は使わず…奥の厨房で調理してからサーヴするようですね。これはちょっと残念ですよね… 先ずはサラダとスープ。そしてオムライス、フィレステーキが順番に間を置いてサーヴ。 とろとろのオムライスは好みの仕上がりで美味いしかったですがお肉に関しては期待し過ぎはいけませんね…A3ってやっぱこんなもんなのかな！? 悩まずにお店がオススメしているハンバーグかサーロインの方がベターのような気がしました。 セットのボリュームはオムライスがやや小さめだったので全体的にちょうど良い感じでした。 追伸 お昼時はスタッフがバタバタした感じなのでゆっくり頂きたい方は夜の方がオススメでしょう！ 美味しいステーキはワインと共に落ち着いた雰囲気で頂きたいですからね^^* ■7月31日(水) 12:15 #秋田市山王エリア #秋田ランチ

【秋田で美味しい〆の広島焼き】 <お店の立地や歴史> ・ 大町の五丁目橋近く ・2019年9月14日オープン ・元ラーメン屋さんの場所 ・目の前が肉バルノリチャン <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席のみ ・お好み焼き、もんじゃ、焼きそばなどなど <オーダーメニュー> ・広島お好み焼き 1,200円 ・ハイボール 600円 ・お通し <感想> 昨年末の仕事納めの日… 一軒目で4時間も忘年会を楽しんだあと〆ラーメンで紀文に伺ったのですが…0時で待ち列が… という事で〆広島焼き！ ｢ふじやま｣の粉もん最高に美味しいと思うのは僕だけでしょうか？ この日は3人で二枚をシェア。 焼き上がりに結構時間がかかるので時間に余裕を持って訪問するのがオススメですよ〜✨ <コスパについて> お通しが… <訪問日時> 2021年12月28日(火) #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田居酒屋 #秋田鉄板焼き

【冷やしラーメンはやはり塩がよさげ】 暑い日は冷たいラーメンがいい。こちらのお店、冷やし中華は無いけど、冷やしラーメンはバリエーション豊富なんです。秋田では珍しい。 結構悩んだ末に、塩味の金色夜叉にしてみました。麺は細麺を選択し、ニンニクありで。 やはり塩はいいですね。スルッと入ります。チャーシューも4枚入ってます。途中、店員さんおすすめの唐辛子を投入すると、これまたGoodでした。 #冷やしラーメン

【秋田で貴重な鉄板焼きのお店】 <お店の立地や歴史> ・秋田市大町6丁目 ・秋田市山王から移転 ・昨年メニューが少し変更 <店内雰囲気、利用シーン> ・間口は狭くほら穴のように奥に長いお店 ・カウンター席とテーブル席の構成 ・カップルでもグループでもOK ・黒毛和牛のA5 シャトーブリアンが美味い <オーダーメニュー> ・シャトーブリアンとシーフードのコース 7,500円 (シーフードは皇帝エビorタラバガニから選択) ・ドリンク別 <感想> 細長い店内はまさに洞穴。 洋風にアレンジした鉄板焼きテーブルとライトアップした雰囲気はなかなか良い感じです。 席に着くと鉄板の上には既に鮑のアクアパッツァがセッティング済み。 この雰囲気には断然｢泡｣の乾杯がオススメですよ✨ メインのシャトーブリアンと皇帝エビ、タラバガニは焼く前にお披露目してくれる嬉しい演出があります。 肉もエビカニも鉄板焼きマイスターが美味しく調理してくれるので焼きに自信の無い方でも心配はご無用ですよ✨(2人だとエビとタラバをひとつずつオーダーしシェアするのがオススメ) 皇帝エビのデカさに驚きますし、エビとタラバのカップリングはマジ贅沢すぎ✨ その後のシャトーブリアン。 とろける美味しさとはこの事ですね。もやしの上で休ませてますが、鉄板の熱があるので火が入りすぎないうちに食べ切っちゃうのがオススメです。まじ美味いっすよ！ 〆ご飯はお好み焼きかもんじゃ焼きから選択。 僕らがチョイスしたお好み焼きは、卵多めで超フワフワの食感。〆でも全く重たい感じはなく、めちゃくちゃ美味しかったです！ デザートはフレンチトーストとアイスでした。 ゆっくり２時間、 大変素晴らしいコースに感動致しました。 <コスパについて> ・今回のコースで4杯飲んで11,000円程 <訪問日時> 2021年2月6日(土)  18:00 #秋田市大町エリア #秋田ディナー #秋田鉄板焼き #秋田お好み焼き #秋田もんじゃ焼き