更新日:2025年07月25日
地元魚介と大将のこだわりが光る、心に残る寿司体験
宮城県塩釜と言えば日本一の寿司の激戦区です。 その中でも美味い寿司食べさせてくれるお店で地酒も数多く揃えています。親方の楽しいトークと美味い寿司に舌鼓うって気分良く帰って来ました。煮魚も最高に美味い
新鮮なネタと職人技が光る心地よい鮨店
2024年の初詣の帰りは、お馴染みのお鮨。 今回のしらはたさん、非常に美味しかった!!!! 正直、東京の有名鮨店で鮪を食べていると、どうしてもそちらのほうが美味しく感じてしまうのですが、今回それを跳ね除けるパワーがあって、すごく印象的でした。そして赤貝のお刺身がとんでもなく美味しかった。 塩釜の鮪を塩釜で美味しく食べられる幸せよ。 そしてまたその力強さよ。たまらん。 家族で美味しかったねと連呼しながら帰りました。
寿司も丼も楽しめる、知る人ぞ知る名店の満足クオリティ
リーズナブルに美味い寿司が食べれる有名店 カツ丼も有名で寿司の後カツ丼も食べてしまいました。この素晴らしいレベルのお寿司が6000円台
気仙沼、鹿折唐桑駅近くのお店
日曜日の13:00過ぎに行きました。 気仙沼の大政さんで、握り&ふかひれパイ包みをいただきました。 なるほど、ミシュラン掲載店!雰囲気&おもてなしと料理の内容が素晴らしい!。 ご馳走様でした。
天ざるがとても美味しく蕎麦が絶品、旬の食材で握りをいただける寿司のお店
残業続きで、テンションMAX。そろそろ身体を休めないと…。と思いながら、Yっさんと愉快な仲間たちは、久しぶりの石巻の夜のパトロール開始。 で、今夜はここ"一平"さん。2月のパトロールの時に何回か電話してダメだったお店です。予約取れました(ラッキー)。 で、いつも通り少食なので、お任せ握りは頼まず刺盛り1.3人前ぐらい(刻んでみました) コハダ握り 鉄火巻き ガリ を注文。 生2杯飲んだところで、なぬ?寿司に合うワイン❗️ 一本頂きました。いや〜うまし。ネタにもシャリにも合う。まいった。で、おかわり! しかし、売り切れでした(残念)。 とにかく、美味しくいただきました。 ご馳走さまでした。
石巻屈指の優良店。評判高い蛇の目寿司さんに予約して伺いました。度肝を抜かれたのが「キンキ焼き」。皮がカリっと焼き上がって身は膨よかで脂たっぷりです。素材の良さは勿論ですが、どう焼いたらこんなに美味しく仕上がるんだ?と皆で顔を見合わせました。 続く握りの数々が本当に素晴らしい。 ミンク鯨、あわび、ウニとキャビア、などなど新鮮なネタと技が光ります!昼から生ビールをいただきながら至福の時間です。
気仙沼にある地元のこだわりぬいたマグロが食べられるマグロ専門店
まぐろづくし丼を頂きました。 いろんなまぐろを堪能できます。 ランチにしてはちょっとお高いと思いますが、満足度は高いです。
新鮮厚切り刺身と三陸の味覚を堪能できる駅近の海鮮居酒屋
飲んだ帰りにこの店のチラシに三陸中華そばという文字が気になり締めに注文。写真撮り忘れたが美味しかった。付き出しの冷製茶碗蒸しが絶品。
志津川駅付近の寿司屋さん
初めてお伺いしました。 味もボリュームも満点! も、さることながら、 なんと言っても、お店の雰囲気が素晴らしい 大将をはじめ、スタッフの皆様の対応が 素晴らしかったです! 活気があって美味しく頂きました 仕事で近くまで来た際は必ず寄りたいお店です。
松尾芭蕉も訪れた、松島の日本料理店
少し遅めのランチを捜しおりこ乃さんへ。周りの店は休憩中でした。板さんオススメのちらしを頂きました。最高でした。
四季を通じて旬の味
宮城県は気仙沼市本吉町にある鮨処えんどうさんに来ました〜。今回は三陸海鮮丼(1,650円税込)を注文です。地産地消を楽しめるお店!気仙沼産のマグロにメカジキ、南三陸町産の蒸しウニにイクラも入ってる。エビの入荷がなかった代わりにカニさん追加♡海の幸の幸せですね〜。おいしくいただきました、ごちそうさまです♪(^^) #鮨処えんどう #三陸海鮮丼 #マグロ #メカジキ #イクラ #ランチ #本吉町 #気仙沼 #宮城県
気仙沼で水揚げされた新鮮な魚介類が味わえるお寿司屋さん
鰹を食べにゆう寿司バイパス店さんへ。 いつ来ても間違いない美味しさです。 この時期の鰹にしては脂がのってて最高に美味しいです! #気仙沼 #美味しい寿司屋さん #鰹
