青森のひとりで入りやすい丼もの・揚げ物 20店

青森旅行三日目にランチで定食百名店であるおさないに行きました。朝イチに入れるよう、10時10分に到着です。土曜日だったので何グループか並んでいましたが、ギリギリ最初のグループで入店できました。 ヨメと相談し、二人で帆立組み合わせ定食（2,800円）と帆立フライ定食（1,900円）を注文。 お店の看板である帆立メニューのうち、貝味噌以外を食べる組み合わせです。 最初はお刺身から。想像より小ぶりでしたが、甘くてとても美味。ヒモもついててこれも美味。ご飯が進みます。 帆立バター焼、他でよくあるガッツリバター醤油味ではなく、帆立そのものの味を感じるレベルの味付け（薄め）です。個人的にとても良い塩梅。 帆立フライ、これも余計な味付けがありません。ソースをつけなくてほんのりと帆立を感じられて美味。もちろんソースをつけても美味。 全体的に素材を活かす味付けのお店と思いました。近くなら他のいろんな定食を食べたいですね。 ご馳走様でした。また行きます。

ねぶた祭りのため青森に入りました（車）。 丁度昼時だったので、以前からチェックしていた鶴亀屋食堂さんへ。 マグロとウニのW丼を注文。マグロは各部位が比較的小ぶりに切ってあり食べやすい。量も半端ではない。ウニは無添加のバフンウニ。 営業時間短く、かつ行列必至ですから時間配分が大切。 久しぶりに大満足でした。ありがとう。 ごちそうさまでした。

夏に嬉しいスープ　@弘前 威風堂々とした佇まい。 レトロを越して遺跡に近いかも。 映画の舞台になったりテレビにも出たり、この雰囲気がとても有名なお店。 酷暑のランチタイム。 やや遅かったこともあり、お目当ての津軽そばは売り切れだったが、「お勧めはこれですよ」とのこと。 ◆中華そば　 正にその名の通りの出たちだが、一口スープを啜った瞬間に絶対的なその違いに気付く。 琥珀色に澄んだスープが全くの抵抗もなく身体に沁みてくる。 後で調べると焼き干しで丁寧にとった出汁だとか。 麺は柔らかめの細ちぢれ麺。 これが繊細にそのスープーを絡める。 この優しいコンビネーションが暑さと暴飲暴食で疲れた体を癒してくれる。 永遠に食べ続けたい感覚。 チャーシューは噛むほどに醤油の旨みが滲み出て絶妙なアクセントに。 お供は胡麻のおこわ、微かに感じる甘さに優しさを覚える。 超有名店だがランチタイムのピークを超えたこの時間は地元のお客が多い。 長い歴史を地元の人達の生活の一部として紡いできたのだろう。

on May 9, 2025 店名：おかずや ハマダ 「いがめんち」（1個 ¥150）★★ 「納豆はんぺん」（¥200）★ 店名：惣菜 八百屋 GOHAN 「なすとしそのみそ田楽」（¥80）★★ * 税込価格

【2025年東北ひとり旅】5日目 青森駅からすぐの地下市場にあります。 市場の中の店なら、魚が美味しいだろうと入店。 頼んだのはヒラメ漬け丼。 実は、みなと食堂に行ったのだが定休日で… もう、頭の中は、ヒラメ漬け丼一色でしたから (●´ω｀●) プリプリのヒラメ、漬けられてるので このまま食べても美味しい 途中からは、黄身に付けて。 ねっとりの黄身と漬けヒラメのハーモニー。 堪能させて頂きました♥️ #漬けヒラメ丼 #市場の中の食堂 #青森駅からすぐ #プリンプリンな食感

鯵ヶ沢で安東水軍温泉をゆっくり堪能した翌日、飛行機で帰るだけ… お昼は、ひらめ丼も考えたが時間的に余裕がなく、 あれこれ考え、黒石名物　つゆやきそばをいただくことに。 お店もRETTYで確認し、やっぱり元祖がいいな…と言うことで、妙光さんに。 車はタイミング悪く店前に停められず、道路の反対側に。 平日　12時前　待つことなく着座。 初めてのつゆやきそば…基本をオーダー。 うーん　いい香り。焼きそばだ。 つゆをいただく…なるほど　焼きそばだ！ 見た目と味わいが　一致せず　笑える。 なかなか面白い味わいで、美味い。 B級グルメとして　すごくいい。 青森…黒石のつゆやきそば　ご馳走さまでした #青森県 #黒石 #名物 #つゆやきそば #焼きそばだよ #B級グルメ

青森県の浪岡近辺で仕事。朝ご飯食べてなく13時頃まで継続して仕事。地元の人だからきっと良く知っているだろうと思い、仕事相手についていきますと言ってついていったのがこの店。ここまで来たなら津軽ラーメンを勧められて注文。非常に濃厚な味わいで気に入りました。 #青森 #浪岡 #ラーメン #サンライズ #津軽

弘前でトンカツといえばここ！ 30年来通ってるお店です 最近流行りの低温でゆっくり揚げるトンカツではなく、昔ながらのラードで高温でカラッと揚げるトンカツ。衣は薄いけど絶妙にカリカリで、中の肉は真ん中まで火がとおっているけど、ほんのり芯に赤みが残ってる 年配のご主人の究極の揚げっぷりなんだと思います 最近は年何回かしか来れないけど、今日は味噌汁がさり気なく豚汁にランクアップされてるサービスが嬉しかったです いつもごちそうさまです♪ また来ますね

