気がつくと9月3回目、癖になるさくら肉。 本日もテレワーク中のランチとしてリピしました。 台風16号の影響か、30日の能代は14時頃に雨が降るとの予報。基本車移動なので雨は関係ないけど、出来れば雨降ってない方が運転しやすい為に12時過ぎに店着するようにしてみました。 今回は何にしようかとメニューを見ながら、以前チョイスした馬トロ丼とさくら丼の違いを問うと、さくら丼は馬刺しが載ってるとのことで、今回はさくら丼をチョイス。 あと、この日はところてんがサービス。 甘味としてのところてんではなく、醤油か青じそドレッシングを掛けての小鉢要素のもの、青じそチョイスで美味しくスッキリ。 さくら丼は肉厚馬刺しが、ワサビ醤油と相性よく噛めば噛むほど馬肉の旨味がわかり、これも美味い！ またリピる気がしてきた、ごちそうさまでした
