【行ってよかった】由利本荘・にかほで人気のすし・魚料理17選

◼︎予約が取れないお寿司屋さんですがご縁があってお連れいただき感謝です。 有名なお寿司屋さんだとは存じていたのですが、お味はかなり衝撃でした！ 秋田ならではの食材を江戸前の技法を使って独自にアレンジされており 新しい発想が新鮮で飽きがこない握りコース。いただいたもの↓ ・お豆腐 握り ・アイナメ ・炙り穴子　生 ・甘鯛（スペシャリテ） ・稚鮎 ・桜鱒 ・鰆の燻製 ・ニシ貝 ・赤貝 ・ほっき貝 ・牡蠣 ・まき海老 ・毛蟹 ・蛍烏賊たたき ・鮪　塩釜 ・あん肝奈良漬 ・穴子 ・山海苔のお味噌汁 ・桜餅アイス 生の炙り穴子、あいなめ、稚鮎など東京でいただけないお寿司がスタートからでてきます。 ラッキーな時期で大好きな桜鱒もいただけた。香りとねっとりな触感が最高。 肉厚の北寄貝、大量の毛ガニ握り。初めてだったのはホタルイカのたたき。 こんな食べ方初めてで衝撃でした。レバーパテのような濃厚な食感と烏賊の触感も残っていて不思議。力強い鮪の握りをいただけてデザートまで至福のコースでした。 生駒大将は優しくてとってもおちゃめな方でした。 また是非伺いたいお店様です。

【岩牡蠣&刺身&焼魚 おさかな天国ぅ~~~】 仁賀保漁港が目の前のさかな専門定食屋さん、美味くないわけがありません。 刺身定食は店主おまかせ、焼魚と煮魚は目の前の好きな魚を選んでお願いすることになります。 刺身定食(大盛) ¥1300 焼魚定食(甘鯛チョイス) ¥1300 岩牡蠣 ¥800 ×2 どれもこのお値段ではなかなか他では頂けない豪華さです。 この刺身の種類と量といったら…ご飯大盛大正解。甘鯛はじっくり焼いてくれます。岩牡蠣は今が旬、肉厚でとろけます。 帰りに近くの道の駅をパトロールしたら、岩牡蠣のお値段4桁をくだりませんでした。 開店(11時)と同時に店内6テーブルが満席、1巡目GETです。お店出る時には中も外も行列が… 車で片道高速使って1時間超の道のりですが、早起きは三文の徳、ですね。 大満足のランチとなりました！ #岩牡蠣 #刺身の種類豊富 #焼魚定食 #煮魚定食

パパんが帰省をした私に最高のおもてなしをしてくださいました！ 地元にある八千代寿しさん。 とびきり新鮮で！分厚ーーーい、あまーーい、こんなお刺身食べたことない！やばい！っていう感動体験を味わえる超オススメなお寿司屋さんです。 お座敷の個室になっているので、会社の会合とか接待とか両家顔合わせとかとか、特別な場でも使用されることが多いです。 お寿司は上、中、並の一人前から注文できてそれぞれ1500円、1200円、1000円。 中、並を二人前ずつ注文しました！中にも分厚いトロ入ってるので中がコスパ良いですよ(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)♡♡ 全部美味しいんですけど、ここで注目してほしいのは海苔巻き！！！まず海苔がうんめ〜〜。あったか酢飯とトロの軍艦巻きは格別です。 弟がタコ唐揚げ好きで一人前だけ頼んでたのをちょっともらいましたが、タコがぷりぷりで超うまい。。。 お父さんとは2人で4合くらい熱燗を交わしましてすごーく美味しく楽しくお食事できました✌︎('ω'✌︎ ) 家族5人でこれだけ食べて飲んでも、合計20000円いかず！！ このコスパはやばーーーい！

何年ぶりだろうか、象潟道の駅で岩牡蠣。ご多分に漏れず価格が高くなったなーと！1200円！ノンアルコールビールと共に。

本荘の住宅街の中、やっと見つけました。店を開けると寛いだおじさん、営業中でした　笑。メニューもオーダーも聞かれず、ランチはチラシ一択。色々乗っかって賑やかでした。

1998年創業の地元民に愛される居酒屋。 店内は、小振りなカウンターと座敷に大きなテーブルが数卓ほどで、家庭的な雰囲気が漂う。 メニューは地元で水揚げされたばかりの旬の魚介類を最大限生かした料理が揃う。 鳥海山の恩恵を受けた天然岩牡蠣は 、ミルクが占める割合が非常に大きいのが特徴。 肉厚な身はミルクをたっぷり携え水っぽさは皆無。 頬張れば牡蠣の表面がねっとりと舌全体を覆い、噛むほどに磯の香りと濃厚でクリーミーなミルクが口中を駆け巡る。 盛り付けが美しい刺身盛り合わせは、地元ならではの地魚がふんだんに盛られている。 まさに、海の幸の醍醐味を存分に堪能できる逸品。 一切れが厚く切られた刺身はどれもみずみずしく、素材の持つ旨味と異なる食感を心底楽しめる。 魚に精通する地元客を常に満足される、素材重視の料理が住宅街に潜んでいました。

CP良いので再訪です。飲み放題コース5000円です。シャキシャキしたモズクは珍しい品種の様です。イカの塩辛は自家製で大きめ、ウニと続きます。刺身5種位、炙りも入ります。締めに握り寿司。面白い話と丁寧な仕事が印象的でした。

アットホームなお寿司屋さんです。刺し盛りはマグロ、サバ、貝類が厚切りで美味しい。卵焼きも。握りはボリュームありますよ。大トロは特にgood!

