檜山郡江差町 そば（蕎麦） でおすすめのお店

正統派そばの系統 北海道産小麦 江差・北竜産そば粉 自慢の手打ち二八蕎麦は 歯切れの良い食感 やや感じる優しい甘みが特徴 おつゆは コクのある甘みで まとま...

手打ち蕎麦屋が二軒並んでいたのだけど、江差産そばの張り紙が決め手で入ってみました。お店の名前がついた「やまげんそば」を注文。のり、鰹節、白髪ねぎ、揚げ玉がたっぷ...