更新日:2021年02月10日
煮干し出し汁と鶏清湯スープをあわせてたあっさりスープの中華そばです
【中華そば屋de牛かつ定食】 のどぐろ煮干しラーメンを投入した「富いち」さんが、数量限定で牛カツ定食を始めました。 ん? なぜ? はありますが、コレが美味しいのであります。市内には牛かつをメインにしてい…
4人掛け小上がり席 2卓 メニューは、 ラーメン・つけ麺・ボクイケメンじゃァ無く ・油そば 壁に貼ってあった挨拶文・・・・・ えびす家さんと何らかの関係がある ようです。 最初に餃子が出てきました。 パリッとした羽根つきのモチモチ触感 の皮の中にたっぷりと餡が詰まってます。 ラーメンは、濃厚味噌ラーメン 800円 野菜増しは、無料なので野菜ましで注文 煮干しで出汁を採ってるんでしょうか・・ 煮干しのえぐみのような・・・・ 全然悪い感じは、しないです。 チャーシューは、低温調理されて赤み が残ってるタイプ 珍しく鶏つみれが入っています。 これ結構おいしいです。 麺は、中細軽いウェーブの掛った 旭川麺 7月末までは、旭川情報誌ライナーに 付いてるクーポン利用で100円引き・・・
ラーメンはコクがありどこか懐かしさを感じる、何度も通いたいラーメン店
旭川の人気ラーメン店。 オーソドックスな旭川ラーメンも良いけれど、 たまには変わり種も食べたくなりますね。 今日は、 「牧場ラーメン(ミルクバター)」を頼みました。 北海道の牛乳とバターのコラボスープ…