更新日:2025年10月31日
スープこそ命!しっかりしたスープだけが旨いラーメンを創る!
2023/05/24(水) 2年くらい前にコチラで食べたラーメンが美味しかったんだけどナニらーめんを食べたか思い出せずメニューと睨めっこ。 確か醤油だったはずと思い「手もみ麺の醤油」を選択。 スープを飲んで間違ってたことに気づく。 たぶん「とんこつ醤油」だったんだなぁ‥ 具材はネギ、チャーシュー、メンマ 麺はちぢれた太めの平打ち麺で、ちょっと硬めなのですすりずらい。 あまり好みではありませんでした。 次回は「とんこつ醤油」を食べに来よう。
家族で楽しめる、熊本スタイルとんこつラーメンと絶品から揚げの店
#北海道 #東区 #こってりラーメン #駐車場あり 濃厚な豚骨ラーメン。 油多めにするとほとんど油でした。
マイルドな辛味噌とテキパキ接客が魅力の行列必至ラーメン店
新冠町人気店でラー活✌️ 張り紙貼ってあってオータムフェスタで出店らしい 注文したのは口コミが多かった味噌ラーメン 豚骨ベースの白味噌とメニューに書かれていたのですが見た目はそれほど白くも合わせ味噌かなくらいな感じです♪ 個人的には豚骨白味噌は苦手な感じですが、そんな甘すぎる味でも無くコクもしっかりあって人気店と認識する味でした ご馳走様でした
3月、お誕生日イブ! #人生初一蘭 ずーっと行ってみたかった #一蘭 さん! やっと行けました〜*\(^o^)/* 相変わらずの #人気店 なんですね〜〜〜!? オープンしてしばらく経ってるから、そんなに並ばずに入れるのかと思っていたのだけど…40分くらい並びました!!(@_@) #食券 を買うのに並び、並んでいる間に #オーダー用紙 も記入します… 初めてなので、キョロキョロしながら、前の人の真似をしますが、ちょっとストレスでした… 手が足りなくて片付けが間に合わないのか、帰る人が多くても空席ランプがなかなかつきません… ってか、空席ランプがついていても、なかなか案内がありません(*´-`) #集中カウンター でしたっけ? 実はちょっと憧れていました!笑 人目は気にならないけど…実際食べてみると、孤独だな…笑←あたりまえ! 並ばずにサクッと入れるならいいけど、並んでる間に面われるし、あんまりメリットないかな?って思うのは私だけ?←いや、誰に面がわれるのを懸念してるのかがそもそもわからんけど…(*≧∀≦*) 目の前の簾が上がるまで、緊張の時間!! 5分くらいだけど、周りに貼ってあるものを熟読して…めっちゃ長く感じました! キタ♪───O(≧∇≦)O────♪アァ …えーと、こんなものですかね?笑 期待しすぎちゃったかな?? ちょっと物足りなく… めっちゃあっさり味! 最初のオーダーがミスったのかもね?!m(_ _*)m 替玉のタイミングとか、ずっと考えてたけど…そのまま、ごちそうさましちゃいました! 複数人だと、同行者のスピードも目視できないし… 着丼して10分弱の滞在…ごちそうさまでした!! やっぱりおひとり様向きなお店だと思います! いつか、本店へ行きたいな♡ その時は、オススメのオーダーを一蘭に精通されている方にご指南いただきたいです*\(^o^)/* < #3282 >
北海道らしい味わいと熱々の醤油ラーメンで心も体も温まる一杯
【うまし】食べログ3.39 北海道室蘭のさっぽろっこラーメンさん訪問。北の国醤油ラーメン注文。黒いラーメンで熱々。寒い日で身体も冷えたので熱々が嬉しい。
麺が違うスープを選ぶのに悩む!静修学園前駅近くのラーメン屋さん
■味噌豚骨(¥780) 市電線路沿い、静修学園前駅近くのラーメン店。 店構えはお世辞にも“美味しそうなラーメン屋”には見えないが(以前は居酒屋だった?)、とても美味しい豚骨味噌ラーメンでございました。 「いけないいけない…」と自制しながらも、結局スープを完飲してしまった…
大きいチャーシューなど、スゴいボリューム感あるラーメンが美味しいお店
今日は遅めのランチです。 久しぶりに海皇 愛国店へ。 もう25年以上通ってます。 カウンター席しかありません。 いつも霧色ラーメン、豚骨スープで白いストレート麺、 ター菜、メンマ、紅生姜のスライス、のり、 大きな角煮1個ゴロンとおまけに崩れた角煮も乗り 変わらず安定の味、スープも意外としつこくないので 飲み干したくなる。最後に角煮を堪能しました。 美味しかったです。 #角煮が美味しい #豚骨ラーメン
和風だしのやさしい味が光る、ご褒美ラーメン
北海道出張シリーズ。 お昼にはラーメンに連れてきてもらいました。 和節そばにした。 女性に人気なお店、メニューなのがよくわかる優しく美味しいラーメンでした。かつお節が通常の2倍という。 ただね、ゴクニボ(9倍)が正解の気がした笑 濃いめだけど美味しそうだった、、、
辛さが選べてお酒も楽しめる、餃子が自慢のラーメン居酒屋
