2022年オープン。 店主は『麺屋とがし』にいた方らしい。 「濃厚鰹つけ麺(200g)」¥950 濃厚な魚介豚骨。ザラつきもある。 軽い甘さの中からも旨みがしっかり。 またおまと言われるジャンルなのかもしれないが その中でも個人的にはかなり好きな味でかなり美味い。 少し香ばしさもある麺がつけ汁との相性も抜群。 油の量やタレなどスープとのバランスがいいのか 全てが活きているような。 つけ汁の中に入ってた豚チャーシューが めちゃくちゃ美味かった。脂が甘い。 特製にすると豚、鶏、鴨と3種チャーシューになる。 帰る時は10人くらい店内待ちがいたりと この地域にしっかり根付きそうな良店です。 麺屋とがし自体も食べたこともないので 分かりませんが『くまがい』など 輩出店は個人的に刺さるお店が多いのかも。 #宮城県 #柴田郡 #ラーメン
口コミ(2)
オススメ度：100%
とがしの流れのラーメン屋さんは さすがの行列
