信州戸隠そばとフレンチを組み合わせた技ありのお店\( ˆoˆ )/
山形に住んでいるせいか二八も十割も含め本筋の蕎麦は食べ慣れているのでこういう変化球的なお店は®️を始めてから大好きになりました。
さてこの日は仕事仲間の友人と二人でお店に訪問。
メニューを拝見し、あまり悩むことなくそれぞれ注文したのがこちら↙
【コースその１】限定20食
・前菜
・そば（メニューからとろろそばを選択）
・デザート
・ドリンク（アイスコーヒーを選択）
☆蕎麦がくる前に見目麗しき前菜の盛り合わせが登場(^-^) なかでも豆乳そば豆腐は山形でも食べたことがない希少な一品。クニュっとした食感が凄くオモシロい！
メインの蕎麦はメニューから自由に選べるので大好きな「とろろそば」をチョイス！長野県産のそば粉を使用した細めの蕎麦にとろろがよ〜く合います（╹◡╹）
〆は三種のデザート。甘いものはあまり食べなれておりませんがこういう所で食べるとやはり美味しいもんですね！
【そば三昧】（そば1.3倍）
・もりそば
・豆乳そば豆腐
・とろろ
・鴨汁
・天ぷら
☆友人が注文したそば三昧。いろんな味が楽しめてかなりお得感のあるメニューでした(^-^)
長野県産の蕎麦を創作フレンチのコース料理で楽しむ……時間をかけてランチを楽しむってなかなかいいもんですね♪( ´▽｀)
お酒もビールや日本酒はもちろん、ワインまでおいてあるので近所の人が羨ましいかぎりです（笑）
因みに虎ノ門にある港屋さんの「肉そば」が一般的に認知されている昨今、様々なアレンジが施された蕎麦がどんどん世に出てる気がしますね。
まだまだいろんなとこ行って美味しい蕎麦屋を探さなくては〜ψ(｀∇´)ψ
#信州そば
#創作フレンチ
#コースその１
#仙台市泉区の住宅街
