更新日:2022年07月05日
北海道ミシュランガイドにも掲載された美味しいイタリアンのお店
店内写真はご遠慮下さいとのことで、料理の写真はありませんが…。プラス料金でウニのパスタに。お野菜が本当に美味しく、パスタコースでしたが前菜の華やかさと何種もあってこれだけでワインが進みます。りんごのデザートも上品なお味。帰り新千歳まで来るまで戻るのに時間がかかったらどうしようかと思いましたが、食べるスピードに合わせてテンポよく出てきて助かりました!
パスタのおすすめはトマトソースパスタ。石窯で焼くピザはディナータイムで
自宅1階を店舗にした小ぢんまりとしたイタリアンレストラン。来道前に人気店で腕を磨いた北浦シェフが奥様とタッグで店を切り盛りしている。白とウッドカラーが基調で、天窓から陽光が差し込む明るい店内には客席がわずか8席。これは「全てのお客様にベストを尽くすにはこれが最適」との思いからで、その言葉通り全ての料理が最適のタイミングで、もっともおいしさの引き立つ状態でテーブルに運ばれる。 自家菜園のハーブや野菜を巧みに織り交ぜて作る「美瑛の土と空気の香りがする」料理はこの店ならでは。パスタのおすすめは生バジルの香りが周囲にぱあっと広がる「菜園風のトマトソースパスタ」。また今年からシェフ手製の石窯を店に設置。彼が理想とする本場のナポリピッツァの香りと味を再現した「ピッツァ・マルゲリータ」はディナータイムのみの提供。 #ランチ #夜に来たい #少し贅沢気分
ポロゼーネが美味しいと評判、アットホームな雰囲気のパスタ専門店
手打ちパスタのお店。手作りにこだわったお店。ご主人自らログハウスを建ててパスタも自分で打ち、サラダやパスタで使う野菜も自家菜園で採り、シフォンケーキも手作り? 美味しかったです。 #手打ちパスタ
オープンキッチンで、風通しよく、本格窯焼きピッツァが美味しいイタリアン
いつもの仲良しさんとlunch 美瑛の大自然の中に絶品Pisa お天気もも恵まれ最高の日でした。 予約必須のお店 雪がしっかり固まるまで、おやすみされるので、大慌てで行ってきました。 丁寧にメニューを説明して貰え、とてもわかりやすい。 食べきれない時は、お持ち帰りも出来ます。 ふわっとサクッとしかも塩分も感じる私好みの記事でした。 芸能人もたくさん来ているようで、ミシェランでも紹介されています。 #ハロウィンキャンペーン #美瑛 #接客が丁寧 #行き届いたサービス #テレビで紹介 #ランチデート #
美瑛のホテルラブニール1階のレストラン。 美瑛産の食材を使ったイタリアンが素晴らしいと聞いてました。 今日はスイーツメニューに誘われて。 「クレミアアフォガード」を頼みました。 うーん、リッチなソフトクリーム❣️ これだけでも良いんだけれど、ほろ苦エスプレッソを注ぐと、さらに大人の味になりますね。 #美瑛カフェ探訪 #クレミアアフォガード