更新日:2020年03月22日
絶妙な焼き加減で仙台牛が味わえる焼肉屋さん
大胡椒のロースステーキ(宮城県仙台市) 丁寧に 網で焼かれた その肉は ロースと言うより ローズの香り とんこつ醤太郎 仙台で晩飯。 昨今の自粛ムードに乗って皆でベロベロになるような飲み方をしない分、免疫力を上げるために美味いものを孤独にガッツリ喰らうようにしている。 仙台ナイツ。 地元出身の友人に教わった美味い肉を喰らう。 大胡椒。 こちらのお店はシェフが七輪の炭火を駆使して丁寧に肉を焼き上げてくれるシステム。 美味そうに炙られた一口大のロースを塩を少し付けてパクッと。 うまいわぁ。 外側のカリっとした香ばしさと内側のジューシーな甘み。 そして柔らかな食感がまた素晴らしい。 エリンギ、長芋も歯応えを楽しみながらいただいた。 ガーリックライスも美味かったなぁ。 まるで茄子の輪切りのようなそれはガーリックライスを使った焼おにぎり。 この発想は無かったな。 免疫力を上げるにはやっぱり良く喰らうのが一番だと思ふ。 ごちそうさまでした。
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