更新日:2024年06月03日
これでもか、と驚くほどコクのきいた煮干しスープは津軽名物
平日お昼時、やはり満席ですがお一人様なのですぐ案内です。 あまりにも暑かったので「中華そば あっさりちぢれ麺 」をオーダー。 15分ほどで配膳、まずスープを一口、美味しい。 麺をひと啜り、美味い。チャーシューもホロホロで美味い。 汗かきかきで完食です。 次回は濃厚系で頂きたいと思います。 ごちそうさまでした。
新青森駅近くのラーメン店。完全無化調で勝負するスープが優しく大人気
2024年ラーメン初めは無化調の双葉さんから
津軽新城駅徒歩7分、濃厚鶏つけ麺や濃厚鶏そばが人気のラーメン屋さん
濃厚煮干しと半ライス合わせて950円いただきました。美味しかったです。麺は高加水太麺、ツルツル、スープは煮干し粉にして使ってるか煮てからミキサーかいずれにしても取り出してない。コッテリ、動物形の出汁でな…
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