更新日:2025年07月18日
山の中の古民家で味わう、香り高い十割蕎麦と絶品天ぷら
午前中網走で仕事して、午後イチで農大に用事。午後の北見の仕事の前に農大近くのコチラ。林道っぽいダート道を少し奥に入ったところ。曲がるタイミング逃すと狭い林道で切り返す羽目になる。 13:00過ぎに着いたらそばがなくなって、これから追い打ちするので30分くらいかかると。ちょうど農大の用事が予定より早く終わって北見のアポまで時間あったので待つことに。だって追い打ちってことは打ち立てってことよな。 メニューよく見るとデフォルトでは冷たいそばは細打ち、温かいそばは田舎らしい。どちらも十割。15:00までの営業で13:30に来て蕎麦無くなってるっていうんだから、もともとそんなにたくさん打ってないのか、それでもかなりの人気店。車でなかったらビールか日本酒でももらって天ぷらとかヌキとかもらってつまみながら待つんだけどな。車なので水飲んで待つ。 牡蠣つけもり1,400円をオーダー。十割の細打ちそばを温かいつけ汁でいただく。つけ汁に大ぶりな牡蠣がどどーんと3個。青みがかった蕎麦は蕎麦だけでいただくと甘味も感じる。醤油勝ちな強めのつけ汁に牡蠣の旨みも負けてない。海苔を入れて磯の香りをさらにプラス。つゆで温まって甘みを増した牡蠣がうまい。
天ぷらと蕎麦を堪能できる静かな隠れ家
円山にある隠れ家的なお蕎麦やさん。 内装が竹で出来ていて雰囲気も素敵! アボカドと納豆のお蕎麦がすっごく美味しくて やみつきになりそう‼ おひとりで切り盛りされているので 混んでいるとちょっと時間がかかりますが 満足の味です! #円山のお蕎麦やさん #納豆とアボカド
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