更新日：2021年07月02日
歯ごたえ香り抜群の田舎蕎麦を楽しめるお蕎麦屋さん
一歩お店に入ると目の前には薪ストーブ。 木に囲まれた落ち着いたお店にはジャズが流れています。 辛味大根もりをお願い致しました。 10分程でご主人直々に配膳。 「辛味大根を少しお蕎麦に乗せて食べると美味しいですよ」 と、アドバイスをいただき実食。 アドバイス通り辛味大根をお蕎麦に乗せ、蕎麦つゆには少しだけお蕎麦の先をつけるくらい。 ！！！ 蕎麦の甘さと香り！ お蕎麦でこれ程感動した事は初めてです。 食事って、お腹を満たすと言うだけの次元の問題では無いんですね。 お会計の時にご主人が 「いかがでしたか？」 との温かな 言葉と優しい笑顔。 必ず又伺います。 #感動のお蕎麦
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