【比内地鶏と手打ち蕎麦の極上ランチ体験】 ＜お店の立地や歴史＞ •JR鷹ノ巣駅から徒歩3分の好立地 •2020年に現在の場所へ移転オープン •食べログ「そば百名店2019」に選出 •昼は手打ち蕎麦と比内地鶏料理、夜は居酒屋として営業 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ •木の温もりを感じる落ち着いた和の空間 •カウンター、テーブル、座敷席あり •一人でもグループでも利用しやすい •昼は地元客や観光客で賑わう人気店 ＜オーダーメニュー＞ •比内地鶏の焼鳥丼 1,580円 •お昼のそばセット（よもぎそば）1,890円 ＜感想＞ 北秋田市の「いな穂」で、比内地鶏の焼鳥丼とよもぎそばセットをいただいてきました。 私がいただいたのは「比内地鶏の焼鳥丼」。 炭火で香ばしく焼かれた比内地鶏の串が2本、ご飯の上に豪快に乗っていて、見た目からしてテンションが上がります。 皮はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシー。濃厚な甘辛ダレととろりとした卵黄が絡んで、箸が止まらない美味しさ。比内地鶏ならではの旨みと歯ごたえがしっかり堪能できて、大満足の一杯でした。 連れは「お昼のそばセット（よもぎそば）」を注文。手打ちのよもぎそばは、口に入れた瞬間からよもぎの豊かな香りがふわっと広がり、風味がしっかりと感じられる逸品。 そばのコシもしっかりしていて、つゆとのバランスもよく、箸が進む美味しさ。セットについてくる小鉢や前菜もやさしい味わいで、全体的に満足感のある構成でした。 それぞれの料理はどちらも丁寧な手仕事が感じられる、地元の魅力あふれるランチでした。また夜の居酒屋メニューを頂きに訪問したいですね。 ＜コスパについて＞ ランチ：2,000円前後 ＜訪問日時＞ 2025年5月10日(土) 12:30 #北秋田市エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田比内地鶏 #秋田蕎麦
