更新日：2025年05月03日
煮干しの旨みが際立つ、青森で味わうあっさりラーメンの実力店
青森といえばラーメンという話をされましたので、らーめんを食べてみました。 すんごい美味しくて驚きました！ 地元民にここのはフツーだよ。と言われましたが、都内でも勝負できる旨さです。 青森に来たらまた必ず寄りたいです。 #リピート決定 #麺は表面がつるつる #煮干しが効いている #サラッとした煮干しスープ
美味しい中華そばに絶品炒飯が食べられるラーメン屋さん
好きです！青森なのに！煮干し中華食べたくて青森に来たのに(^^)見たら入ってました！最近 京都にも秋田にも行ってないので！ #ラーメン #青森 #チャーシュー麺 #焼飯 #ネギ入れ放題
コシのある太麺でボリューミーなつけ麺が人気のラーメン屋
八戸市で美味しいラーメンに出会えました❣️ 今日はお昼を八戸市で迎え、みつかるで検索。いくつもある店を一軒一軒確認し、青森県はエグいニボニボが主流の中、煮干は使いながらもエグそうでない人気店 ラーメン寺子屋 銀座鷲ノ巣に決定！ お店の開店時刻は11時30分、私は丁度その時間に到着。 店前に2台、店裏に2台？駐車可能ですが、店前には1台しか停まっていませんでしたので駐車。 2番乗り気分で入口のドアを開けるとびっくり⁉️カウンター席と一卓しかない4人掛けテーブルも全部満席❗️ 券売機の前で、ラーメン、つけ麺、油そばの中からラーメンを選択。普通のラーメンと特製ラーメンがあり、特製はチャーシューの枚数の差とみた私は普通のラーメン680円のボタンをポチッと。 その後立って待つことに。 五分程して店主らしき人が食券を受け取ってくれました。 その後も入店してくる客が次々と。 食べている客はラーメンとつけ麺と油そばと三等分されている感じです。 玉ねぎのみじん切りを券売機で売っていて、殆どの客が丼に入れていました。 つけ麺も油そばも美味しそう♡ 五分程してテーブル席の客が出て行ったので、店主から相席を余儀なく迫られ、4人して相席となりました。 食券を渡してあったので五分程で御対麺❤️ 見た目にも美味しそう❣️ 先ずはスープを啜ると先ずは煮干出汁の良い味が飛び込んで来て、その後から動物系の出汁が出てきました。 見事なブレンドです❣️ 麺は中細ストレート麺で程よい弾力がありモチモチして旨し❣️ スープには少し背脂が浮いていますが、しつこくなくこの麺と良く合ってます。 チャーシューは厚く、歯応えはあるものの食べると口の中でホロっと解れてくれる感じで絶妙❣️ メンマもしっかりした硬さで私好み❤️ 味玉もgoodな茹で加減♬ 美味しくてあっ❗️と言う間の完食です。 次は油そばを食べてみたい♬ リピート決定です。 ご馳走様でした。 #八戸市 #煮干系と動物系の絶妙なバランス #ラーメン #つけ麺 #油そば
煮干し出汁とシコシコ麺との相性抜群、癖になる程美味しいつけ蕎麦屋さん
八戸にて 塩つけ蕎麦ですか⁉️ どんな味するんだろうの興味で注文しました。 正直僕にはよくわかりませんでした 追加のスープが150円で頼めるのがいいですね。 極太の麺をつけ汁にガッツリつけて食べても安心です。 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #塩つけ麺 #八戸
ガツンとパンチの効いたニンニク餃子と絶品つまみでビールが進むお店
ニンニクとニラのWパンチ ビールに合いすぎ 口コミを信じて散歩がてら歩いて王味さんへ 5/2、連休前の金曜の19時前に3人で行きましたが賑わっており、ギリギリカウンターに座れました メチャクチャ美味しく、かつパンチもあるので思い出に残る店となりそうです
自衛隊テイスト満載の、むつ市の頼れる食事スポット
海上自衛隊カツカレー頂きました。カツも海上自衛隊で使っているものと同じだそうです。カレーは辛くなく家庭的な感じ、辛さは辛味オイルで調整できました。
煮干しの旨味が際立つ青森スタイルの中華そば
深夜の煮干し〆ラーメン。 初の青森出張で、地元定番？ アルコール大量摂取後の「煮干しラーメン」。 歓楽街ど真ん中にある中華そば「横山」さん。 中華そばは太麺or細麺と選べる。 お店のおすすめはちぢれ太麺。ここにオプションで「ギラギラ煮干し油100円」をトッピングするのが通らしい。 さすがにオヤジは無理なので、ノーマルに煮卵トッピング。麺は細麺麺かた。 煮干し出汁スープは傷付いた胃に、最高に優しく絶品。
お腹も心も満たされる、蕎麦とカツ丼が自慢の満足度抜群の蕎麦屋
久しぶりにカツ丼が食べたくて友人と訪問 カツ丼にミニかけそば最近糖質制限の影響もありご飯少な目肉厚なカツに出汁のいい感じに効いたタレがいい、かけそばも煮干し出汁あっさりだがホッと出来る美味しい汁でした
中川にある黒石駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
#石焼ちゃんぽん ワンコインで味噌チゲちゃんぽん グツグツで最後まで熱々で美味しくいただきました。 セットメニューがお得なようなので次回にチャレンジ
気軽に立ち寄れる駅近中華、麺と定食のバリエーション豊富なファミリーレストラン
