更新日：2023年11月16日
田沢湖、角館駅付近の創作料理が食べられるお店
とても落ち着く雰囲気の食堂でした。 地元のお漬物でアレンジした小鉢が並んで、見た目でも楽しかったです。 がっこの卵とじご飯は優しい出汁の味でがっこが良いアクセントです。きりたんぽも食べれました。 ガッコ…
地鶏出汁にこだわったきりたんぽ鍋が美味しい和食屋さん
武家屋敷通りの近くにあるお店。 斜めに切られていないきりたんぽは、煮崩れしないための工夫だそう。 出汁まで含めて丸ごと平らげた。 漬物や小鉢の味も絶品で、その日寒かったこともあり、体の芯から温まるお店…
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