鮨も美味いが親方のお人柄がとても素晴らしい
帰省先での美味いもの巡り 大崎市「君鮨」地元のお鮨屋さんで協会の大御所。接客上手でお店の方も丁寧。ご馳走さまでした。
海の幸とモチモチ蕎麦が楽しめる、旅先ランチにぴったりの寿司そば体験
【絶品!にぎりにモチモチの宝城そば】 毎年恒例の東北旅行のランチに塩釜辺りでお寿司が食べたいとのリクエスト! いいタイミングで、ann_toyoさんがこちらのお店のレビューをUP 早速予約を入れて8人で訪店! 特上セット にぎり10貫&麺類 (3672円) 上セット にぎり 7貫&麺類 (2592円) 中セット にぎり 6貫&麺類 (1944円) だし巻き玉子 (540円) 生ビール (540円) 瓶ビール (540円) 私は運転なのでお茶をいただきながら待つ事約8分でだし巻き玉子の着皿 だし巻き玉子 ふわふわ熱々、優しい出汁の味で美味しいね! 直ぐに麺類も到着(^。^) 私は絶対に食べてみたかった[宝城そば]を妻は[手打ちそば]を選択! 宝城そば 見た目は真っ黒で昆布とかイカ墨そばみたいですね。 一口食べてみると麺はモッチモチ 甘みがあってつけそばを食べているみたい!これ美味しいです*\(^o^)/* 手打ちそば 妻から少し貰っていただきました。 お蕎麦屋さんに負けないツルツル美味しいお蕎麦です(^。^) 待ってましたぁ〜!真打ちにぎりと登場(^.^) 特上にぎり 大トロ (凄い脂のノリ) 中トロ (やはり旨いね) アワビ (コリコリ) ヒラメ (さっぱり) あなご (柔らか) 生ずわいがに (風味抜群) ボタン海老 (ネチッとあま〜い) うに (濃厚) いくら (妻へ) 仙台牛 (肉肉肉〜!柚子こしょうがいいね) 特に美味しかったのが [ボタン海老]とやはり[仙台牛]*\(^o^)/* 食後に大将と少しだけお話しさせていただきました。 凄く感じのイイ方で、今度は夜にカウンターでお酒を飲みながら美味しいお寿司をいただきたいものですね(^人^) 美味しかったです。 ご馳走様でした。 帰り際に大将が一言 出入り口付近に置いてある ハートの石に触るといい事があるかも? 実際に触ってゴルフでホールインワンをした人がいるとか… 途中で見つけた宝クジ売り場で宝クジを購入してみましたぁ〜(^。^) #ランチ #寿司 #宝城そば #親族と #旅行先 #駐車場有り
多賀城市にある多賀城駅付近の寿司屋さん
毎年お正月に訪問。 カウンターで親方独占。 おまかせコースをお願いしました。 親方の包丁の入れ方が素晴らしい。 素材によってシャリの量も変えてるというこだわり。 とろけるお寿司達は一度食べたら虜になりますよ。 私が一番美味しいと思うお寿司屋さんです。
老舗旅館のような趣で味わう、地元愛あふれる高品質な回転寿司体験
【蔵王旅行②地元の回転寿司チェーンはやっぱり最高!】 島根で地元チェーンの回転寿司が最高だったので、旅行先での回転寿司来訪も一つの手となった今日この頃。 蔵王白石でも回転寿司行ってみました〜。 高速降りて少し走ったところにあります。 まるで地方の老舗旅館のような趣の、地元で長い間愛されている様子が窺える内装。広いです! 都内の回転寿司より少し単価が高いくらいで、ネタはかなりいい!今回も美味しかった〜。 あら汁と味噌汁が飲み放題です!すごい〜。 あら汁をいただきましたが、身は殆どありませんが塩が控えめで海鮮の風味が引き立って、かなり美味しかった。無料でいいのか! せっかく宮城に来たのでホヤの握りをたべてみました。ドキドキ。口に入れて少し咀嚼した時は甘味が来てとても美味でしたが、やはり飲み込むくらいで生臭さが・・・。難しいですねぇ。 白身もしっかりと脂がのっており、個人的には重かったけど質の良さは感じました。 特に美味しかったのはソデイカ。アカイカのことらしい。もちもち甘いイカなので、期待して食べたら、想像以上に美味しい! 2貫で200円くらいだったかな?安いですよね〜。 つい2皿食べてしまった。 内地ですがこんなに美味しいとは。 大満足のお寿司でした。
田中前にある不動の沢駅付近の寿司屋さん
