【八幡平市（岩手県）】肉汁あふれる美味しいハンバーグ

私がビーフシチュー、嫁さんはハンバーグをオーダー。ビーフシチューはゴロゴロ野菜に少し脂身のある牛肉。決して諄さはなくコク深いソースにビーフエキスが相まって抜群です。ハンバーグのつなぎは…オカラかな？とにかくフワフワの食感で、嫁さんいわく"飲み物"だそうです。

地元の方に勧めてもらった店 ハンバーグが評判らしいです。 昔の喫茶店というイメージの店内。 年季入ってますが掃除が行き届いて清潔感あります。 喫茶店には世代的に馴染みは無いですが、謎のホッとする感。とても居心地良いです。 ハンバーグ 300g 1050円 ランチメニューが主ですが、サラダ、スープ、ライスを 除いた鉄板単独オーダーも可能。 ソースは複数から選べます。デミグラスソースを選択。 ハンバーグにナイフを入れると凄い勢いで肉汁が溢れてきます。本当にビックリするレベル。 ナツメグが効いてるとかそういう要素は全く無しのシンプルな味。肉汁とデミグラスソースが合わさった汁は米を頼んでいたら間違いなく浸して食べてたと思います。 確かに美味しいかったです。 付け合わせが美味しかったら尚良かったです。 ハンバーグ以外でもカレー、パスタ、グラタン、生姜焼き等の喫茶店メニューが沢山あって魅力的でした。

八幡平ポークのソースかつ丼を食べました。 肉はジューシー、衣はサクサク、ソースは絶妙に甘辛く… 安比高原スキー場は食べ物でもハズレがありません！