更新日:2019年10月13日
2019年 ラーメン 63杯目 名寄市立病院の裏手にこじんまりと 営業しているラーメンと蕎麦のお店 名寄市西10条南5丁目 「福助」さん 店舗前に4台分の駐車スペース有り 店内は、 カウンター席 3席 4人掛けテーブル席 1卓 2人掛けテーブル席 1卓 4人掛け小上がり席 2卓 カウンター席上部にメニューの札が 掛かってます。 カウンター席の前にもメニュー表が 貼ってあります。 塩ラーメン・・・・・650円 丼ぶりに書いてある店名の「福助さん」 の文字がスープの中でくっきりと 見えるほどの透明スープ・・・・・ あっさりだけど しっかり出汁感を感じる 美味しさです。 私が注文したのは、しょうゆラーメン・・・ 大きめで歯ごたえのある チャーシュー2枚 たっぷりの刻み葱と 緑色は、ワカメじゃ無くほうれん草です。 塩ラーメン 同様あっさりで旨味のある 美味しい一杯です。 麺は、旭川系の低加水でぱつっとした 馴染みの有る麺です。