更新日:2024年05月12日
昼はラーメン。夜は焼き鳥とワインに日本酒。それぞれのプロが作り上げる極上の味
他には特製らぁ麺というのもあって、これが最も高額で2200円、うむ、一般的ランチの寿司のセットの価格を超えてくるな。 店内は美しくまとめあげられていて気持ちが良い。カウンターからスープの鍋が見えるので覗き込んでいたらご遠慮ください、とのこと。割と緊張感のある店内である。 ほどなくしてそのラーメンは現れて、上面はちゃーしゅーで綺麗に蓋がされていた。ルスツ豚、三元豚、バークシャーとそれぞれ違うのだが、どれがどれかは覚えられなかった。全く、緊張である。全部の下に鶏肉のチャーシューも潜んでいる。 スープは比内地鶏とか天草大王とか、いろいろなガラを配合していて、そういうのはちゃんと入店前の自動販売機の上に”本日の特選素材”として明記してある。 特に、味の多層化を意識し、食べ進むにおいて先味、中味、後味、が出るように意識して作っているそうだ。そのスープをずずいとすする。とてもピュアで滑らかで、上品である。上質な鶏がらスープ、というのとまた違う、明らかにラーメンのスープとしての上質さ、というのが面白い。 麺を噛む。北海道産小麦であって、アルファ化への理解や茹で加減を吟味している。
平日限定らーめんランチ(午後3時まで)日替わりどんぶりご飯と小らーめんのセット!
お昼は過ぎてましたが満席、ちょうどカウンターが空いていたので待つことはなく入店できました。 旭川ラーメンならば醤油一択なので迷うことはありません。 あっつあつのスープで久しぶりに食べた山頭火の醤油ラーメンはうめぇ~! スープもケチケチしてなくてだくだくが気前良くてよかったです。 #旭川ラーメン #チカホ直結
一番好きなラーメンと言っても過言ではないくらい大好きなラーメンです! 塩も醤油もどっちも美味しいですが、私は塩推しです!うずらトッピングするのも好きです♡ 洗練されたスープとストレートの細麺、最後のほう…
大通駅 徒歩5分、安心の味・札幌味噌ラーメンのお店
札幌へ弾丸1泊旅行 お目当ての『もぐら』が休みで 急きょ『味の時計台』へ ノーマルな味噌ラーメンを選択 濃ゆい味噌味で、こってり✨ 外の気温は−5℃ 冷えた身体に沁みました♨ わたしは、細麺ストレート派やけ…
蕎麦喰らう!豚喰らう!山盛りガッツリ系そば屋!夜は日本酒&焼酎バー!
両方大盛にすると結構なボリュームですが、ウマ過ぎて意外とスンナリ食べきれます♪ ランチタイムは店外行列できますが回転早めだし、ホールの店員さんも接客良くキビキビしてるしで、ストレスなくランチできます。今日も満足、期待を裏切りません!
札幌市中央区にある西18丁目駅近くのそば屋さん
北海道はお蕎麦も美味しいらしい、というのを確かめに、こちらへ。 うに、はもの天ぷら、ゆりねとエビのかき揚げやだし巻きなどをつまみながら、北海道ローカルのクラフトビールを楽しみ、締めはざるそば。 店主さ…
ビルの地下一階にある、刺身やお酒、お造りなどがとても美味しいうどん屋
久々にランチでお邪魔しました。 Aセットです。うどんランチセット。今日は、きのこうどん、しらす&鱒子醤油漬け丼、漬物です。 美味しい定食です。
風味豊かな蕎麦と上品に揚げられた天ぷらが美味しいお蕎麦屋さん
冷やしたぬきでランチ♪ 北一条通り沿い西8丁目のあかし家で冷やしたぬき750円。 安いし盛りが良くお腹いっぱいになります。 きゅうりとかまぼこと天かす、海苔。鰹節のお出汁がものすごく効いててそば湯で割るととてもよい香りで美味しかったー! もう少し寒くなってから温かいお蕎麦また食べに来ます。 #出汁が効いてる #ボリュームあり
ロイトンの展示会・商談会を抜け出してパパッと蕎麦ランチ。小春そばという肉肉ぶっかけそば880円を冷たい更科で。券売機だけどPayPay使えるので、メニュー伝えてPayPay決済。カウンターもテーブルもコロナ仕様でアクリルの衝立つき。番号札もらって着席して待つ。細切りの更科はよく締まって歯切れ良く美味しい。そこに甘辛い肉とサクサクの天かす。ツユを全量投入して、下の方からしっかり混ぜて、ワサビを少しずつのせて食べる。うまい。 食べ終わった食器は自分で下げるセルフスタイル。帰りには「いってらっしゃい」。13:00過ぎて入店も満席なので人気店なのかな。
2023年9月6日(水) #ランチ #中華そば醤油 #具は別盛り お昼の時間をずらしたので 待ちなしで入店できました B1階のえじま閉店しちゃったみたいで残念です -------------------------------- ◆店舗所在地 北海道札幌市中央区北1条西7-1-3 エクシビル1階 ◆TEL 011-797-6776 ◆営業時間 [月〜金曜日] 11:30~18:45L.O [土・祝] 11:30~15:30L.O ◆定休日 日曜日 ◆駐車場 なし ------------------------------- #麺処まるはBEYOND大通り店 #北海道 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/
