更新日：2025年06月25日
上品な出汁のモチモチきりたんぽ鍋が格別。美味しい郷土料理が頂けるお店
【バイクで東北、北海道グルメ旅】〜まとめて投稿〜 in 秋田 間違いなく今年のマイベスト。秋田のきりたんぽ。むらさき。 囲炉裏を囲んで、心あったまるきりたんぽ。絶品です。 女将さんの方言と暖かみ。 間違いなくまた行きます。
観光で秋田に行きました。秋田と言えばきりたんぽなのでお店ではまだ無かったので行って見ました！きりたんぽの紙芝居があり店員さんが読み聞かせして下さいました。他もおすすめを頼みました。とっても美味しかったです #秋田 #きりたんぽ #居酒屋
秋田への出張しアパホテルに宿泊した時の朝食。横浜のアパホテルのでの朝食ビュッフェのイメージで行ったのですが、品数が少なくがっかり、朝食会場の雰囲気が閑散としていたのでびっくりしました。きりたんぽ鍋やしょっつるを使っただし巻き、稲庭うどんは有りました。 カレーはあったのですが、いつものおばはんの宣伝がなくてアパカレー？と疑うような控えめな。。。朝からあの顔は見たくないよね(笑) #アパホテル #カレー #秋田
秋田の恵みが詰まった手作りたんぽと比内地鶏が味わえるぬくもりの鍋処
大館出張にて 本当に美味しいきりたんぽ鍋を頂きました！ お店の方もすごく丁寧で 料理も食材にこだわりがあるのが凄く伝わりました！ 手作りたんぽの美味しさに大満足でした！
ビールが進むこと間違いなし、ホルモンをジンギスカン鍋で焼くお店
病みつきになる美味しさ！ 洗いすぎていない絶妙な美味しさの豚ホルモンが食べられます。何度食べても食べ飽きない病みつき系の美味しさです。特にビールとの取り合わせが最高で、クルマで乗り付けて持ち帰って、自宅で飲みながら食べるという人もたくさん！ 盛岡市南大通りに支店があるので、そこに行けばいつでも食べられるのですが、やっぱり本店で食べるとレシピは同じだというのですが、違った感じがします。 2020年6月6日
比内地鶏を味わいつくせる、素材が活きる優しい味わいのご馳走レストラン
こちらのお店さんのきりたんぽをお取り寄せしてお正月の定番としている我が家！ ここのラーメンも美味しいんだ✨とオススメされてはいたものの、なかなか食べられなかったラーメン やっと食べられました 普段はスープは数口しか飲まないのですが、こちらのスープは止まらない美味しさ‼️ 比内地鶏のお出汁が優しくて、持って帰りたくなっちゃうスープ☺️ チャーシューも鶏なのもポイント高めで、私史上1番大好きなラーメン
秋田在住の友人が予約してくれた居酒屋へ、友人一家と行きました。いぶりがっこのポテトサラダやたこわさ、だし巻き玉子、どれもお酒にバッチリ合います。 何といっても比内地鶏のきりたんぽ鍋、これはまたりません。全体的にお値段もリーズナブルですね。 美味しかったです。
きりたんぽ鍋はあっさりで優しい味。心も身体も温まる鍋料理店
こんなところで本物が食べれるとは。 これは、きりたんぽ鍋ではなく『だまこ鍋』というもの。 この料理は、とても庶民的な鍋で美味い。 だまこもち は、焼かないので、手っ取り早いし、きりたんぽ同様に、鶏肉・内臓・芹・牛蒡・舞茸が入り、まさに冬のご馳走。
湯沢、湯沢駅からすぐの居酒屋
秋田の湯沢駅から至近の老舗の居酒屋さん。 特別じゃないけど、味は悪くない。 ひろっこ、キリタンポ鍋、ジュクジュクに出汁の染みた卵焼き。
秋田の山の幸・海の幸を余すことなく味わえるお店
秋田一の繁華街、川反（かわばた）通りの飲食店街にある『お多福』で遅めの夕食。 以前、紹介を受けていた店で予約して行ったところ、高級料亭の風情で一瞬たじろいだ。 意を決して（？）入ると、なんとここは紹介者の親戚の郷土料理店。 アットホームな雰囲気で居心地が良かった。 コースで頼まないとちょっと会計が心配になるが、ラストオーダー近かったので敢えて単品で注文した。 ◆お通し ◆蓴菜 ◆いぶりがっこ単品（大根、人参を燻製した漬物） ◆刺身盛合せ・・・ソイ、ヒラマサ、アラ、中トロ、アカニシガイ、タイなど贅沢な盛合せ。 ◆比内地鶏焼き 三種の味わい・・・塩、ぽん酢、特製たれで味わう。 きりたんぽ鍋もあったが、また冬に来る機会があれば食べようと、今回はパスした。
