更新日:2025年08月10日
自然の中で味わう薪窯の香ばしいパン
おはようございます。 此方ずいぶん前にTVで渡部?が紹介してたか?と、クロワッサンが美味しいらしい。 今回の来道でいちばん来たかったパン屋さん。 当時はデニッシュにハマっててアタマの片隅にあり、一昨年あたり冬のタウシュベツ橋梁氷上ツアー終えてから豪雪の真狩を訪ねました(最後の降り坂カーブを泣きそうになりながら降りた笑)が、お休みで買えず(ToT) これで三度目の正直!その間に自分の好みも変わりデニッシュからハード系に移行してますがあの頃の思いを死んでしまう前に感じておきたいと09:00オープンの08時着w前のめりでイッ当賞笑 クロワッサン¥180三個、ハード系も有りますね田舎パン1/2¥600を購入。 店内写真ダメ!駄目!攻撃が凄い笑 クロワッサンはサックサクで速攻で胃袋行き(^○^)
野菜の美味しさを引き出す洗練フレンチと美しい盛り付け
野菜が主役のフレンチとして最高峰の味 雪の下人参のグリルは筆舌に難い逸品 野菜の持つ甘味を最大限に引き出し、シンプルに味わう技法に脱帽です 感動しました 料理は引き算を極めることなのだと再認識させられました 最後の桜を使ったスイーツもメレンゲとアイスと生クリーム、スポンジの相性が抜群で今まで食べた桜のスイーツでダントツで美味しかったです また是非
絶品そばとそばがきが魅力の行列必至店
辺鄙なところにありますが人気のお蕎麦屋さんです 予約ができないので、早く行かないと蕎麦なくなります 幸運にも最後の一杯にでした
柔らかスペアリブが絶品の豚料理専門店
京極で塩ぶた♪ 連休初日天気がいいので行くっきゃないでしょ!ってことで支笏湖経由で羊蹄山見にプチツーしてきました。 ランチはこちらで決め打ちでした。 京極で豚料理といえば一ふじ。今回お初です。 開店一回転めに間に合わず11時30分着、3組待ちになってしまいました。その後30分以上の待ち、細川たかしの展示物も見飽きてしまいました。 3人で一番人気の塩ぶた、スペアリブと肩、ロース、バラ3種類のとんかつの盛合せの定食でおかずはシェアです。 3人共に1番は箸で骨が外せるくらい柔らかいスペアリブ、2番は塩ぶた、とろみがある塩だれでうまいんですが焼いてるせいで大きさにインパクトなし。注文する時に『多いですよ』と警告を受けたとんかつ三昧は肩ロース、ロースはうまいんですが豚バラとんかつは脂が多すぎてかなり厳しかったです。とんかつソースとぽん酢タレ2種ついてます。 スペアリブがダントツうまかったな 味が濃い目なので箸休めにキャベツがもう少しあるとたすかります。 こちら方面にツーリングに来る目的がひとつ増えました。 #ツーリング飯 #豚料理
揚げたて油揚げと濃厚豆腐が楽しめる立ち寄りスポット
すごい豆腐♪ 商品名です まさにすごい豆腐 ニセコ方面に行ったら必ず買うやつ 水を汲みに来る人やら豆腐を買いに来る人やらでごった返してる すごい豆腐とフライパンで焼いて食べる厚揚げを晩御飯用に持ち帰り 揚げたて油揚げが食べられるようなのでお一つ お店の外にテーブルと椅子があって食べられる かつお節とタレ付き スチロールの容器にいれてテイクアウト この揚げたて油揚げほんとにうまい 薬味にネギがあったらサイコーなんだけどなぁ 今度はニセコの道の駅でネギ買ってキッチンハサミ持参で来るかな 食べ終わった容器はお店で回収してくれず持ち帰りしないといけないのがなんか釈然としない 売りっぱなしなの? お店の外からは羊蹄山は見えないけどこの油揚げはとってもおいしかった ルーティンになりそう #すごい豆腐 #揚げたて油揚げ
手作りスイーツが味わえる静かなカフェ
畑に囲まれた野中の一軒家的小さなカフェ。 可愛らしく、店内はお洒落。 店主さんお一人できりまわしているらしく、以前よりメニューは限定されているが、グリーンカレーもドライカレーも丁寧なつくりでヘルシー、かつ美味しい。 飲み物はジャム入りラッシーがオススメ。 お腹に余裕のある人は、お洒落な手作りデザートもどうぞ。 店頭では自家製ジャムを販売、いずれも美味しそうだ。 #真狩の畑の中にある可愛らしいカフェ #ジャムも是非お持ち帰りを
地元産ハーブ豚の旨みを存分に味わえる、ドライブ途中のごほうび食堂
2025年32投稿目 ニセコドライブで立ち寄ったお店 地元真狩産ハーブ豚を使ったこだわり店 頂いてきたのは、ハーブ豚天丼1450円 カラッと揚がった豚とタレの相性抜群! バラ、ロース、ヒレかな?違った部位が楽しめます これはペロリ案件です(笑) InstagramやXなどのSNSに投稿したら、100円引きのサービスあり 豚丼やカツ丼、しょうが焼きなど定番料理もあるので、また行きたいなぁ #ハーブ豚 #ペロリ案件 #真狩 #地元食材
豚も非常に柔らかく箸でも切れるくらいトロトロ
