更新日：2021年02月14日
煮干し出汁とシコシコ麺との相性抜群、癖になる程美味しいつけ蕎麦屋さん
八戸にて 塩つけ蕎麦ですか⁉️ どんな味するんだろうの興味で注文しました。 正直僕にはよくわかりませんでした 追加のスープが150円で頼めるのがいいですね。 極太の麺をつけ汁にガッツリつけて食べても安心です。 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #塩つけ麺 #八戸
コシのある太麺でボリューミーなつけ麺が人気のラーメン屋
つけ麺はラーメンか？と言う議論があったような記憶があるが、これはこれで美味しいので個人的にはどうでも良い。ただし、ラーメンに比べて味や創作の幅が狭いような気がするのと、スープが少なく薄まってしまう気がする(貧乏性)のと、食べる時何故かスープが跳ねてワイシャツにシミがつく確率が高いような気がする。 閑話休題。つけ麺が美味しいと聞いて初訪問。壁には｢スマホは着丼まで｣という張り紙があるものの写真は可とのこと。ようはさっさと食えってことかと。 うーん、つけ麺って、写真ばえしないんだよね～。たいへん美味しいのですが、前記のとおりラーメンに比べて幅が狭いのでなんとなく食べる前から味が想像出来てしまう分、極端な感動が得られない…つけ麺って、もっとハッチャケて(奔放になって)いいのでは？何故か大勝軒さんが正解って感じでその辺のストライクゾーンから大きくはみ出ないような気がするのは自分だけでしょうか？ たいへん美味しかったのは事実、万人受けするつけ麺です。
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