更新日:2023年12月01日
新鮮な地魚と丁寧な手仕事が光る宮古の海鮮定食処
⭐︎特上おかめ定食 カレイの煮付けのゼラチン質がプルプルで最高。お刺身はカワハギのキモでこってり甘い。カツオも表面の炙り具合が良い塩梅。
創業40年以上継ぎ足しの自家製八丁味噌を使った焼きおにぎりがオススメ!!
焼きおにぎり定食 700円 写真で見ると一瞬ハンバーグか?と思うような 握り拳大のまん丸焼きおにぎりが2つ 表面に味噌が塗られていて表面カリカリですが、 おにぎり自体はふんわり握られている。 焼けた味噌の香ばしい香りと甘味と強めの酸味。 塩っ気強い味噌が味噌の付いてる外側と 付いていない内側のお米のメリハリを効かせる。 このクオリティーの定食が 揚げ物、汁物、香の物、デザート(サービス)がついて 700円は感謝しかない。コスパが異常。 幸せを感じる。 味噌汁も小鉢も美味しかったが、 特に揚げ物は700円のランチに付いてくるものの クオリティーでは絶対にない程に美味しい。 ひとつひとつ美味しい幸せランチ。 因みに店名は「かりん」です。
【 見極められた食材のみをご提供◎ 】高級感溢れる個室で、ゆったりとご褒美時間
近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო Retty初投稿店になります♫ 店内に入ると、空いている個室に案内され、卓上に置いてある呼出ボタンを押して、店員さんを呼んで注文するシステムでした♪ オーダーは「和牛・切り落としランチ+琥珀ランチ冷麺」になりますოර⌄රო お肉は、柔らかくてジューシーでしたოර⌄රო 生卵が付いているので、タレと生卵を絡めて食べました♫ 最後に、育ってたタレを生卵と混ぜてTKGにしちゃいました♫ 冷麺は、サッパリしたスープにモチモチの麺が美味しかったデスოර⌄රო #今年170件目の投稿 #Retty初投稿店
和モダン空間で楽しむ贅沢な本格和食コースと多彩な定食
一見ファミレス風な純和食割烹。窓が広い理由は4月にわかる仕組み。お座敷以外は掘りごたつ式になっている。 本来は予約制のコース料理(時価)が専門だが、定食もメニュー豊富で写真の最高額定食は3千数百円。 北上に旅行して贅沢な夕食に悩んだら、一考の価値あり、と言っておこう。
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