更新日:2023年10月15日
千歳市役所前のラーメン屋に、日曜日のランチ訪問。 昼時だったのでテーブル席はほぼ満席でしたが、立ち食いカウンター(4席)に空きが有り、待たずにはいれました。 注文を紙に書いて出し、事前清算します。 種類を、煮干しそば極、煮干しそば、生姜そばから1つ 味を、塩、醤油、たまり醤油から1つ トッピングは、色々 今回は、煮干しそば極+たまり醤油+まる得トッピング(板海苔4枚+アジウズ卵3個)を選択 スープをひと口飲むと煮干しが香りますが、ガッツリと言うよりふんわりって感じ。たまり醤油は、見た目は真っ黒ですがそれほどしょっぱくありません。 麺はストレート細麺で、スープが絡みすぎなくて良い感じにマッチしています。 総じて好きなタイプのラーメンでした。 次は、塩に岩海苔トッピング食べてみたいです^_^