お昼だけラーメン屋さんなのか?怪しさは拭えず。 海老の香ばしい香りが食欲をそそる。期待感が小さかった反動なのか、とても美味しそう。 ビックリは続く。「よく混ぜて食べてください」の号令で、箸を入れたら、驚きの極細麺。ここまで細い麺は、たぶん初めて。 この極細麺がドロっとしたゴマスープをよく拾って非常に美味しい。 店構えは美味しくなさそうなのに、坦々麺はとても美味しかった。スープ全部飲んだ。 辛いの苦手なので、一口目はいつも通り、むせる。 メニューは、濃厚海老坦々麺。冷やし坦々麺。汁なし坦々麺。辛いの好きの方は痺れ増し可能。ラー油や山椒は自由に。
大通、西11丁目駅近くのそば屋さん
最近札幌もだんだん春らしく、暖かくなってきたのでお昼休憩に近くを散歩しつつランチできそうなお店を探索ー╰(*´︶`*)╯♡ 5分くらいでずーっと行きたいと思っていたお蕎麦やさん発見ー( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺ 店主サン自…
ちゃんこ、ステーキ、すき焼き、ラーメン、美味しい食べ物が豊富に揃うお店
職場の近くでパワーランチにしたい時は、ここのお店がイチバン!! 焼肉丼と冷しラーメンのセットにしました。ここの焼肉丼は肉厚でステーキ丼でも良いくらいです!冷しラーメンも普通に1人前分あるので、ボリューム満点です! #パワーランチ #肉厚な焼肉丼 #ボリューム満点
羊骨を使った珍しいスープカレーやスパイスラーメン、スパイスカレーが人気の専門店
北海道へ出張した際のランチで入店。 たっぷり野菜のスープカレーをオーダー。 羊骨スープという聞いたことないスープのカレー。 スパイスが凄く効いていて、汗ダラダラ。 スープカレーって、野菜が素揚げされているのが 美味しいんだよな。 汗かいてお腹いっぱい、幸せなランチでした。
大通、大通駅からすぐの寿司屋さん
ランチでも予約推奨の人気店です。 麺だけなら1000円からありますが、刺身とザンギがついてくる定食がオススメ。お店サーチというアプリで布袋を登録しておくと、誕生月クーポン1000円分が送られてきます。私はメインをエビチリにしました。ご馳走さまでした。
かなり辛いが後引く美味しさの麻婆豆腐が絶品の中華料理のお店
午後からガーデンパレスで仕事なので、昼から入って当然ランチは四川飯店。いつも麻婆豆腐ともう一品的なランチセットだけど、今日はガッツリ陳麻婆豆腐ランチ1,400円。ランチとしては奮発する感じだけど満足度は高い。12:00前に着いたけどすでに4組待ち。開店時に入った客がひと回転した感じで10分くらいで入店。おひとり様だし、相席でもなんでもいいです。部屋の角の席に案内されていい感じ。 迷わず注文して割とすぐ配膳。早々にサラダをやっつけ、陳麻婆豆腐を掬って続いてライス、の繰り返し。麻婆豆腐は飲み物か。ハナから追い花椒してシビレる感じがいい。箸休めに搾菜、レバーの和え物もつまみつつ、ご飯おかわり。最後に杏仁豆腐が3口くらい。食べ終わる頃は額に汗。うまかった。
おススメはレバニラと炒麺、でも、全部美味しいから悩んでしまうお店
2022年1月7日(金) #ランチ #チャーメン #醤油 #イチオシ やっと参拝できた帰りに(^^) ------------------------------- 中華飯店秀円 ◆所在地 北海道札幌市中央区北1条西25-1-23 ◆TEL 011-640-7766 ◆営業…
【大通駅から徒歩5分】コスパ抜群の500円ラーメンや本格中華を堪能できます!!
久しぶりのTOSHIでございます。 台湾まぜそば率高め(笑)店内暗いです(笑) 綺麗なお店ではないですがw ラーメン食べたかった… しかししょっぱかった… まぁ…職場から近いのでよし(笑) #タバコ吸えます
札幌で人気の定食店
《ご飯オカワリ自由部門》 ◆Cランチ【880円】 札幌市役所18Fの眺望バツグンなレストラン。TV塔を真横に見ながらリーズナブルにランチできる良店です。 コノ日の日替わりCセット、真だらと野菜の黒酢あんかけ、マーボトーフ、エビチリの三点に副菜付きでこのお値段!やっぱ市役所強しなのです(^_^) 基本的にエビチリは固定?少量ながらエビ5尾いりで辛さもシッカリ。対照的に辛さ抑えめなマーボートーフ、キチンと黒酢を感じるあんかけ。〆の杏仁豆腐が有難い! 店内は職員の方よりも一般利用が多いようで、正午過ぎにはほぼ満席になるのも当然なポテンシャル。良い店です(^-^)
大通、西11丁目駅近くの居酒屋
昨年11月で40周年を迎えた北1条西10丁目にある老舗の居酒屋のランチです。 メニューの醬油焼きそばが今回のターゲットでした。 ビルの地下一階にあり入口が解りづらく怪しげな雰囲気もありますが意を決して狭い階段を降りていきます。 お店に入ると13時少し前にもかかわらず満員御礼の繁盛ぶりに安心感が湧いてきます。 居酒屋さんですがランチメニューは中華のオンパレードで値段も660円か770円しかありません。定食メニューもありました。 食べるものは決まってたので醤油焼そば660円を注文です。 厨房はご主人お一人で、フロアは女性ひとりで奥様ではなさげ? 程なく焼きそばが出来上がり、味噌汁付きがうれしい♪ お肉たっぷりでしたが麺が少なめだったので大盛オーダーがおすすめです。 チャーハンの注文が多かったのできっとうまいんでしょう。 メニューも見ないでチャーハンを注文している人が多かったです。 ご近所のサラリーマンで大繁盛の居酒屋ランチでした。 #居酒屋ランチ #醤油焼そば #40周年