更新日：2023年08月13日
昔ながらの中華そば、地元で人気の鶏出汁ラーメン
帰省第四弾‼️ 毎回帰省した時には伺います。 基本は中華そばですね。 家族は、かつ丼大盛り、カレーライス大盛り、 肉うどんを注文。 中華そばは、醤油ベースのいわゆる中華そば。 それに、独特な食感のしねぇ…
由利本荘で群を抜いて美味しいうどん、コース料理も楽しめる珍しいうどん屋
お昼どきに来店したため、お店は混んでいました。 客層は地元の人が多そうでしたが、観光客の人たちもいました。 梅しぐれの冷たいうどんを注文しまたが、梅がさっぱりして夏にはぴったりだと思いました。 また、天…
とんこつ・鶏ガラスープに自家製麺と、材料にこだわったラーメンの店
オリジナル担々麺、800円。 辛過ぎず、美味しい。
象潟駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
由利本荘市にある薬師堂駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
由利本荘、矢島駅付近のそば屋さん
4種類から選べる坦々麺がいちおしの象潟駅近くの美味しいラーメンのお店
＜2022年10月訪問＞ 秋田・象潟「ファミリーレストラン123（ひふみ）」NEW坦々麺。 白湯スープをベースにした坦々麺で、まろやかな口当たりですが、しっかり辛みも感じられます。 たっぷりの挽肉の横には半熟の炒…
スープにピリ辛のラー油がからんで美味しい、自家製麺のラーメン屋
一年半ぶりの再訪。チャーシューワンタン麺。ピロピロワンタンと、平打ち麺が口の中で踊ります。スープは、それほど魚介が強くなく、オーソドックスな月系。チャーシューは分厚い食べ応えがあります。
朝はまぜそばに納豆がつきました※納豆が苦手な人は生卵にも出来る
秋田県由利本荘市、麺屋 鼓志にて煮干中華。 中央にどーんと煮干粉が乗るインパクトあるスタイル。 これ、煮干粉無い状態でもかなり旨いよ。 ベースですでに煮干しが良い感じでホントに旨い。 適当に入ったラーメン…
なかみち・肉みそラーメン・
お目当ての［たかしょう］は9月20日より営業…つまりは…やってない…あらお昼ご飯迷子です。7号線沿いのこちらの店舗が目についてお邪魔しました。自家製麺のプツンとした歯応えと縮れ麺に絡むピリ辛スープ。これは美…
地元に愛され続ける名店
札幌「味の三平」で修行したマスターが昭和50年代にオープンした老舗。 地元に愛され続ける名店です。
麺はもちもちでチャーシューはしっとりで柔らか。気軽に通えるラーメン店
秋田では言わずもがな吾作ラーメン。今住んでいる所から最も近いお店がここです。 ベースの味噌から派生したネギ味噌がありました。
懐かしさを感じる優しい味、地元民に愛されるラーメン屋さん
入学する。学生時代に１度訪れたきりなので、１０年振りの出席。本日の講義は必修科目の味噌ラーメン￥５２０・・・安いと思います。冷たいラーメンも夏野菜がたくさんにのっておりました。冷やし中華はキムチがの…
鶴沼にある羽後本荘駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
麻婆飯・580円
にかほ市にある仁賀保駅付近のラーメン屋さん
２０２１．０６．１４（月） そういえば、秋田県っていつも通過するだけで、食事をしたことない。 秋田のラーメンってどんなだろう。 と興味が出たので寄ってみました。 秋田ちゃんぽん麺９５０ びっくりチャーシ…
いつもと違う場所でランチをしようと連れが言うので、こちらで頂きました。 たまに通る場所にありながら、時間的に合わず通過していたお店です。 丁度お昼時に到着、店内は満席の為、少し待ってからの着席になりま…
由利本荘、羽後本荘駅付近のラーメン屋さん
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