更新日：2023年11月12日
田沢湖駅の近くにある、二郎系ラーメンのお店
田沢湖駅前の物産館、田沢湖市の中に構える【そば五郎】に訪問しました。 本日は2人で訪れ《地鶏そば》と《本日のラーメン》を注文しました。 《鶏そば》 冷たい日本蕎麦を温かいお汁で食べるつけ麺スタイル。田沢湖地蕎麦5割に細かい蕎麦粉を繋ぎ足した10割蕎麦はツルッとした喉越しで、豊かな蕎麦の香りがします。お汁は天然ダシが薫る上品な味わい。汁の中に比内地鶏と焼きネギが入ります。蕎麦も汁も無添加無化調。 《ラーメン》 日替わりとなってとおり本日は醤油味の中華そばでした。出汁は鶏ガラと厚けずりの鰹節。麺は自家製でスープによって変えており、中華そばはパツンとした口当たりの低加水麺。素朴な出立ちだが出汁も麺も抜群に美味しかった。 因みに毎月22〜24日は【ラーメン五郎】として営業してるようです。
農家さんが営んでいる、蕎麦ソフトが人気のお蕎麦屋さん
角館の裏路地にある蕎麦屋さん。 食べ比べにしましたが、どちらもコシもあり蕎麦の香りもよく満足でした(^^) かぼちゃと蕎麦粉の寒天も美味かった〜 大満足なランチタイムでした
味良し、ボリューム満点、メニューが豊富で大満足な居酒屋さん
水産とあるが、蕎麦屋て丼物ある。ウナギとかが安い。
とても雰囲気のいいお店
【大曲の酒店が営む人気蕎麦店】 <お店の立地や歴史> ・2007年10月オープン ・須藤酒店隣 <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席と小上がり座卓とテーブル席 ・BGMはインストゥルメンタル <オーダーメニュー> ・鴨南蛮そば 1,480円 ・ミニ天丼 580円 <感想> 今回が二回目の訪問。 落ち着いた雰囲気とビシッと締まった二八の蕎麦がドンピシャにハマった蕎麦屋さんだったので大仙市に来たついでに寄ってみました。 今回はもり蕎麦じゃなく温かい鴨南蛮蕎麦をオーダーしてみましたよ！ 鴨は秋田県産のフランス鴨でしたが、脂が軽めでなんとも上品な鴨南蛮蕎麦でしたね✨ 鴨の食感は結構しっかりとしていて固くは無いのですが食べ応え十分な鴨といった感じ。 秋田県産フランス鴨、最近よく食べますが、結構好きですね。 天丼は海老と大葉とかぼちゃだったかな。 海老はプリプリ食感で衣はしっとりタイプの天ぷらで甘めのタレが良く合ってました。 鴨南蛮蕎麦にミニ天丼の組み合わせは50過ぎのオジサンには少し多かったかな。 でも蕎麦は最高に美味しいですよ！
鴨せいろはお出汁は旨みがたっぷり。気軽に利用できるお蕎麦屋さん
角館へ来るにあたり何軒かの蕎麦屋さんをピックアップしており、その中の一軒です。鮎の天ぷらがお勧めと書かれており、珍しさついでに来ました。 するとこのお店、達磨一派のお店でした。正直なところ「ラッキー♪…
お土産屋さん的なお店
焼酎の蕎麦湯割りが味わえる、関西風のうどん屋さん
秋田遠征 : 大曲の繁華街ど真ん中にあるお店。午前さまになりどのお店も明かりを消す中で、お店関係方々のアフターによく使われるお店らしく、こちらは空いていた。 どうしても心残りで、〆に「稲庭うどん」をオー…
冷たい肉そばもお勧め、季節限定のメニューもある、美味しいお蕎麦屋さん
山形蕎麦「野の花庵」（秋田県仙北市角館町上野）。 名物「肉そば」（710円）は鶏肉ベースの透き通ったスープが特徴、スッキリ醤油味に仕上げているため、蕎麦本来の甘さと香ばしさを存分に引き出している。 細切り…
角館駅からタクシーで行ける距離のお店
蕎麦は、手打ちとのことで、喉越しも良く、コシもあり二八そばの良いところが出てます。しかもシッカリ冷水でシメて有るので、暑いこの季節に堪らない美味しさです。 ツユも主張が強く無く、お蕎麦の風味を引き立てます。 美味しく頂きました。 こちらのお店は、公営の桜並木駐車場にも近く、武家屋敷を散策後に駐車場に戻りつつ、休憩と食事が出来オススメです。 カツ丼がメニューに無かったのが残念です。
【妙教寺の副住職が打つ本格蕎麦に感動】 <お店の立地や歴史> ・妙教寺と小路を挟んだ隣 ・2019年4月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席、テーブル席と小上がり座卓 ・木の温もりを感じる店内 <オーダーメニュー> ・スダチそば 1,300円 ・ワサビ飯 350円 ・舞茸天麩羅 300円 <感想> 羽後町の彦三で修業された副住職が打つ蕎麦が美味しいとの情報を得て早速訪問です。 早速といってもオープンから4年も経ってますが… この日の店内には先客三組ほどで混雑しているほどでもなかったのでゆっくりと蕎麦をいただくことができました。 季節限定のスダチそばは見た目の涼しさもありますが、すごく綺麗なビジュアルでうっとりしちゃうほどですね。 つゆは甘めでスダチとのバランスも最高。 細めの蕎麦は食感がマジ好みでここ最近では一番かなと思うほどの美味しさでした。 舞茸の天麩羅も美味しかったですが、ワサビ飯の美味しさには驚きでしたよｗ いやー、角館は美味しい蕎麦屋が多いですね！
生田駅からタクシーで行ける距離のお店
このボリュームで1000円！ 安定のお味でございます
大仙市にある飯詰駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
大曲駅近くのそば屋さん
蕎麦前を楽しみに、久しぶりに「そば処 真澄」さんへ… 先ずは板わさと漬物に山形の地酒「上喜元」を頂きました。 次に味噌焼きと福島の地酒「飛露喜」を、〆におろしもり蕎麦を美味しく頂きました！ #ホワイトデー
田沢湖、生田駅付近のそば屋さん
松葉駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
「ほうれん草ソフトクリーム」ののぼりが目に付いての立ち寄りでしたが・・・ ■栗の渋皮煮ソフトクリーム ２８０円 すごいソフトクリームがあるんだーと立ち寄りましたが、こちらを見つけてほうれん草を食べる…
高関上郷にある北大曲駅付近のそば屋さん
細めで平麺の稲庭うどんもおいしい、寺小屋の名残を残す外観の蕎麦の名店
角館にある稲庭うどん屋さん うどんを食べずに夏限定の冷やしラーメンをチョイスしました うどんも食べたかったけどそれはお土産に あっさりしてて暑い日にぴったりでした あご出汁稲庭うどん古泉洞『冷やしとり中…
田沢湖、羽後中里駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
本日、雨で仕事が休みとなりました(^^; せっかくなので乳頭温泉巡りと田沢湖一周してます。 お昼というかオヤツといいますか・・・ ■味噌たんぽ ■玉コン 田沢湖名物❣️ 味噌たんぽ、モッチモチで味噌の香ばしい香…
田沢湖駅からすぐのうどんのお店
落ち着く雰囲気。稲庭うどんいただきました
大仙市、刈和野駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
『道の駅かみおか』の近くにあります。最近は、ドライブイン自体が少なくなったと思うので、他と比べ様がないのですが、麺類、丼物、セット類、一品おつまみ、アルコール類があり、メニューも豊富です。値段は決し…
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