郷土の味と選りすぐり地酒が楽しめる秋田の隠れ家
#225【ご当地グルメ旅@秋田市】 川反にある秋田の郷土料理居酒屋ちゃわん屋 演歌や歌謡曲で日本酒が進むタイプのお店。 飲み始めはとんぶり豆腐、ぎばさ、 いぶりがっこをツマむ。 とんぶりはホウキギという実の加工品で 畑のキャビアと呼ばれる秋田の名物。 とんぶりのぷちぷち食感が魚醤？ベースの ややクセありしょっ辛出汁豆腐と合う。 ギバサは超強力なネバネバ食感がけっして 噛み切れず喉越しまで全力で絡みつく海藻。 ずっと磯の香りの海藻が口ぢゅうを占拠。 いぶりがっこも噛めば噛むほど、 燻した薫りが鼻を抜ける。 新米で造るきりたんぽの元祖のだまっこ鍋と 出汁が同じきりたんぽ鍋のハーフを注文。 これはめちゃくちゃ美味い。 鶏と椎茸や舞茸、なめこ、ごぼうやせり等の 山菜の出汁が出まくりな上に、 なめこの他に米からもとろみが出てるのか？ 旨味ととろみが半端なく感動レベル。 だまこときりたんぽの違いは だまこは白米おにぎり、 きりたんぽは焼きおにぎり、って感じ。 子持ち生ハタハタの大醤油焼き。 筋肉質で身離れが良くは無いから お箸で綺麗に食べるのが難しいが 骨部分を上手く剥がすとかぶりつき。 子持ち魚卵と筋肉質な身は弾力ありまくりで 味はしっかりしすぎてお腹いっぱいに。
秋田の名物が一度に味わえる、民話とおもてなし溢れる郷土居酒屋
初めてのきりたんぽが食べたくなり予約。 観光客向けで紙芝居があるなど、店の雰囲気といい秋田感を存分に味わえました！ ごちそうさまでした
本格きりたんぽ鍋とひとり鍋も楽しめる秋田の味
3500円で秋田の郷土料理を存分に味わえます いぶりがっこ、ジュンサイ、畑のキャビアと言われるとんぶり、ハタハタの一夜干し、〆にきりたんぽ鍋、お造り 秋田旅行で迷ったらここですね
秋田の雰囲気と郷土料理を感じる温かな食体験
きりたんぽ鍋は、芹が主役と思うほど美味しく頂きました。 ぎばさの酢の物は、アカモクのこと。 たまたま2/14だったのでチョコももらいました。 長いカウンターの一人でも入りやすいお店です。
弾力ある比内地鶏と濃厚卵が織りなす究極の親子丼と焼き鳥が自慢のお店
【新幹線旅行・秋田ディナー^o^️】 【大人の休日倶楽部フリーパス旅行②】 今年もこのシーズンがやって参りました、大人の休日倶楽部のフリーパスを利用しての東日本旅行です。いつも通りの電車に乗って、大宮から七戸十和田〜いわて沼宮内〜巣子〜盛岡〜秋田宿泊でした〜 今回は初めて宿泊しました、ホテルが私のお気に入りの比内鶏の親子丼が食べれるこのお店の近くでラッキーでした、店の前に2300まで弾けるストピがありますし… 今回は焼き鳥も食べたいな、と思ってメニューを眺めていると、イイの見つけましたよ。 ・おまかせ三本盛り合わせ ・究極の親子丼、ミニ ・純米酒利酒(三種)セット やっぱり親子丼も食べたいと思っていた私には最高の組み合わせでした。更に、地酒セットもと思いましたが、曇っていて月はよく見えませんでしたが、夜風に吹かれながら、月光♪弾きたかったので、我慢しました^o^ なんとか弾けて、ほろ酔い気分でホテルに戻って、素晴らしい秋田の夜を過ごしました^o^ #比内鶏親子丼 #焼き鳥も美味しかった #秋田西口から徒歩7分 #お店の前にストピあります #人生には飲食店がいる
料理、器にこだわり おもてなし154年の歴史
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