名物黒石つゆ焼きそばをいただきました。独特の味、部活帰りの高校生が好きそうな感じ。 あと、お店の方。壁に貼ってあったお話をきっかけに少々お話ができました。お姉さんを亡くされて、お一人になってしまったとのこと。辛いことを聞いてしまい、申し訳ありません。昭和20年にお生まれとのこと。「吉永小百合さんとご一緒ですね」と話したら微笑んでおられました。 ご馳走様。ありがとう。

青森旅行　ランチ 十和田湖畔でのランチ。 マスは、入荷なしにて、バラ焼きと、比内地鶏親子丼。 次は、マスを食べたいな

山内丸山遺跡の中に有るレストランです。 鶏ガラスープの醤油ラーメン。 とても上品で麺の食感も最高でした。 縄文古代飯おにぎりも一風変わってて美味しかったです。

【青森雲丹まみれ旅行⑤】 前のお店の時点で結構みんな飲んでたので、自然とホテル帰ろうかモード。 そんな時に、深夜のメガ盛り食堂があると同行者が言ってたので、酔っ払いながらも、折角なので行く！と言った私は2人でこちらへ。 とは言え、結構飲んで食べてだったので、とても1人では食べられないのでカツ丼をシェア。 そして、レモンサワーを頂きました！ 大きさも色々ある様で、2人だし頼んだものはそんな大きくも無く、でも、やはり食べられないので少々頂き、同行者に託す。同行者も結局、食べきれず持ち帰りしていました。 旅行者が噂を聞きつけて、飲んだ後の〆にメガ盛りチャレンジしに来てる様です！ 隣のおじさんグループも、東京からと言っていました。

青森遠征 海の幸は、海のそばで食べるのが一番美味しいと思っているので、うちの近くに行ってみました。 結果、大正解でした。 ウニがとにかく美味いだけじゃなくて、帆立も、鮑も、いくらも美味しい。 必ずまた寄ります！ #新鮮なお造り #リピート決定

青森駅前の再開発でビルの地下に移った市場の中にある食堂で、おばちゃんが一人で切り盛り。有名店なのか、バナナマンやTBSの安住アナウンサの色紙がある。市場なので刺身定食で朝食。当然ながら刺身は文句ない。

昭和56年創業。 アスパム内の10階にあります！ 12時過ぎと忙しい時間帯に伺ったのもあり 待ちのお客さんは6組ほど。 ただどうしてもここで 「ほたて貝焼き味噌」を食べたかったので待ちます。 20分ちょっとで入れました。 中の方へ進むと 窓から海が一望できます！ 綺麗な景色。 注文は1番オススメの 「つがる定食」¥1620。 15分くらいで到着。 ほたて貝焼き味噌はご飯がススム。 ほたて+卵+味噌と風味よく仕上がっていて めちゃめちゃ美味い。 ランチにしては価格は高めの設定ですが 味は間違いなかったです(^^)♪ #青森 #ランチ #ほたて

数年ぶりに地元に帰省して、家族と尻屋崎の寒立馬を見に行った帰りに寄らせてもらいました。 見渡す限りの海を眺めながら食事ができる席を案内してもらいました。 漁師丼 1800円を注文。 うに、ほたて、あわび、いくら、等の高級なネタを含む高級な丼です。ご飯は酢飯になっていて、普通のご飯で海鮮丼を食べるのが好きではない方なので良かったです。 付け合せに、青森名物の「イカ飯」がついてるのもポイント高かったです。 刺身定食や、この漁師丼の他に、カレー、そば、ラーメンなども600円くらいで出していて、観光客だけじゃなく、地元の人のランチタイムにも愛されてるんだろうという事が想像にかたくない良いお店でした。

昭和の面影残す焼肉屋さんです。 ロースとカルビとタレが絶品。 しかも、安いよ〜。

日曜の昼、腹を空かしてたどり着いたらガラ空きだったので少し不安になりつつも、メニュー看板のトップを飾る限定メニュー第5弾「階上あんこう鍋定食」¥1,500を生中¥500とともに。 アンコウはそんなにたくさんは入っていないけど昼から一人鍋はテンション上がります。 北三陸の海を背景に、ご飯を2/3くらい残して〆の雑炊の製作に没頭することしばし。熱々をふぅふぅいいながらいただきましたが、注文時にお願いした辛味噌を投入するとこれがまたにんにくフレーバーとピリ辛で、たまらなく美味いんです。 食べ終わって振り返るとほぼ満席になってましたね。 何を食べるかとても悩むと思うんですが、なんとなくここはハズレが無さそうに思いました。

龍飛岬灯台そばに有る「たっぴ」さんで龍飛産天然岩のりラーメンと若生おにぎりを戴く。磯の香りが豊潤で、海を食べてる感。若生とは若くて柔らかい昆布の事で、それに御飯を包んでおにぎりにしたものが青森名物。美味しい！^_^

こんにちは。 ランチ前に 小腹に おおつぶ 焼きホタテ串 350円 イカ焼きたて焼き 500円 いただきました。 地産地消 美味しゅうございました。 ドリンクの 自販機は 電子マネーが使えました。 #焼きたてサクサク #絶妙な焼き加減 #焼きの技術力