本州最北端の駅であるＪＲ大湊線下北駅を出ると右に「駅前食堂」が見えるが、私は駅員さん推薦の左に見えるこの店にした。店はファミレスでメニューが中華という感じ。店員さんに伺って一推しの味噌ラーメンを頂く。日差しがきつい夏の昼メシである。食後、首筋に汗が流れた。 味噌ラーメンは野菜多めで、タンメンの味噌スープ版、麺は西山製麺所びっくりの中太真っ黄色ややちぢれで歯応えが宜しい。味噌スープは甘みが殆どなく、サッポロラーメンの味噌味とは似て非なるものである。何かを焦がした風味があって、塩みも効いている。また、具にチャーシューはなく、挽き肉を使っている。 蛇足だが、別卓の客のラーメンの麺は色も白っぽく、中細であったので、味噌ラーメンだけ太い麺が使われているようであった。 ニラレバ焼きそばやホルモン焼きそば、ジャージャー麺まであって、興味深い。なお、護衛艦しらぬいというカレー定食も金・土限定で供される。
旬のホッキ貝と長芋の絶妙なハーモニーを楽しむご当地グルメの店
【2024今年初の放浪旅】 今回のお目当てのお店に訪問です。 何度か訪問ですが、この時期と言えば「三沢のホッキ」です。 丁度お昼時でしたが、すぐ席確保です。 オーダーはもちろん「ホッキ丼」 さてさて実食、まずは生のホッキから頂きます。 美味い！甘みが何とも言えません。 次に味付けされたホッキ、こちらも良いです。 ホッキの下には長芋が敷かれ、相性もいいです。 なんだかんだであっという間になくなってしまいました。 ごちそうさまでした。 ☆三沢ご当地グルメ（ホッキ丼） グルメマップシール３枚で応募可能、参戦しました。 ☆☆三沢漁港直売所で「今日は水揚げがないから(何日かシケで漁に出ていない)どこへ行っても無理かも」と言われ、 お店に℡確認してから行ってます。
輝輝@八戸 担々麺専門店のお店にランチでやってきました 辛さや痺れが選べる本格的なお店 麺・肉味噌やスープのあまみもありなかなか美味しいです
深夜まで営業、種類が５０種類も選べるラーメン屋
青森に行くと、必ず行くお店です、一見ﾗｰﾒﾝ何でも屋風ですが、一つ一つの品々が美味しいです。昨日の22時頃訪れたのですが、殆ど満席でした。ﾗｰﾒﾝ屋さんですが、22時マデノ定食がおすすめなので、この日は22時 前なので、野菜炒め定食にしました。一見猫ひ〇〇のようなご主人とかあちゃんの二人だけできりもりしているところも、魅力的です。
サイドメニューも充実、家族連れにもおすすめなコスパも良いお蕎麦屋さん
家内と2人でデートして来ました。 私はザルに天ぷらのセット。家内は天丼セットです。 天ぷらの野菜類は自家製で、店の近くに農園があり、そこから収穫してくるみたいです。 十和田マダム達が協力して運営しているようですが、味は専門店と遜色ありません。 ご馳走さまでした。
三戸郡田子町にあるラーメン屋さん
はじめての訪問です。 仕事中なのであまりニンニクの香りが強いものは遠慮してにんじゃあ麺にしました。 美味しかったです。 次はガリステにします。
新鮮な魚介を使用した磯ラーメンや、郷土料理が楽しめる
【うげうげ＠芝亭】名勝種差海岸を味わうならここ♪ ＧＷ後から８月一杯までは、地場の生ウニがあるのでもちろん「生ウニ丼」。 それ以外なら、磯ラーメンと決めている。 今回のお客様は、遅めの新幹線だったので、15時までの小舟渡食堂に間に合わず、芝亭に…しかし、東京から来たお客様には、大変好評でした。 漁が厳しいらしく品薄とは言え、これはちとウニ少ないなぁ（涙） それでも、喜んで頂きよかった。 うげうげ！( ^o^)ﾉ
手打ち平打ち面が特徴のラーメン屋さん、あっさりとしたスープが美味しい
青森のねぶた祭で2時間以上、跳人と化し 一心不乱に跳ね続けたあとに打ち上げで 飲み散らかした後に小腹が空いて立ち寄った此方、 『大吉屋』 後輩オススメのお店です。 夜はとても涼しいので外のテーブルでいただきます。 ラーメン 煮卵入り 麺は通常は平打ち麺もあるようですが、この日は 細麺のみ。 スープは優しい煮干し系の醤油。 優しいスープが胃袋に沁み渡ります。 ちぢれ細麺は適度なコシと食感でスルスルとスープをまとって口の中に入ってきます。 昔ながらの中華そば。 呑んだ〆にはこういうのが合いますよね。 翌朝も特に胃もたれも後悔もせず、快調でした。
青森市、青森駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
本日オープンのお店 スープは鶏豚湯だそうです。食前にスムージーがサービスで飲めるのも良いですね！ 今回は醤油にしましたが鶏ドロ系のスープが美味しかったです！
青森市にある青森駅付近のそば屋さん
「常陸秋そば」という極細の手打そば。辛味大根そばと天ぷら盛り合わせを頂きました。ソーメンのように細いそばですが歯ごたえはちゃんとあって美味しく頂きました。ゆったりした四人がけテーブル席が二つ、6人がけテーブル一つとカウンター席六人分というこじんまりしたお店です。席が埋まってから何組かお客様がいらっしゃいましたが、満席ですと言って断っていました。テーブルは相席にしても良いくらい広いのですが、お店のポリシーなのか相席の申し入れはありませんでした。
チャーハンセットがおススメ、アットホームな雰囲気の中華料理店
オードブルは橋本の本店で作るから早めに頼む方がいいらしい うちは主にテイクアウトを利用 町の中華屋さんとしてはとても美味しいと思う 結構好き
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