鳥海山へ登山の前乗りでこちらへ 客は我々のみ お通しの煮物が美味しいこれだけでも酒のつまみにはいいせっかくなんで刺し盛りとロース焼きも 美味しくいただきました

とにかくコスパが最高過ぎます！ 象潟漁港直送の魚は新鮮そのもの！ 地元の名士の方のアテンドという事で過分なサービスだったのかな？と勘ぐってしまうくらい素晴らしい内容でした！ 一時間半かけて車をぶっ飛ばして行った甲斐がありました☺︎

ここはレストランや食堂などではない。 魚中心のいわゆる食料品店。 忙しくなければ、売ってる魚をその場で食べさせてくれる。 目の前の浜から朝揚がった甘海老とか、臭みなど微塵もない。 ブリブリに肥えた岩牡蠣。 酒か飯が欲しくなるけど、そこはグッと堪えてね。 近くにある道の駅などで食べれば倍の値段はする。 気取らない感じもまた良いんだ。

岩がき、大好き❤️ おっきくて、一口で口の中いっぱいに広がる磯の香り

【鮮度抜群！魚屋こだわりの贅沢ランチ】 ＜お店の立地や歴史＞ ・にかほICの近く国道7号線沿い ・魚屋としての目利きが定食屋に受け継がれる ・地元直送の旬な魚介類 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・昔ながらの魚屋の風情と、現代的な洗練が融合 ・カウンター席とテーブル席 ・一人でもグループでもゆったり楽しめる空間 ・温かみのある雰囲気が魅力 ＜オーダーメニュー＞ ・まるごと贅沢御膳 1,850円 　（新鮮な刺身盛り合わせ、揚物、煮魚、焼魚が一度に楽しめる贅沢な内容） ＜感想＞ 今回いただいた「まるごと贅沢御膳」は、牡蠣フライやエビフライ、鶏の唐揚げといった揚げ物、銀カレイの煮魚、ホッケの焼魚など、多彩な魚介料理をさまざまな調理方法で一度に楽しめる内容でした。 一品一品が丁寧に調理されており、魚屋ならではの新鮮さはもちろんボリュームも満点で魚好きにはたまらないランチメニューですね。 また、店内の落ち着いた雰囲気とスタッフの温かい対応が、さらに居心地の良さを演出しており、リピーターになる理由が感じられました。 ＜コスパについて＞ ランチは1,000円前後 ＜訪問日時＞ 2025年3月25日(水) 12:30 #にかほ市エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田居酒屋 #秋田海鮮

#魚 #地酒 #寿司 職場の仲間５名て訪問。 お作り､茶碗蒸し､焼魚､にぎり。飲み食いして一人６千円で収まりました。お店の建物新しく、店内はとてもきれいで気持ちがいいです。

牡蠣好きの娘が帰省したので、前回に引き続きここ西目の石巻牡蠣小屋へ馳せ参じました。今回は3人で3kg(15個)の牡蠣をお願いし、食べ尽くしました。みんな満足です。 石巻の牡蠣は3月いっぱいまでやってるそうです。 冬は石巻の美味しい牡蠣、夏は秋田の岩牡蠣、牡蠣好きにはたまりませんね。都会のオイスターバーよりも断然安くて旨いと思います。 #石巻 #新鮮な生牡蠣

私は上チラシ、連れは海鮮丼や親鳥ラーメン。12時到着で満席！食べるまで1時間以上はかかりましたが満足できるおいしさです。時間に余裕があるときは是非！

【週末限定、イタリアの風を纏った寿司の美食劇場】 ＜お店の立地や歴史＞ ・JR象潟駅から車で10分ほど ・2023年7月オープン ・もともと寿司職人として世界を舞台に活躍した篠原シェフ ・ミラノ「zero Milano」銀座「zero Tokyo」を経て地元・にかほ市に凱旋 ・週末夜だけ創作寿司ディナーを提供 ・米雑誌「Who’s who:Chefs」世界TOP100の料理人に選ばれしシェフ ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・木目を基調にした温かみのある空間 ・カウンター７席、テラスから鳥海山も望めるロケーション ・昼はピザ専門店、夜は寿司コースへと一変する特別な空間 ・デートや記念日、食通同士の語らいにぴったり ＜オーダーメニュー＞ ・おまかせ創作寿司コース 13,200円 （和の一品料理＋創作握りが交互に登場する構成） ＜感想＞ 話題の『まさえんZERO』の週末限定ディナーコースを体験してきました。 コースは和の一皿と創作握りが交互に出されるスタイル。 冒頭から「甘えびとミントのタルタル」で驚かされ、すぐに「のどぐろの握り」がしっとりと続きます。 スズキと茄子のすりながしのお椀、エトナ山の塩を効かせたスミイカ、刻み生姜×オリーブのボタン海老など、一貫ごとにイタリアと和の技が融合。 中でも「大間のマグロの漬け 白トリュフ添え」は、香りと旨味が一体となった唯一無二の美味しさで、食後も記憶から離れません。 握りには、むじょか鯖（生サバ）やイワシ、アジなど旬が次々と登場。 和食では牡蠣やフグのフリット、酢の物など、創作和食の一皿にも確かな職人技が光ります。 そして最後を締めるのは「カフェ シェケラート」。 そのクリーミーな口当たりは、まるでイタリアンバールの余韻を感じさせる最高のエンディングでした。 料理の一品一品にストーリーがあり、全国の食材と世界のセンスが出会う、贅沢な夜を堪能できました。 ＜コスパについて＞ ディナー13,200円（税込） ※ドリンク別・全品コース構成 唯一無二の内容にしてはコスパ◎ ＜訪問日時＞ 2025年5月31日(土) 18:30 #にかほ市エリア #秋田ピッツァ #秋田寿司 #秋田ランチ #秋田ディナー