オープンから1年 やっと訪問することが出来ました‼ オーナーが農家さんなので とにかく野菜が甘くて美味しい メインはルスツ豚のソテーをチョイス ルスツ豚は柔らかくてやはり美味しいですね 農園のじゃがいもを使ったパンもモチモチです 前菜からデザートまで完璧です✨ 土日はオープンから満席なので 時間をずらして13:30前後なら スムーズに入店できるかと思います
光にある定食のお店
仕事で行った真狩村! 道の駅の食堂でお昼ごはんにしました。 道の駅の食堂だからたいしたことないかも… と思って入ったんですが これが意外と種類もあるし 辛いラーメンがあったので頼んでみたところ 適度な辛さに味噌ベースのスープが美味しい!! 激辛まではいかないけど 辛いの苦手な人はやめといた方がいいかも? 私は辛いの好きなので 美味しくいただきました! また食べに行きたいなー(・∀・) #道の駅 #辛いラーメン #細川たかし記念館 #野菜も売ってる
温泉帰りにぴったり、バランスの良いご褒美ソフトクリーム
倉島乳業のソフトクリーム♪ 大盛サイズ500円。 まっかり温泉でまったりと過ごした帰り道に立寄りです。 岩内の牛乳屋さんのソフトクリームでした。 道の駅真狩駐車場の横にあります。 クレープ、パフェ等があり冬期間は閉まってるようです。 カスタムされてるかはわかりませんが、程よい生クリーム感と甘さでバランスの良いソフトクリームでした。 大盛りってほどのびっくりサイズではなくちょうどいいサイズでした。 #道の駅
テイクアウトのみかわいいマフィンやさん。 マフィンの種類豊富!ぜーんぶ食べてみたい! 今日はほうじ茶とラズベリークリームチーズ。 食べやすいサイズで味もしっかり美味しいです。 ラズベリーの色がとてもかわいい。 お店の向かいにはロバヲ君がいてしばらく眺めていました。のどかで素敵な雰囲気です。
日曜ソロツーリングの最初の目的地真狩で朝ごはん! 早起きして名古屋スタイルのモーニングしてきました。 同郷愛知県から移住したオーナーご夫婦が朝7時からモーニング営業してます。 となれば行くしかない! 中山峠越えてやってきましたー! 店舗前の駐車場は砕石敷きなのでバイクが倒れないかと心配しながら駐車、コンテナ2つジョイントした店舗入ってすぐのカウンターにすわりました。 朝8時前でしたがすでに3組ほど先客ありです。 名古屋スタイルのモーニングサービスなのでドリンク代だけでトースト、サラダ、ゆで卵がついてきます。それにソーセージとポテトが追加のBASEモーニング、ドリンク代+350円です。 コーヒーは基本エスプレッソマシンのようなのでアメリカンにしました。店内ではラジコで地元名古屋のZIPFMが流れておりオーナーご夫婦としばし地元談義になりました。 おにぎりのモーニングにはもちろん赤だしがついてくるそうです。 雄大な羊蹄山を眺めながらの気持ちいいモーニングでした。 #バイク飯 #羊蹄山 #まっかり #モーニングメニュー #名古屋飯
【初北海道㉑ 3日目⑤ 真狩】 登録しました。Retty初投稿〜✨✨ 『道の駅真狩フラワーセンター』にお伺いしました。 ドライブの途中でHanaeさんが"いももち"があったら…と言うことでMARIさんが道の駅に寄ってくださいました。 『道の駅真狩フラワーセンター』は、真狩産の新鮮な農産物や加工品を販売しており、中でも特産のゆり根が人気とのことです✨ "いももち"は見当たりませんでしたが… 売店で ❇白いブラックサンダー を見つけました✨ シリーズ年間販売本数約2億本のチョコバー「ブラックサンダー」の北海道限定土産! 北海道産土産の白いブラックサンダーを更においしくリニューアル! 一口サイズになって、コーティングしているホワイトチョコレートに贅沢に北海道ミルクを使用し、量も約1.2倍増! こだわりの北海道ミルクの濃厚なミルク風味と、ココアビスケットの風味を絶妙なバランスで感じられ、1本を最後までおいしく食べられる配合となっています。 センターチョコレートに焦がしバターオイルを配合し、まろやかなコクと香ばしさがアップしました。(HPより) 催事でもよく見かけるしな〜と思ってよくよく見ると… 何と!! 50%OFF!! 賞味期限は…9月まであるし〜お得〜✨✨ と思って2箱購入し、職場へのお土産のひとつにしちゃいました(*´▽`)ノ ハーイ♪ レストランもあります。 Hanaeさんが、"ゆり根のかき揚げ丼"が美味しいと話していた方がいらっしゃったと教えてくださいました。 細川たかしさんが真狩村出身だそうで、細川たかしさん関連の商品もたくさん置いてました。 真狩村には細川たかし記念像や細川たかしを讃える碑、細川たかしギャラリーがあるそうですよ✨ 駐車場から見える「羊蹄山」は最高です✨✨ MARIさんと「羊蹄山」をバックに Hanaeさんがパシャしてくださいました♡ 私は旅行に行っても景色や食べ物は沢山撮影するのですが、自分を撮影することはまずありませんでした。 でも今回 Hanaeさんが沢山撮影してくださり、記念にもなりありがたかったです。 写真はあまり好きじゃないけど…これからは人物もパシャしようと思いました。 20240612