更新日:2021年07月08日
そばの神田ガールを見習らおうとやってきました。 そうそう。 そばの神田に問い合わせたところ、こちらには紅生姜のかき揚げ無いそうです。残念。 朝そばにしようと思いましたが、そばにほうれん草はちょっと苦手。 よって冷たいわかめそばにしました。 食券を受け渡し口へ。 お茶を飲みながら待ちます。 呼ばれた! ということで、写真を撮ってからそばにトッピング。揚げ玉たっぷり。 そしてたくさんの漬物から壷漬け、高菜漬け、小梅、かっぱ漬け?きゅうり?を小皿へ。 揚げそばもいただきます。 おかかもありましたが、ご飯用か? いやカレーそばの味変に面白そう(笑) そばも出汁もレベルが高い。 わかめも合う。 ここのそば、港屋インスパイアとかやんないかな? 自家製辣油とかどっかとコラボして牛たん辣油そばとかやんないかな?(笑)
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