気仙沼市田中前にある巴鮨さんに来ました。今回は上握り(2,100円)を注文です。店内はカウンターとテーブル席があります。お鮨は握り7貫(マグロ赤身、中トロ、ヒラメ、カニ、アワビ、エビとウニ)に巻物が3つ、他に小鉢とお蕎麦が付きます。シャリは大きめの握りですね、けっこうお腹いっぱいになりました。ごちそうさまです!(*≧∀≦*) #GWキャンペーン
石巻の旬を味わえる、魚介好きの心を満たす至福の寿司体験
石巻の寿司の名店、鮨山下さんでプチ忘年会 お刺身の盛合わせは石巻の旬なお魚の宝石箱。牡蠣、鮑も付いて豪華版です。もちろんお味も最高。 〆ににぎり、にぎりも格別、美味い。 石巻は美味しいお寿司屋さんが多くて、寿司好きにはたまらないです。 #宮城 #石巻 #寿司 #海鮮 #居酒屋
大阪・福島で心酔する鮨割烹、洗練の逸品と温かな一体感を楽しむ大人の隠れ家
基本的には会員制の完全予約制〜TableCheckより一部新規開放 今や人気店ひしめき合う、福島の聖天通り商店街がまだ閑散としてた頃にオープンし商店街を活性化させた第一人者であり、鮨屋のツマミを一品レベルにまで上げ鮨割烹スタイルを大阪で確立した第一人者でもある。リッツカールトン出身で日本料理経験のある中村大将の一品は所謂鮨屋のツマミレベルでは無くキチンと料理として成立している。その為、鮨前が酒が進み楽しめる店であり一斉スタートではないところも嬉しい料理人からの信頼も厚く同業客も多い。この日も隣のお客様が今や超予約困難店に成長した、小よしの親指ぎゅー太郎大将が休日の鮨を楽しみに来ていた。私は裏小よしと呼ばれていたオープン数日目から存じており久しぶりの再会に話が盛り上がった♂️ 客層がいいのもホテル上がりであり会員制鮨店の良いところで、お客さん同士も自然に一体感が生まれ盛り上がれる この日のスペシャリティは夏セコ(夏のセコカニ、北陸以外は禁漁の概念がなくむしろ価格破壊の夏場が狙い目)と新子、これも四枚付けで見た目の美しさだけでは無く鮨としてキチンと美味しい 最後に。。これだけの実績とキャリアがあってもイタズラに価格を上げず未だに一万円台をキープしてる企業努力も凄い 今や大したキャリアや実力や実績もないのに毎年価格を上げる店が多い中、若手の大将達には中村さんの爪の垢でも煎じて飲ませたいくらいである。 今回は友人をお連れしたが一発で惚れ込み帰りに次回予約をしていた。 ご馳走様でした メニュー 1、夏セコ(夏のセコカニ) 2、蒸し鮑 3、ツブ貝、甘海老 4、鱧、梅肉餡 5、鰻、手巻き 6、茶碗蒸し 7、剣先烏賊 8、赤ムツ炙り 9、赤身、中トロ鋳込み 10、中トロ 11、新子 12、雲丹軍艦 13、穴子 14、巻き、べったら 15、玉 #鮨処敏#福島駅#聖天通り商店街#江戸前鮨#日曜営業 — 中村敏克さんと鮨 敏にいます。
松島、愛宕駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
カーナビ使わず野生の勘で石巻から下道裏道で仙台に戻る途中、結局道に迷って大郷町(初めて聞く地名)に出た ふらっと立ち寄った秀寿司さん 客は1組 カウンターに座って見渡すとサンファン丼1,300円の文字が目に飛び込む で、サンファン丼をオーダー カツオが無いのでマクロで1,500円でもい?と言われたので了承 で、サンファンって何?と質問 店主曰く、支倉常長がスペインに行くときに乗ったサン・ファン・バウティスタ号からみたい St. ファンだったらバウティスタ丼の方が良いと思うんですが••• 大郷町も支倉常長所縁の地らしい カツオの赤は情熱のスペイン (丼の中に鎮座する)海老フライはマスト との事 酢飯とカツオ(今回はマグロ漬け)の間のオニオンスライスは何だろう?聞かなかったが(絵画にある南蛮人の首のひらひら?) 丼の他にサラダとキツネうどんに お新香少々 (サラダのキャベツ切り方粗いな) よく考えたら、すごい取り合わせですよ 一つひとつはそれなりに美味しいんですが、見た目はエキセントリック感あります(^^); ちなみに、うどんはモロヘイヤ練りこみで、店主曰く、大郷町はモロヘイヤを全国に先駆けて栽培した町だそうな 今日は充実した1日でした
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