更新日:2018年12月16日
新鮮なお刺身は絶品、宴会や飲み放題プランで盛り上がれるお店
久しぶりに訪問の『あぶみ屋』で海鮮祭り(^^) お通しにシュウリ貝の潮汁はありがたい(≧▽≦) 先ずは瓶ビールで喉を潤す。 ヤリイカの刺身(石巻産) 八角の刺身(北海道産) 真牡蠣焼き(岩手県産) 真ツブ焼き(北海道産) 大きな生茹で落花生(千葉県産) どれもこれもポン酒に合う物ばかり( ≧∀≦)ノ 特に八角の刺身は鮮度が良く脂ののりも抜群で、コリコリじゅわーっとした食感が堪らない( ゚Д゚)ウマー 千葉県産の茹で落花生は、今まで見たこと無い大きさにビックリ! 食べると落花生の甘味が強く、程よい塩加減が最高! 田酒、獺祭、久保田と、日本酒の王道ばかりを注文してしまい、ホロ酔い気分で帰宅しました(^^) #海鮮祭り #鍋食べときゃ良かった #お酒はやっぱり宮城県が一番
石巻、石巻駅付近の居酒屋
墨廼江の『600K』が入荷しました! なお『田酒』『山和』は売り切れましたが… 他にも美味しいお酒を準備しています。 『墨廼江 大吟醸原酒 600K』について 墨廼江の技術を集結し、総米わずか600キロの酒造好適米「特A山田錦」で仕込まれた大吟醸を、加水することなくそのまま瓶詰めされています。 小さなタンクで丹念に仕上げられた、600本限定の逸品です。 封を開けた際に広がる香りは、主張しすぎることなくほのかに広がります。 一口含むと、爽やかな吟醸香と共に雑味のない綺麗な口当たりを感じ、適度な酸味とその上に広がるしっかりとした旨味が舌の上で膨らんでいきます。 また、しっかりとした旨味を備えながらも、重さを感じさせないすっきりとした飲み口で、後に残るほのかな香りと甘さが心地良く、まろやかで飲み飽きのしない酒質に仕上がっています。 「宮城酵母」を使用することで、上品で穏やかな香りと、緩やかに広がる旨味が重なり絶妙なバランスを備えた酒に仕上がっています。 「墨廼江」らしい穏やかな果実系の香りと、山田錦本来の奥深い味わいが見事に調和した、蔵人の技術の粋を集め丹精込めて造られた大吟醸原酒です。 気品ある香りとキレの良い奥深い味わいを御堪能下さい。 使用米:兵庫県特A地区産山田錦 精米歩合:40% 日本酒度:+4 酸度:1.3 AL:17度以上18度未満