更新日：2023年07月11日
本格的な薪釜のあるピザ屋さんなのですが、メニューには無く、ラーメン屋さんとしてのメニューのみになります。 今回は気まぐれメニューの清湯つけ麺をチョイス、細目のパツンパツン麺は昆布カツオ水に浸かっており、海苔、レモン、藻塩が添えられ、まずは麺に塩を振って味わう、美味し！ また塩とレモンを絞って麺を味わう、美味し！ つけ汁は清湯というだけあって透き通った醤油スープ、鳥の旨味が堪りません。 具材はメンマ、バラ肉チャーシューと鶏モモチャーシューが入っており、麺の方にのった低温調理チャーシューも合わせて3種のチャーシューはどれも美味し！！ 1杯のつけ麺に色々詰まっていて美味しく頂きました。
迫町佐沼にある新田駅からタクシーで行ける距離のダイニングバー
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