更新日:2026年04月10日
一度は体験したい!揚げたて半身揚げとビールに舌鼓を打つ小樽の名物食堂
佐賀玉屋で2週間に渡っての催事「第23回 初夏の北海道大物産展」 以前より食べてみたかった小樽なると本店の催事出店です。「鶏の半身揚げ」が一番の目当て。釧路発祥の「ザンギ」も有りました。 ザンギって実は30年以上前に都内の居酒屋で初めて知った言葉で、北海道では鶏唐揚をそう呼ぶのだと。中国語の炸鶏(ジャーヂーorザーヂー)が転じたものとされています。 日本における鶏の唐揚げの発祥は銀座三笠会館の全身である事は色んな読み物に書かれています。 鶏の唐揚げが日本で始まった様な事を書いてある記事も読んだことありますが、昔は油が大変希少だったので、古代の中国で発明されていたとは考え難いかな?唐揚げの唐という字は中華の唐国を意味するわけではないようだ。 日本で半身揚げの元祖は新潟の『せきとり』の昭和30年代とのことだが、新潟は当時日本で1番人口の多い都道府県であったので、よく売れたことだろう! 大分も北海道も新潟も昭和30年代に鶏を揚げ始めたようで、大半が戦後に政府主導で鶏の養鶏が推進されてから、入手しやすくなった鶏肉を揚げたものを唐揚げと呼ばれたようです。 催事場では売り場の中でジャンジャン揚げていたので、本来ならすぐにでも食べたかったが、少し冷めたぐらいでも十分うまかった、 過去10年ほど前に自身では武蔵小山の『月鳥』に頻繁に通っていたのでなるとのものと比較してみたが、どちらも旨いという結論に達した。 まだ催事は終わってないのでお近くの方は是非! ごちそうさまでした。
庭を眺めながら味わう、サクサク鶏料理と和みのランチ体験
■千鳥揚定食(¥1,100) 大変美味しい鳥料理をいただけました。 大きめの骨付きチキンが4つありましたが、巷でよくある“フライドチキン”のような重たさや油っこさが一切ないので、誰でも4つペロッといけちゃうはずです。 ※骨割合も大変少なめ 新子焼きやおじやも付くコース料理… いつかは食べてみたいです。
おしゃれな雰囲気で楽しむ絶品鶏料理と心地よいひととき
けっこう来てるるこっくさん 鶏料理何を頼んでも美味しい 今回はとり天美味しかったです 柚胡椒つけて食べるのが気に入りました 作っている方は笑顔はないけど 一生懸命つくっておられるので そのぶんホールの方達が 優しい接客なので こういうのは良いと思う また来ようと思う
家族連れの来店も多いお店
帯広駅から少し離れた場所にある焼き鳥屋「鳥兆」 家族がここの焼き鳥がめちゃくちゃ美味しいというので、兄弟で行ってきました。 お通しはおでんでした。 小皿に、ちくわ、大根、卵など。 寒い冬におでんがお通しが出てくるのは嬉しい。 (写真撮っていませんでした) まずはカルパッチョを注文。 カルパッチョっていうメニュー名ですが、野菜が多くて海鮮サラダ。 ホッキとタコが入っていて、さっぱり美味しい。 焼き鳥は種類によって2本盛りと、3本盛りが。 鳥くしは、1本のポーションがデカイ! 少し焦げ目が付くくらい焼かれていて香ばしく、ジューシーで美味しいです。 砂肝、ハートは嬉しい3本入り。 ハートが特に美味しかったです。 あと、妹おすすめの牛サガリステーキを。 お肉がめちゃくちゃ柔らかい~ 甘めのステーキソースも、お酒がすすみます。 最後に頼んだ、つぶ貝煮込み。 漬け込んだつけダレが、つぶ貝の旨みが凝縮されていてトロミが。 少し濃いめの味付けも、酒飲んでる時には最高すぎました。 他にも、まだたくさん食べたかったけどハシゴ予定だったので我慢。 掘りごたつもあり、子供を連れた家族連れもいました。 地元に住んでる時に知りたかったお店。
すすきの駅から3分:酒も食も『北海道産』のこだわりが詰まったダイニング地酒Bar
北海道内の美味しいお酒と料理を楽しめるとても素敵なお店です!オーナーの鎌田さんとも気さくにお話し出来て、北海道が好きになるお店です!
