更新日：2024年05月17日
特に刺身は必ず食べて欲しい一品。大将が1つ1つ丁寧に説明してくれる。最高なのは肝醤油。肝と肝の周りについた脂を濾して作られた濃厚な肝合え。これだけでも飲めます。締めの細麺は、そうめん？カッペリーニ？との細麺に蕗のとうのオイル、塩、ニンニク醤油を合わせる不思議な麺。今まで食べたことない麺で美味いので是非！いやー、クオリティの高い食事を堪能しました！