No.2512✨️✨️ 《2023年No.177》 〘 珍しいラーメン屋飲み〙 旦那ちゃん、急遽帰宅!! 夕飯の準備もしていなかったので近くの #だるま亭白老店 へ!! 旦那ちゃん、寝不足でお疲れモード。 不機嫌?!( ・̆-・̆ ) 珍しくビールも飲みたくないと…。 じゃあ、私がいただきます(/◎\)ゴクゴク #宇都宮スタミナジャンボ餃子 5個でビールを… お通しにキムチが付いてましたが、餃子が提供されたのはビールを飲み終わる頃で、ビールも温くなってました(T ^ T ) 餃子は綺麗に焼かれてましたが、レンジで解凍してるのを見ちゃった…解凍してから焼いてたので時間がかかったのね^^; 餃子が着丼してから #辛味噌ラーメン 950円 を注文しました。 辛さ2倍+50円に挑戦‼️ #半麺 で-110円 辛さ2倍にヒーヒーしちゃった私ヒィィィィィ(゚ロ゚;ノ)ノFIRE!!! 辛さは10倍まであります( ̄ー ̄;) 旦那ちゃんは #味噌ホルモンラーメン #ミニカレー を黙々と食べてましたが ボソッと「ラーメンの味変わった!!コクがない!」と。 ミニカレーは、しっかりした味付けで美味しかったそうです。 確かにスープのコクが以前とは違いました。 水っぽい感じ…以前の方が断然美味しく好きです❣️ 10月20日✨ #久しぶりのラーメン #とろとろチャーシューは健在 #元気まちしらおい
大成駅付近のラーメン屋さん
#あっさり醤油ラーメン 出先で訪問です。今日は昔懐かしいあっさり醤油ラーメンと辛子高菜焼き飯のセットにしました。いつものように昼の早い時間は女性2人で切り盛りされています。今日もお子さんのお話で盛り上がっているみたいです。5分程で着丼しました。あっさりした味には胡椒を多めにかけてアクセントにします。焼き飯は辛味のパンチがいいです。西日本では猛暑が続く中、ここ十勝はパッとしない天気で涼しいです。大阪の長男を心配しつつ食欲の落ちない父でした。 ご馳走様です。
ついつい頼みたくなる絶品チャーハンと個性派つけ麺のお店
久々に石ばしさんへ ついついコッテリ塩を食べてしまう 海老のつけ麺も珍しくて美味しかった しかしやはりこのお店チャーハンが美味しい…… 2023/7/14
清潔感とカフェ風空間で味わう優しい豚骨と選べる楽しさ
#手稲区発寒 の #一風堂KAY さんへリピしてきました(*^^*) 札幌味噌ラーメンが好きですが、九州のとんこつラーメンも結構好きです♡ けど、KAYさんは、本場の味というより、 #北海道人向け に寄せてるんですよね?! #食べやすい とも言えるけど、個性的では…ないかな?(*´罒`*) 前回の決意の元、夫と2人、 #とんこつ で! 私は #とんこつ玉子バリカタ 普通ので良かったんだけど…夫が気を回して、玉子付きになりました!笑⃝ #海苔トッピング #別皿 で出てきました! #モバイルオーダー っていうの? 自分のスマホから注文するんだけど…若くないから、モタモタしちゃう…(。>_<。) 結局、 #替え玉 の追加のボタンがわからなくて、タイミング逃しそうだったから、スタッフさんに直接声かけて、注文しちゃいましたm(*_ _)m #ルイボスティー と、 #紅しょうが #辛子高菜 #辛モヤシ は、カウンターからセルフで好きなだけ! 立って歩かなきゃならないから、ちょっとね… #清潔感 のあるお店だし、接客も悪くないし、美味しいんだけど… 私はシステムが苦手で、なかなか回数は増えないかもだなぁ…(´-ω-`) < #2676 >
北見じまん村で、長浜ラーメン ストレートの細麺をカタ茹でで。 円やかで優しいとんこつスープは、全部飲み干してごちそう様!!スープは熱々が好みです。。。
市場らーめん
お盆休み突入して早速墓参りの前の腹ごしらえ。姫がつけ麺ご所望なので。あらとんつけ麺1,030円。冷水でキリっと締められた中太縮れ麺2本を手繰って熱々の濃厚豚魚介つけ汁に通してズルズルと音を立てて啜る。つけ麺の醍醐味。厚チャーシューも太メンマもおいしいけど、いっそ麺だけでいい。うまい。
とんこつしょうゆ、泰らーめん♪ 本格的な九州らーめんの麺の歯ごたえが欲しくて行ってみた 駐車場はかなり離れてて分かりづらいです ベーシックな泰らーめん しお、しょうゆ選べる 麺は粉落としでお願いしたら硬めが良いならバリかたが良いですよってアドバイス 粉落としだと生麺だから柔らかく感じてしまうんだって 納得! 麺はかなりおいし~♪ つい半替玉しちゃったわ きくらげいい仕事してます もっとブタ臭いのが好きなんだけどかなりいい線いってます 恋しくなったらまた行こ #バリカタ #半替玉 #駐車場あり
モダン空間で味わう、本場仕込みのクリーミー豚骨ラーメン
大通り公園から近いところにあるラーメン屋さん。スープも麺も博多の豚骨ラーメンに近いかんじ。少し値ははりますが、美味しい。
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