更新日：2023年10月30日
釧路、厚岸駅付近のケーキ屋さん
【娘の札幌出張土産】 殻も精巧で、お菓子というより工芸品のようです。 以下、ネット情報検索からの引用ベースに補正しました。 黒あんと、味噌あんがありますが、味噌あんは何と「牡蠣エキス」入り。求肥が２つも入ってボリューム満点。まろやかで、それでいて、しっかり舌に残る甘味です。形ばかりでなく、本当の牡蠣エキスを入れて、味も忠実に近づけてある「牡蠣最中」。 #牡蠣最中 #和菓子 #厚岸