【新札幌駅徒歩3分】元祖げんこつザンギ発祥の絶品居酒屋!お誕生日にはなんと…☆彡
飲み会で利用した、新札幌の親子パンチさん。コスパの調子が良く、宴会コースにも関わらず当日に飲み放題時間延長対応してくれるなど有り難いおもてなし。 地下席は足回りが狭いので中年には厳しめ。 お料理は可もなく不可もなく、アルコールはしっかり。 誕生日の方がいると手羽先サービスなのでそこまで含めて予約するのが吉かも。 写真撮り忘れまして、、ゴメンナサイ
目の前で炎が上がる焼き場は圧巻の地鶏のお店
満を持しての地鶏亭、直前予約してメーカー担当者とふたりで行ってきました。 札幌市内で宮崎地鶏の炭焼食べるならイチオシのお店です。 予約していかないとまず良い時間帯はお店に入れません。 今回もギリで滑り込めました。 場所も自宅と正反対、近くに駐車場も無くかなり気合を入れないと足が向きません(^^) 地鶏炭焼の大、たたき、あげ焼き、サラダで満腹です。 飲物はあくまで脇役アゴがガクガクになるまで食べまくりましょう! 19時入店21時お会計までずっと満席でした。 親鶏のこりこりした歯ざわりと旨みたっぷりの脂が美味しいです。 これが食べたかったのですよ! 大満足です。 #宮崎地鶏 #炭焼 #予約必須
トリタベルカで 鶏、食べるか?【低温調理】【不思議な食感】【炭火焼き】
久しぶりに訪問 セセリのジャーキーは欠かせない。 次回は、ゆっくりワインを嗜みたい。 ↓こちらは、フライドポテト笑
ザンギ好き必見!ご飯・味噌汁・生卵が食べ放題の満腹ランチ天国
《ご飯みそ汁生卵食べ放題》 ◆王道&塩ザンギ(タレ)9個定食【1,000円】 札駅ランチお気に入り№1(^-^)ご飯味噌汁生卵食べ放題継続中です! 王道(醤油ベース)&塩ザンギのミックス9個はサクサクの衣にタレがジュワッと浸みこみ、濃くってウンマイ。食べ放題のご飯が捗ってたまりませんね。 白米でいただくのも良いですが、TKGにしてザンギを合わせるインチキ親子丼がお気に入り。ご飯2膳半費やして大満足です。 札駅徒歩圏の好立地で味ボリュームお値段が整ったお気に入りランチ。個人的№1は揺るぎそうにありませんね(^-^)
旨旨な500円弁当が猛烈に食べたくなり、ネイル終わりで買いに行きました! 『炭焼き とり天狗』 実は上げてませんでしたが、初回に買ってからもう何度も買っています。 辛味増しバージョンなどいろいろ食べましたが、やっぱりデフォルトの天狗弁当500円が1番美味しいという結論に達しました。 しかし、今回訪問時間が12時半だったので、少し冷めてしまっていたのが残念。 やっぱり111時半に買いに行って、アツアツを食べるのがオススメです! コスパ、味、ボリュームともに満点ですよ〜♬
メニュー少なめ・雰囲気重視なら要検討
塚田農場でも炭火焼き鳥のお店ではありませんでした。 メニューも少なく、店内も汚れて清潔感はなくがっかりな札幌第1日目。 残念な札幌の食事でした。
スパイス香る焼き鳥と、丁寧な料理が味わえる隠れ家
連チャン焼き鳥。こちらは以前から気になってましたが初訪問です。カレーのスパイスの味のつくねやせせり、牛タン焼きなど。美味しかったです^_^
カリカリ衣とジューシー鶏肉の唐揚げ専門店
旭川にか来たので唐揚げが食べたくなったので とりせんへ やっぱり唐揚げと地酒の男山で決まりです。 #地元民に愛される店 # 安くて美味い店 #からあげ
炭火焼と素材の甘みが光る焼き鳥専門店
札幌に来るたび、札幌駅北口は利用していた。 久しぶりに、桑園店に入店してみた。 秋刀魚を一尾まるまるフライにした料理は 頭から尻尾まで全ていただける。 美味いしカルシウム満点のいう事なし。 いつものラーメンサラダも言うことなし カニフレークがトッピングしてあるが 甲殻類アレルギーのため、取っていただきました。 代わりにゆで卵トッピングしておきました、が 嬉しい!
野菜メニュー豊富、都農のワイン置いてる
土曜日Rettyで知り合ったみかさんを半ば強引にお誘いして、 新さっぽろ飲みしてきました(*´艸`*) サンマルクカフェで先に合流したのですが、 イメージ通りの優しい方で、 とても楽しかったです。 2時間あっと言う間でした✨ Rettyあるあるで、初対面なのにそんな感じがしないんですよねぇ(≧∇≦) お料理は個別盛りが殆どで、 飲み放題の飲み物の注文は自分のスマホから出来るので、 感染症対策はバッチリですね。 席も仕切られてて周囲が気にならない奥の落ち着いた席で良かったです。 トイレがよくわからなくて一回外に出ちゃった(;^ω^) ちゃんと店内にありました。 お料理のボリュームもあって、 最後にデザートのプリンも付きました。 このプリン美味しかった~❤ ホットペッパーのポイントを2000ポイント使っておトクに楽しめました。 途中写真撮り忘れが多いですが、 それだけ楽しかったんだなぁって(*´艸`*) みかさんこれからもよろしくお願いします✨ #Retty友さんと初対面でドキドキ❣️ #新さっぽろ飲み #お料理は個別盛りがほとんどで感染症対策バッチリ❣️ #注文は自分のスマホから #仕切られた席が落ち着きます
鮮度と絶妙な焼き加減にこだわった、レアなレバー串がおススメの焼き鳥店
店内はまさに焼き鳥屋って感じの作り。 手羽先がうまい!塩かげん絶+妙! 写真は、ささみわさび、やげん軟骨、おろし梅、あと「はなごしサラダ」→ラーメンサラダでしたが、わざとラーメンサラダと言わないところに何かあったのかは不明…。 毎週火曜日の90分手羽先食べ放題が気になりますが、ちょっと行ってみますか。 #手羽先 #すすきの
【帯広駅 徒歩4分】100円牡蠣×炭火串焼き!地酒を愉しむモダンな隠れ家居酒屋。
【やきとりと漬物とお酒】
【札幌遠征】 札幌での二次会で訪問、やきとりSさん。新しいお店とのことですが、日本酒、焼酎共に素晴らしい銘柄が揃います。 漬物盛合せとお酒を堪能、撮り忘れましたが、焼鳥も美味!日本酒は、飛露喜、花邑に北海道の地酒を楽しませて頂きました。 近くにあったらヘビーユーズしたい店ですね。 ご馳走様でした、札幌来たらまた伺います。 #焼鳥 #札幌 #日本酒 #焼酎 #漬物
ママのモットーは、安い!美味い!ボリューミー! お腹いっぱい食べに来てください。
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